I te nuinga o te waa, he tino ngawari te kai vegan. I muri i nga mea katoa, he maha nga rihi matua he vegan: he pini me te raihi, he rīwai parai me te salsa, te pata pīnati me te hanawiti tāmi, he roa te rarangi. Ko enei rihi pea te putake o to kai, engari i etahi wa ka hiahia koe ki te kai paramanawa penei i te pizza.
Me pehea te hanga i te peihana maeneene tino pai, te miraka aramona i te kainga, me era atu mea? Ko te taahiraa tuatahi me te mea nui ko te whiriwhiri i nga taputapu kihini.
Anei te rarangi o nga taputapu me nga taputapu hei awhina i a koe ki te penapena moni, whakaiti i te wa tunu kai me te tunu kai ano he kaitao vegan.
1. Kaihurihuri
Kei nga toa he maha nga momo kihu huawhenua, engari ka taea e koe te penapena moni ma te hanga i a koe ake kihu huawhenua ki te kainga. Mo tenei ka hiahia koe ki te spiralizer.
He iti te utu o te spiralizer a-ringa, engari ko tona rahi ka taea e koe te tukatuka i nga huawhenua porotakaroa iti penei i te zucchini. Mena kei te pirangi koe ki te maha atu o nga whiringa, hoko mai he hiko hiko - he iti ake te utu ki a koe, engari he maha nga wa ka tae mai tenei taputapu me nga momo taapiri, na reira ka taea e ia te tukatuka i nga huawhenua nui penei i te paukena.
Ma te hiko, te hiko hiko ranei ka taea e koe te tunu tere i nga kihu huawhenua kaore e tika kia kohuatia!
Aki: He pai te pai o te kihu huawhenua ki nga momo ranu katoa. Na, tatau, tapahia nga kihu - kua rite te rihi!
2. Maka rino paraharaha
Ka noho te paraharaha rino hei taputapu nui mo te tunu kai. Ma te tiaki tika, ka mahi koe mo nga tau maha! Ka taea e koe te tunu i nga mea katoa, mai i te harore parai me te tofu ki te panekeke. He pai rawa atu tenei paraharaha kore-rakau - pai ake i nga paraharaha "kore-rakau" whakapae e kaha tukuna ana ki a matou i roto i nga toa.
Aki: Kaore koe e hiahia hopi hei horoi i te paraharaha i muri i te tunu kai! Tuatahi, horoia te paraharaha i raro i te wai wera ka horoia ki te paraihe pakari. Hei tango i nga toenga kai, whakamakuku iti te paraharaha, tapirihia he tote whirinaki iti ki roto, ka paraihia te paru ki te paraihe. Kia noho pai to paraharaha, horoia kia maroke, ringihia he hinu huawhenua ki roto, ka pania ki te mata ki te tauera pepa.
3. Aerogrill
Ahakoa ehara i te mea he taputapu kiato, he mea tika kia noho pumau ki runga i to papa o te kihini. Ka tino mohio koe ki tenei ma te wheako i ana pukenga kai whakamiharo.
Ehara i te mea ko te parai hau ka ngawari te kai me te kirikiri me te kore e whakamahi hinu, engari ka tino whakaitihia te wa tunu kai. Te rīwai kirikiri, te tofu parai, te tipu o Brussels, tae atu ki etahi mea tunu - ka roa ake te 20 meneti mo enei rihi. Kaore e taea e te oumu te whakataetae!
4. Whakanuia te tere tere
Kia mohio koe he rereke te rereketanga i waenga i te whakaranu paerewa iti me te miihini tere tere kaha mai i nga rama penei i te Vitamix me te Blendtec. Ma te whakataurite, ko te miihini paerewa he rite ki te miihini motuka ngoikore, ko te miihini tere tere he rite ki te miihini Ferrari. Ahakoa te hoko o taua taputapu ka pa ki to pute, katahi ka whakamahia e koe i ia ra mo te hupa, te ranu, te maheni me te reka.
Aki: Mena he nui rawa nga utu i roto i nga toa ki a koe, rapua he miihini rite i roto i nga taonga i Amazon. Ahakoa i muri i etahi wa o te whakamahi, he pai te mahi me te tino pono, a ka iti ake te utu o taua hoko.
5. Tukatuka kai
Ahakoa kei a koe he miihini tere tere, kaore e nui te mahi o te tukatuka kai. Mena kei te whakarite kai koe mo te kotahi, e rua ranei, ka rato te tauira iti. He pai te tukatuka kai mo te hanga pata nati, salsa, raihi kareparāoa, paraoa pokepoke me te taro.
6. Whakahoutanga
Mena kare ano koe i whai waahi ki te tunu kai me te kaipahua puhoi, ka whakaaro pea koe ehara tenei i te taputapu kihini e tika ana, engari whakapono mai ki ahau - kua mohio koe ki ana pukenga kai whakamiharo, kaore koe e kaha ki te whakakahore. He tino whaihua te mahaki mo te hunga karekau he manawanui ki te tunu. 20 meneti – kei runga kē to rihi i te teepu. I tua atu, me te awhina o te multicooker, ka taea e koe te tunu i nga kohinga kai katoa.
7. Kete tima bamboo
Ko te kete tima bamboo tetahi atu taputapu ka kore e oti to kihini ki te kore koe e whakamatau. Ko te painga o te kete bamboo ka taea e koe te tunu kai ki nga paparanga maha. Ma te awhina o taua kete, he tino watea ki te whakarite i nga paera, nga dumplings Hainamana me nga tamales.
Aki: Kia kore ai e piri te kai ki te kete i te wa e tunu ana, tuhia te raro ki te pepa pepa, rau kāpeti ranei.