tirotiro
Ko te kai vegan kaore e rite ki te kai hauora
Te Moni
Ko te nui o te tuku kai kaiwhenua me nga hua tukatuka vegan ko te tikanga ehara tenei kai i te tauira mo te kai hauora.
Ko te kai huawhenua me te kai huawhenua te tipu whaanui kei roto i te iwi. Tata ki te katoa e mohio ana ki tetahi e whai ana, akene koinei pea te tauira kai a te tangata e korero ana i tenei wa. Kei te kaha haere haere te tikanga. Ka tukuna e nga maakete maha nga hua hei whakakapi i etahi atu kararehe. Ko nga wharekai he maha nga waahanga kei runga i a raatau menus. He maamaa ake te ngawari ki te kore e kai kiko (tae atu ki te miraka me nga hua manu) me te kai me te rahua. Engari ko te rereketanga o te tauira ko te tikanga o te kai huawhenua me te kai vegan kua kore e rite ki te kai totika pai.
30 tau ki muri, i muri i tenei kai me whakamaoritia ki te kai hauora. Koinei te korero a Virginia Gómez, e mohiotia ana ko "Enraged Dietitian," i roto i te pukapuka o te ingoa ano i whakaputaina e ia. "I mua o te whai i tetahi o nga kai nei he paanga kino tena ki a koe, kaore e taea e koe te kai vegane tino tukatuka na te mea kaore he ahua, he kohanga makawe koe kaore i rata ki a koe," e kii ana te kai paati. "Kare he paraoa, kaore he hamburger ... i akiaki koe ki te kai pai, kaore o whiringa," ka kii ia me nga whakahianga: "Inaianei kei reira nga kohinga huawhenua me nga huawhenua katoa e hiahia ana koe: nga momona me nga huka katoa e rapuhia ana e koe. hoki. "
Ahakoa, ka kitea e te kaituhi te taha pai o tenei "whakatupu" veganism. Hei ki taana, i mua atu, hei tauira, ko nga miraka huawhenua kaore i hokona, he uaua ranei ki te kai i waho o te kaainga, he mea inaianei, na te mea kua huri te maakete ki tenei momo kai, he maamaa ake. "Ko nga mekameka wharekai nui nohopuku he kowhiringa huawhenua te tuku i nga tamariki huawhenua ki te haere tonu ki enei waahi me o raatau hoa me te pupuri i te ao hapori. Ehara ko koe te tipua i te roopu, ”ka kata te ngaio, e kii ana ko tenei ano patu matarua, me maumahara ko enei whiringa "me tino whai take" mo te kai a tetahi tangata.
Kaore e mawhiti i te tukatuka-roa
He whakatupato ano a Carolina González, tohunga kai kai, na te mea ehara i te mea ko nga vegan kua oti te tukatuka he kino ki te kai hauora a te hunga vegan me nga kaiwhenua. Ka whakamāramahia e te tohunga ngaio he maha nga hua o enei ahuatanga karekau he kai o te takenga kararehe, no reira karekau e whakakorehia mai i te kai. "Parai Parani, parai me te hinu nikau, nga wai me nga inu ngawari ki tonu i te huka ...", ka whakarārangihia e ia.
He aha te tikanga mo te kai huawhenua me te kai huawhenua ranei kia noho ora, kia tau hoki? Karanga a Carolina González me tika tenei he kai hou hei putake kaore he putake kararehe. Na tenei aukatinga, he mea nui kia pai te whakarato o nga pūmua o te tipu huawhenua i roto i te kai, no reira ko te waahanga pai o te kai a te hunga e kowhiri ana i tenei kai, he nati me te nuinga o nga riki, me nga soybeans me ona pawai katoa.
Ko te huaora B12 tino nui
Ano hoki, he mea nui te taapiritanga o te huaora B12 mena ka kowhiri koe ki te whai i nga kai o enei ahuatanga, na te mea ka taea te tiki mai i te putake o te kararehe. «He whakahauanga tino taapiri. Ahakoa he kai huawhenua koe me te kai i nga hua manu me te miraka, kaore e ngata, no reira he mea tika, "e kii ana te kai paoa. Waihoki, kei te maumahara te ngaio, mena ka whaia tenei kai, me aata wetewete ia tau, kia maarama, kia mohio hoki "he pai nga mea katoa."
He tikanga noa mo nga taangata e titiro ana kia ngaro te taumaha ki te tango i tenei kai kia ngaro te taumaha, na te mea he wehe i nga roopu kai. Engari i whakatupato a Carolina Fernández ko te mahi tenei kaore he hua me te whakaheke i te kai huawhenua me te kai huawhenua ki tetahi atu momo merekara. "Mena na te take noa iho i mahia ai, kaore mo te whakaaro mohio mo te kararehe, mo te tiaki taiao ranei, ka waihohia ka hoki mai ano te taumaha, no reira kotahi noa te kai», Ka mutu tana korero.