tirotiro
Te reka me te kakara
Ko nga purapura Anihi he kakara reka te kakara. Ko te reka he motuhake - he reka-raukikini. Ko nga purapura anihi hou he kara kanariki me te parauri parauri, me te haunga nui. ki te penatia te penapena, ka pouri ka ngaro te kakara.
Ko te anihi tino whaihua, ko nga taonga rongoa i mohiotia i nga wa onamata, kaore ano kia tu tika i roto i a tatou tunu kai - ki te kore, ko te tikanga, kei te korero taatau mo te vodka anise.
Ko te Anise he tau mai i te whanau Celery, e whakatipuhia ana ma te mea nui mo nga hua iti parauri-hina me te kakara kakara me te reka o te raukikini reka. Ko Ahia Iti te waahi i whanau ai te anihi, mai i reira, na te kaha ki te tipu i nga ahuatanga katoa, me te reka me te kakara, kua horapa puta noa i te ao.
Ko nga rongoa o nga hua me nga otaota o te anise i mohiotia tae atu ki nga wa onamata, e mohiotia ana e Isidore, Pihopa o Seville (c. 570 - 636), te kaituhi o te pukapuka ahurei katoa o te matauranga tawhito "Etymology, Nga timatanga ranei. , i roto i nga pukapuka XX ":" Aneson o nga Kariki, he anihi latina ranei, - he otaota e mohiotia ana e te katoa, he tino harikoa me te mimi. “
Nga korero o mua
He rongonui a Anise mo ona hinu me ona taonga whakaora mai i nga wa onamata. I mohiotia tenei tipu e nga Ihipiana o mua, o Roma o mua me nga Kariki.
I tunuhia e nga Ihipiana he taro ma te whakamahi i tenei mea kakara, a he maha nga purapura aihi i whakamahia e nga Roma tawhito hei mahi hauora. Ko Hippocrates, Avicenna me Pliny i tuhi mo nga taonga o te anihi, ina koa, ko te manawa anihi ka whakahou i te tinana.
Hei taapiri atu ki ona rongoa whakaora, ko nga taonga makutu i kiia mo tenei tipu - he mea here nga tipu anihi ki te mahunga o te moenga hei pure i te hau kia ea ai nga moemoe.
Ko te hanganga me te kiko pūngoi o te anihi
Ko tetahi ahuatanga motuhake o te anise ko te hanga matū. He nui nga tipu o te tipu penei i te:
- Anetoro;
- Pūmua;
- Ngako;
- Huaora;
- Choline;
- Koumarine.
Ko te nui o te hinu me te hinu kei roto i nga purapura aihi hei kawenga mo te tino kai totika. Ko te kiko o te pūngoi 337 kirokaramu ia 100 karamu purapura.
ahua
Ka tiimata nga hua Anihi ki te maoa i te Akuhata. He ahua manu-manu ana, ka kumea iho ki raro. Ano hoki, ko nga hua o te tipu ka kitea ma te kitea o nga taha miro paku e rere ana. Nga ahuatanga o te hua anihi:
- Ko te roa kaore i neke atu i te 4 mitamano;
- Ko te diameter mai i te 1.5 ki te 2.5 mitimita;
- He kikorangi te kara o nga hua maoa;
- Ko te purapura purapura tae noa ki te 5 karamu mo ia mano waahanga o te hua;
- Kei te kitea he kakara reka me nga tuhinga raukikini;
- He reka te reka o nga hua anise.
- He pai te puawai anihi ki nga pi. Ko te hae mai i enei putiputi te mea nui o te honi anise. Ko te nohonga motuhake o te anise noa he whenua wera.
Te wahi hei hoko anihi
He manuhiri kitea a Anise i nga hokomaha nui. Te nuinga o nga wa, ka kitea i nga maakete, i nga toa motuhake ranei. Heoi, i te maakete ka ngaro tonu te kakara o te raukikini nei he kounga ruarua te tikanga.
Ana ka hoko koe i nga toa motuhake, me whakarongo koe ki te kaihanga, tona ingoa, wheako i te maakete, ana, he tiwhikete kounga.
Nga ahuatanga rereke o te anihi:
- whakamahia ki te hanga hopi, hinu kakara me etahi atu hua kakara.
- i Inia, ka ngau ona purapura i muri i te kai kia ora ai te manawa.
- te kakara o te anihi hei kukume i nga kuri, na reira ka whakamahia i te wa e whakangungu ana nga hounds.
- Ka whakamahia te Anihi hei rongoa ngawari mo te hikoroki: me ngau e koe etahi purapura, ka horoi ai ki te karaahi wai.
- E whakaponohia ana ko te kakara o te anihi ka whakatupu i te whakaaro maamaa ki roto i te tangata, ka haangai ki a ia hei kaitono, hei whakapiki i te mahi hinengaro, me te whakapiki i te kaha ki te urutau.
Nga tono tunu
- Nga tunu a Motu: Potukiki, Tiamana, Itari, Waenganui rawhiti me Wiwi.
- Rihi Tauhira: sauerkraut, aporo î, paraoa aniseed, tinctures: rakia (Turkey), ozo (Kariki), pernod (France), ojen (Spain), sambuca (Itari).
- Kei roto ano hoki i nga whakaranu: curry, hoisin sauce (Haina), pepperoni mixes.
- Whakakotahitanga me nga mea kakara: rau kokoru, coriander, fennel, kumine.
Whakamahinga: ko te nuinga o nga purapura e whakamahia ana, he maha tonu te waa.
Te tono: te kai, te ika, te huawhenua, te ranu, te tunutunu, te whakarite, te inu, te tiihi
Te tono mo te rongoa
Ka rite ki nga wa katoa, ko nga hua o te anise he painga ki nga poroteini, ki nga momona, ki nga warowaihā, ki nga hinu whai kiko o te hanganga uaua (tae atu ki te 3%), nga waikawa waikawa, nga huaora, nga tonotono- me nga microelement. Tahi, he rongoa antispasmodic, expectorant, antiseptic, analgesic, carminative effects, me te pai o te awangawanga me te manawa manawa.
He painga tona ki:
- te punaha nakunaku (te whakapiki i te hautanga o te wai pekitiri, maamaa nga pungawerewere i te puku puku o te wa);
- te whakamoemiti (te hua o te estrogenic, na reira, ko te whakatinana anihi te whakaoho i nga mahi o te repe mammary i te wa o te ngote);
- te manawa romahā (te whānuitanga o te pānga expectorant, te antiseptic i runga i te bronchi, te whakaohooho i te whakaongaonga o te manawa);
- te whakapai ake i nga mahi o te kiri (te whakapai ake i te rere o te toto i roto i nga capillaries o te kiri).
- Ka tukuna nga weranga me te ranunga o nga hua kuru me te hua manu ma.
- He tohutohu tohunga
- ka whakareihia te kakara anihi ma te tunu i nga purapura i roto i te kaanga maroke kaore he hinu.
- ka ngaro wawe te reka o nga purapura, no reira kaore e hiahiatia kia nui rawa te whakauru mai o tenei mea kakara.
- He pai te hoko purapura Anihi ki te penapena me te penapena ki nga ipu kati kati i te ra tika.
Anise Coontraditions
- Ko tenei tikanga rongoa kaua e tukinohia e nga tuuroro e pangia ana e nga mate puku me te whai i nga mate o te kiriuhi mucous o te kopirua o te ahua mumura;
- Whakamahia ai te Anihi ma te tupato i roto i te taupori me te nui o te whakaheke toto;
- Kaore i te tūtohutia kia haere ki te whakaora me tenei tipu mo nga wahine hapu.