tirotiro
Whakaahuatanga
Araka (eng. ahua or vodka) he inu waipiro me te nui o te waipiro mai i te 30 ki te 60. He whanui kei East, Central Asia, Europe, India, nga Moutere o Sri Lanka, me Java.
Mo te wa tuatahi, i hangaia a Arak i te 300 tau ki muri, engari kei hea rawa - kaore e mohiotia. Engari hoki, ko nga iwi o te Rawhiti e whakaaro ana ko tenei inu he inu a motu, i puta i to raatau whenua.
Ko te take nui mo te hanga Arak ko te hiahia kia whai hua te whakamahinga o te hua karepe. I te timatanga, i te mahinga Arak, ka whakamahia noa e te iwi te pomace karepe me te huka. Whai muri i te maaramatanga, ka taapirihia e ratau etahi mea kakara. Kei i te rohe tonu, ka whakaputahia e nga kaihanga tenei inu mai i te raihi, karepe, piki, ra, molases, paramu, me etahi atu hua.
Me pehea te hanga Arak ka ako koe mai i te riipene ataata i raro ake nei:
Kei ia rohe ona ake hangarau hangarau hanga Arak, engari e rua nga waahanga nui:
- te mahinga o te whakatipu i te huka whakauru matua;
- te whakatoronga reatoru o te ranunga rewena.
Ka panua te inu ki nga oko oki ka pounamu. I Turkey, Syria, me Libya, kei kona tetahi pounamu motuhake he kaki kuiti roa. I muri i te koroheketanga, ko te kounga pai o te Arak he tae koura-kowhai.
I te Rawhiti o Europi, i te Middle East, me Central Asia, ka taapirihia e te iwi te anise (whetu whetu) ki Arak i mua i te tuatoru o nga mahi whakamaarama. Ko te mutunga he tauira o etahi anisette. Ko te nui ake o te anihi i roto i te inu, ko te raro ko tona kaha.
Me pehea te inu
I te nuinga o nga wa, i mua i te inu i te inu kua oti, ka waimeha e te gourmets me te wai iti. Ka tau ana te uruparenga o te hinu tuuturu o te anihi me te wai, Arak ka puta he tae ma te miraka. Mo ona taonga me tona tae i Libya, ko Arak te ingoa "miraka raiona."
I Sri Lanka, India, me Bangladesh, ko Arak te inu tawhito. Heoi, ko te mahinga whakaputa he whakahiato i te kokonati SAP rewena (toddy) me te tirikara nikau. Ka kohi te iwi kokonati mai i nga pua nikau kati. I te mutunga, he kowhai kowhai e kowhai ana te inu me te rahinga teitei ake, mai i te 60 ki te 90. He rereke ano te reka ki te anihi, he mea kei waenga i te rum me te whiskey. Ko te moutere o Sri Lanka te kaihanga hinu kokonati nui rawa o te ao.
Ko te moutere o Java he rongonui mo te Arak i runga i te rai wort me te molass cane. Ka mahia e raatau ma te maamaa. Ko te inu he kakara marama te puta.
I hangaia e nga iwi Mongolian me nga Turiki tenei inu mai i te hoiho kawa, te miraka kau ranei (kumys). Koinei pea te inu waipiro rongonui mai i te miraka me te rahinga iti.
Me Pehea te Inu Arak
Ko te Arak te waahanga o nga cocktails. Ko te inu maama ka pau i a koe hei aperitif i mua i te kai, i te kohinga kai ranei i muri i te kai, me te taapiri i te kawhe.
Nga painga o Arak
Ko nga taonga whaihua o Arak ka whakawhirinaki ki nga rauemi mata. Na ko nga taonga rongoa o Arak mai i te Waenganui o Ahia i runga i te anihi he rite ki nga ahuatanga o te tihi anisic. Ka tapirihia ana e koe ki te ti - he pai rawa atu mo nga mate manawa, nga kiki kopu, me nga mate. I te Rawhiti, kei te kitea ko te Arak he tino pai mo te ngoikoretanga o te mana tane.
Ko te Arak, i runga i te miraka a Mare, he maha nga rongoa me nga painga. Whai muri i te maaramatanga, kei kona ano nga huaora, matū paturopi, me nga waikawa amino penei i te tryptophan, lysine, methionine kei roto i te hanga DNA me te RNA. He pai ki te whakariterite i nga mahinga kai, whakaiti i nga mahi whakarakei i te puku. Ko tenei inu ka aukati i te tipu o te huakita putrefactive i roto i nga whekau.
He pai mo nga taangata mate atherosclerosis, takawhita, mate o te au kawa, me etahi atu he Arak Iti (30 g) hei awhina i te mauiui io me te ngoikore o te tinana. He pai ano te whakarei ake i te mate ki nga mate manawa, te rewharewha, me te Bronchitis. I tenei keehi, 30 go Arak ka taapirihia ki te inu mahana ka whakapoke ranei.
Nga momo motuhake
Ko te Arak, i runga i te wai kokonati, he maha nga mea whaihua. Mena ka whakamahia e koe i roto i nga waahanga iti, ka whakatairangahia te vasodilation, ka whakaiti i nga papa momona, ka whakarei ake i te toto ka whakakiihia nga ipu iti, ka whakaheke i te toto. Ko te hua o tenei momo inu waipiro ka whakaiti i te mate pukupuku o te ngakau ka kaha ake te ngakau.
Hei whakapai ake i te nakunaku, i te pungao, me te peke i te mate kukuti, ka inu pea te tangata i te punetēpu o Arak e toru nga wa ia ra i muri i te kai i roto i te wiki. Ko te kopare kanohi me tenei inu e whakatairanga ana i te whakahou i te kiri. Mo tana whakarite, me whakamahi e koe te miraka 100 ml me te 50 ml o te Arak. Ma tenei otinga, whakamakuku i te whiu ka toha mo te 20 meneti ki te kanohi. I muri i te tango i te wharahi, me horoi e koe te kiri ki te kiri miro maroke ka hoatu he kirimi. I etahi waa, ka kaha ake te kiri o te kiri ka pai te kara o te tae, ka whakaheke i nga waahi tawhito.
Nga raru o te Arak me nga whakahee
Mena kei te haere koe i te Rawhiti - kaua e tangohia e koe te Arak mai i nga kainoho. Ka arahi pea ki nga hua kino kino. Na te ngoikoretanga o te akuaku horoi i etahi rohe o nga whenua o te Rawhiti me te horapa o te tinihanga i tenei inu. Mo te rahinga teitei ake, ka waimuhia pea e te kaiwhakanao me te methanol, ma te whakamahi i te 10 ml e arai ai te matapo, ana ko te 100 ml he mate.
Maimoatanga Cont conticated ki Arak i roto i te mate gastrointestinal whakapeka, takitahi te manawanui o te tinana, nga wa wahine i te wa e hapu ana me te ngote, me nga tamariki kaore i tino kaha.
Kia pai te matakitaki i te hunga e tarai ana i te arak mo te wa tuatahi:
