awhekātō

Whakaahuatanga

Ko te Avocado he rakau kaakaariki ka tupu i nga waahi wera anake, me nga hua peara me te kohatu nui o roto. Ko nga hua o te penupenu avocado ma nga taane, nga waahine me nga tamariki na te kaha o te kai o roto.

Te hitori me te matawhenua o te avocado

Ko te whenua tupu o te avocado e kiia ana ko Mexico, ahakoa i etahi atu rohe o te whenua Amerika ka kohia ano hoki nga hua i te ahua mohoao e whitu rau tau ki muri. He mihi ki nga Pakeha Paniora, i rongonui te awhekawhe i etahi atu whenua ka tapaina te ingoa "aguacate", e tata ana ki te tangi o enei ra. Ko te kupu "avocado" i piri ki nga hua i te rautau 17 i te wa i whakamaramahia ai e nga kaimoa rongoa Ingarihi nga tipu kei te moutere o Jamaica.

Ko nga taangata tawhito o te whenua Amerika ka kohikohi ka kai i nga hua o te tipu. Kaatahi ka tiimata ki te kowhiri i nga mea pai rawa atu ma ratau ki te whakatipu avocado hei hua ahuwhenua, ka kiia ko "hinu ngahere" Na te nui o te kai totika, he mea nui ki nga hua te kai. Hei taapiri, i whakanuia e etahi iwi te tipu hei aphrodisiac, hei whakaatu hei tohu mo te hua o te hunga marena hou.

I waho o te rohe i ahu mai ai o raatau hitori, kua horapa haere nga avocado mai i te rautau 18 i nga rohe pārūrū me te whenua whenua o ētahi atu whenua. Mai i te mutunga o te rautau 19, ka kitea ano i Ruhia. I karangahia e nga iwi rereke tenei hua ki ta raatau ake tikanga: nga Inca - "koti", Inia - "kau rawakore" na te mea momona o te hua, Pakeha - "pear alligator" mo te ahua rereke.

I tenei ra, ka whakatohia te tipu ki te ahuwhenua. Ko nga hua me te reka o nga momo awhekarori i pai ake ma te whakatipu kararehe kia pai ai te mahi maara arumoni. I a Iharaira, i nga USA, i nga whenua o Awherika me Ahitereiria, ka tae nga kaiparau ki te 200 kg o nga hua mai i te rakau kotahi, ma te tiaki tika, ka mau tonu te hua mo nga tau 50 neke atu.

Te whakahiato me te kiko o te karawaka o te avocado

He maha nga huaora me nga kohuke a te Avocado penei i te: huaora B5 - 27.8%, huaora B6 - 12.9%, huaora B9 - 20.3%, huaora C - 11.1%, huaora E - 13.8%, huaora K - 17.5%, pāhare pāporo - 19.4% , parahi - 19%

• Nga Calories mo te 100 g 160 kcal
• Pūmua 2 g
• Ngako 14.7 g
• Warowaihā 1.8 g

Me pehea te kowhiri i te avocado

Ko te awhekawhe he porowhita he peera ranei te ahua, 5 ki te 20 henimita te roa. Ko nga hua maoa he pango pouri tona kiri paku kiri kiri.

Hei whiriwhiri i te hua tika, me whakatau e koe te pai o te hua. Ki te mahi i tenei, purihia te avocado ki to nikau ka ata pehi i ou maihao.

Kua maoa nga hua mena:

• i kitea te parenga;
• tere te rewa o te niho.

Mena ka noho te niho, ka whakatotoka ana nga hua, ka pirau pea.

Mena he tino uaua te avocado, he pai ake kia kaua e tangohia, na te mea kaore koe e rongo i tetahi reka.

Mena he waahi parauri, he para ranei kei runga i te kiri, kua pirau nga hua.

Nga painga o te awhekātō

Ka kainga noa e ratou te penupenu o nga hua, he maha nga huaora (roopu B, E, A, C, K, waikawa folic), nga kohuke (te konupūmā, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te rino, te konutai, te parahi, te iodine, te konupora me te etahi atu). Ahakoa te nui o te kohinga pūngoi (i te 100g 212 kcal), ka awhinahia e te awhekawhe te ngaronga o te taumaha na te ngako monounsaturated ngawari te ngongo. Hei taapiri, kaore nga hua i te kohinga konupora.

Ka taunaki nga Kairangahau Kaiuru i tenei hua ki nga taangata e pangia ana e te mate o te punaha mate pukupuku, te ara puku, tae atu ki nga whakapainga katoa o te tinana.

Ko te Mannoheptulose, e kitea ana i roto i te awhekawhe, he tino painga ki te ahua o te punaha pukupuku, ka whakaiti i te ahua o te ngenge me te hiamoe. Kei te whakamahere nga Kaimanaiao ki te whakamahi i tenei rongoa a mua ake nei hei "pire nohopuku" me te kore e whakaheke i te tino kai, na te mea ka whakaitihia e te mannoheptulose te huna o nga haurangi e tika ana mo te mimiti o te huka.

No reira, ka iti ake te kaha o nga pūtau mo te nui o nga kai. Ko te hua pai o te hemokai iti o nga pūtau i kitea i roto i nga mahi whakamatautau ki nga kiore me nga makimaki i te toru tekau tau o te rautau whakamutunga - he roa te wa i noho ai nga whakamatau ki a ratau hoa.

Kino Avocado

Kaua e wareware ki te paitini o te kiri me te koiwi, me te whakaiti hoki i te whakamahinga o te penupenu - na te mea he maha nga momona kei roto. Na te waahanga motuhake o te avocado, ka raru te mate urupare, no reira me whakauru ke tenei hua ki te kai.

He mea pai ki te whakamahi i nga avocado me te atawhai i nga whaea atote, me te tuku i nga riwai pani hei kai awhina i te peepi, na te mea ka mate tenei i te mate pukupuku i roto i te tamaiti.

Ko nga taangata e pangia ana e te mate ate kia whakakore i nga avocado mai i a raatau kai, penei i te nuinga o nga kai momona. I etahi waa, kaore he manawanui o te tangata ki te hua me nga mate mate mate - i tenei keehi, he pai ake kia kaua e kai i nga awhekutu.

Te whakamahinga avocado i te rongoa

Ko te Avocados he maha nga wa e whakauruhia ana ki te kai, na te mea he tino kino te whakakore rawa i nga momona mai i nga kai. He maha nga momona o te hua, me te L - carnitine, he tere ake i te pungao ka awhina i te "wera" i te taumaha nui.

Mo te hunga e raru ana i nga mate puku o te puku, me te kaha ki te koretake, he tino whaihua tenei hua. Ko te haurua o te avocado e 7 karamu muka ka tata ki te 30% o te wariu o ia ra. Mauruuru ki te muka kai, ka pai ake te ahua o nga whekau, na te mea he waahi tupu mo nga huakita whai hua.

Ko te korenga o te cholesterol i roto i nga avocado, me te nui o te waikawa hinu momona kaore e tuturu, ka awhina i te whakaheke i te taumata o te cholesterol me te huka toto. Ko te kohi waatea o te iti o te awhekawhe ka whai painga ki nga taangata e pangia ana e te mate pukupuku, me te mate huka.

Kei te whakamahia nga Avocados i roto i te cosmetology na te kaha o te momona me nga huaora A me E. Ko nga kopare mo te kanohi ka mahia mai i te hinu, i te puree ranei mai i te penupenu, he makuku, he anti-mumura, he rongoa me nga kita ngawari. Ka whakamahia nga kopare ki nga makawe kia whakamakuku i nga makawe maroke me nga paraire. I te nuinga o nga wa, ka kitea te hinu awhekahia i roto i nga aihikirimi me nga paaha.

Mo te hunga e raru ana i nga mate puku o te puku, me te kaha ki te koretake, he tino whaihua tenei hua. Ko te haurua o te avocado e 7 karamu muka ka tata ki te 30% o te wariu o ia ra. Mauruuru ki te muka kai, ka pai ake te ahua o nga whekau, na te mea he waahi tupu mo nga huakita whai hua.

Ko te korenga o te cholesterol i roto i nga avocado, me te nui o te waikawa hinu momona kaore e tuturu, ka awhina i te whakaheke i te taumata o te cholesterol me te huka toto. Ko te kohi waatea o te iti o te awhekawhe ka whai painga ki nga taangata e pangia ana e te mate pukupuku, me te mate huka.

Kei te whakamahia nga Avocados i roto i te cosmetology na te kaha o te momona me nga huaora A me E. Ko nga kopare mo te kanohi ka mahia mai i te hinu, i te puree ranei mai i te penupenu, he makuku, he anti-mumura, he rongoa me nga kita ngawari. Ka whakamahia nga kopare ki nga makawe kia whakamakuku i nga makawe maroke me nga paraire. I te nuinga o nga wa, ka kitea te hinu awhekahia i roto i nga aihikirimi me nga paaha.

Nga momo me nga momo Avocado

Ko te ahurea hua o te avocado (American Perseus), i runga i te papa whenua o tona takenga mai, e toru nga momo e rereke ana, e rereke ana i nga taonga koiora me nga tikanga tipu.

1) Mekiko, me te kiri angiangi o nga hua me te haunga o te anihi i roto i nga rau;
2) Guatemalan, he nui ake te wera me te nui-hua;
3) Antillean (Hauauru Inia), ko te mea tino kaha mo te wera, engari na te maoa o nga hua ka tere.

He maha nga momo o ia momo, ka tae te maha ki etahi rau. Ano hoki, he maha nga hybrids kua whakatipuhia ma te whakawhiti i waenga i nga momo. Ko nga hua Avocado, i runga i te momo rerekee, ka taea te wehewehe ma o ratau ahua (porotaka, roa, peepi ranei te ahua), te reka me te rahi o nga hua. He rereke nga hua i te tae o te kiri (mai i nga oro matariki maama ki te pango). Ano hoki, i etahi momo ka mau tonu, i etahi ka taea te whakarereke i te wa e maoa haere ana nga mahi.

Ko nga momo avocado rongonui o te ao ko:

• "Gwen", i whakawhiwhia ki te kakara hua manu;
• "Zutano", he reka ki te aporo;
• Pinkerton, he tino reka tona reka;
• "Fuerte" me nga tuhinga o te miraka, te kirimi ranei kei runga i te kawa;
• "Reed" he rite ki te pea me te nati;
• "Bacon", tino reka, engari he ngoikore te reka;
• "Hass", ko te penupenu he hinuhinu.

Nga kounga reka

He rite ki te ranunga pata me nga otaota te reka o te awaka. Ma te rereketanga o te momo, ka nui te reka o te nati, te aporo, te harore me te ngira paina. Ano hoki, ko tona kaha ka whakawhirinaki ki te tohu o te tata o te penupenu ki te wheua kiri ranei.

Ko enei katoa e pa ana ki te avocado maoa katoa. Ko tona penupenu kia tata atu ki te rereketanga o te kirikiri, te kakara me te pata. I nga hua maoa, he uaua ake, he kawa ano i te reka.

Ko te reka o te avocado ka kino ano i te wa e tunu kai ana. He mea tika kia whakamahia hou, kia kaua e tukua kia waikura i te rangi kia aata ake ranei i etahi atu kakara, e kaha ana te mahi. Kaore hoki i te taunakihia kia waiho nga hua ki te rongoa i te wera, na te mea ka whiwhi pea etahi momo avocado i te reka o tenei kawa

Nga tono tunu

Mo nga mahi tunu kai, ka whakamahia te penupenu o te avocado maoa, tangohia me te koko i te hawhe o nga hua kaore ano kia peherehia i muri i te tango i te kohatu. Na te koretake o te maimoatanga wera, ko te nuinga o nga waa ka tapirihia nga hua ki nga rihi makariri (huamata, paramanawa me nga hanawiti). Engari kaore tenei e whakaiti i tona waahanga.

Ano hoki, ko nga kaitao avocado te whakarite:

• he ranu, he kiriimi, he whakapiri, he kohu;
• rihi taha;
• hupa kirikiri, matao nga akoranga matao, hupa penupenu;
• nga rihi i hangaia mai i nga hua manu, paraoa me te rimurapa, me nga riihi, harore ranei;
• nga momo huamata mai i nga huawhenua me nga hua, kai, ika me te kaimoana;
• huawhenua puru;
• kai, rihi ika, me te heihei me te kaimoana;
• hūhi;
• te wai inu, te kaokao me etahi atu inu makariri;
• nga purini (aihikiriimi, keke, panekeke, paraoa).

Ko te reka kore o te avocado he ngawari ki te whakakotahi ki nga momo momo momo kai. I roto i nga huamata, ka taea e tana penupenu te wehe i nga waahanga whakaatu penei i te hopu, te ham, te rakau papaka, te koeke, te heihei, nga hua kohua. I roto i te whakaritenga o nga kai reka me nga inu, ka pai te haere a te avocado me nga hua miraka me nga raspberries hou, te rēmana, te kotakota.

Ko nga mea tino rongonui ko nga huamata kua oti te taka ma tenei hua (me nga otaota iti, te kai me nga harore, te tiihi me nga hua), nga panekeke me te caviar me te avocado, te miraka miraka, me te tini o nga taangata e penei ana me te penupenu tote e horapa noa ana ki te paraoa.