Te ika

Whakaahuatanga

He ika hopu ika tino nui a Catfish, he pai ki te noho ki nga awa me nga roto me te wai maori. He māngai nui a Catfish mo te akomanga o nga ika taraihia, te raupapa o nga kaimoana, te whanau ika.

He roa tenei maangai o te whanau kaimoana, ana, i te wa ano, ko te tinana papatahi kaore ona unahi. Ko te tinana kaha o tenei ika e kapi ana i te huti matotoru o te huhu, e pai ai te neke o te kaiwhai ki te wai. He whanui te upoko, he matotoru hoki me ona karu iti.

He whanui ano te waha me te huinga, ahakoa iti, engari he maha nga niho. Ka taea e te tangata te wehewehe te rerekee o te ika ki etahi atu momo ika ma te kohura roa i runga i nga kauae o raro me o runga. He mea nui te whiskers ki te rapu kai, na te mea he okana nga wairua e pa ana. Kei te maarama nga Kaiaoiao neke atu i te 500 nga momo o tenei ika, he rereke tetahi i tetahi, i te tae me te rahi.

Kia pehea te roa o te koiora ora?

Ko te Catfish, e noho ana i roto i nga ahuatanga waatea, ka ora mo te 60 tau, ahakoa he korero kei te whakaatu kua hopukina te hunga kua eke ki te 75 nga tau.

Habitat

Kei te noho te kaimoana i te nuinga o nga wai wai o Europi me Ahia, tae atu ki nga awa e rere ana ki te moana, no reira ka kitea e koe i nga waahanga o te moana, kaore i tawhiti atu i nga ngutu awa. I te wa ano, kaore e roa te roa e noho ana tenei ika ki nga ahuatanga penei. Engari ka taea e te koina hongere te noho i roto i nga ahuatanga penei.

Nga momo kaimoana

He kaimoana he Pakeha ranei

Ka tipu pea tae atu ki te 5 mita te roa ka pauna ki te 400 kg. Ka tohaina puta noa i nga awa me nga roto o Europi me te taha Pakeha o to tatou whenua. E mohiotia ana nga keehi whakaeke a te hunga nunui i te taangata, haunga nga kararehe.

He kaimoana Amerika (he kaimoana papaka)

He māngai tenei mo nga rahui o Amerika ki te Tonga. Ko tona roa kei roto i te mita kotahi te nui o te taimaha 10 kg. Ko te waha o tenei kaiwhaiwhai e motuhake ana i te hanganga motuhake me te whakaritenga o ona niho. He maha nga rarangi o te niho kei roto i te waha, a, i ia rarangi, he rereke te rahi o nga niho: mai i te iti ki te rahi. Ma tenei whakaritenga o nga niho e ahei ai te kaiwhaiwhai ki te hopu me te pupuri i tana hopu.

He ika hiko

He kanohi mo nga awaawa o te whenua Africa me nga whenua Arapi. Ka taea te whakaputa i nga hiko hiko hei pupuri i nga taonga tino nui. He taunakitanga kua mate nga kararehe i roto i te wai i nga hiko hiko o tenei kaiwhai.

Kei te whakamanamana hoki te whanau ika nei i nga momo momo ika whakapaipai penei i te ika, Ancistrus, tarakatum, pladitoras, me etahi atu Ano hoki, he whakamiharo o ratau tae tae atu ki nga whakaahua maha.

Te hitori o te tii

Kei te noho tenei ika i roto i nga wai o te ao. Engari ko te ika nui rawa atu ka kitea i nga roto me nga awa o Europe. I te taha rawhiti o te ao nui, ka tae te taupori matua o tenei momo ki Rhine, ka haere ki te raki, ki te tonga o Finelani. I te tonga o Europi, ka kitea e koe he kaimoana i te nuinga o nga awa me nga roto; kei te kitea ano i nga wai wai o Ahia Iti me nga Moana Caspian me Aral. Ko nga awa e rere atu ana ki roto, he nui te taupori ika. I etahi wa ka kitea e koe tenei ika i runga i nga whenua Amerika me Awherika.

Te whakakao kai ika

Te kohinga pūngoi 115 kcal
Pūmua 17.2 g
Ngako 5.1 g
Warowaihā 0 g
Te muka kai 0 g
Wai 77 g

Nga waahanga whai hua

He momona te kiko Catfish, engari he iti ake nga kaata o roto kaare pea i te tirohanga tuatahi. He pai mo nga kai kai me nga taangata e rapu ana mo te whakaheke taumaha. Mo nga mate huka me nga taangata kua taumaha rawa, kaore e taea te whakakapi i te waahanga waenga o te ika. Mena ka korohuhia e koe, ka pai te rihi kai.

I te mea he nui te pāhare pāporo o te kaimoana ika, ko te kohi kai i tenei ika ka whakaiti i te mate o te takawhita me te mate ngakau.

Nga painga o te Ngara

Ana ko tenei kei tawhiti atu i te raarangi o nga rawa whaihua o te ika. Ko nga Huaora o nga roopu A, B, me C, E, me te PP, ka honoa ki te kohinga iti-calorie o te kaimoana (125 Kcal mo te 100 karamu o nga hua), kia ora ai tenei ika me te kai. Akene ko te huaora me te kohinga kohuke o te ika te tino painga o te hika ki te hauora tangata.

Hei ki nga kaiputaiao, kei roto i te kuia nga waikawa amino katoa e hiahiatia ana e te tinana. 200 karamu ika anake ka taea te whakatutuki i nga hiahia o te tangata mo ia ra mo te pūmua tūturu. He ahuatanga motuhake tenei o te ika i nga ika onge.

E ai ki nga Kaihauturu Nutai me whakauru e te katoa te kaimoana ki te kai e whakaaro ana mo te hauora me te ahua. He pai ake te mimiti o te tinana e te tinana; ko te take tenei na te mea kaore he nui o nga hononga honohono pera i nga kai kararehe ngawari rawa.

Ko te kohinga iti-calorie o te moteatea, nga painga o ana kai mo te hauora o nga whekau o roto o te tangata, me te kiri me te punaha o te io ka hua tenei hua hei rihi kai me te kai totika me tuu i nga kai a te tangata hauora.

Nga kounga reka

Kaore he kiko o te kaimoana Catfish. He ngawari, he ngohengohe hoki te kiko ma, he reka te reka. Ko te Catfish he ika momona, engari me maarama ko te nuinga o nga momona ka kohikohi i tana hiku.

Heoi, he nui ano te ngoikoretanga o te kuia: he haunga ika kaha tona. Engari kaore tenei e aukati i nga kauti kakai kia reka ki te kiko ngawari me te hinu o te ika.

Nga tono tunu

I mua i to tiimata ki te tunu ika, me horoi e koe me to kiko. Kia mahara ki te tango i nga ngongo me te toto totuhi i raro i te tuaiwi. Kaore e taea e koe te waiho i nga ika hou mo te wa roa mai i te wa e momona ana te hinu o te ika. Engari ka taea e koe te whakatio.

I tenei ra ka kai katoahia e nga taangata te ika, ana ko nga kaihao o mua ka panga te nuinga o nga ika, ko te hiku momona anake Ko te hiawero te mea tino reka o te ika. He pai ki te whakareri i nga akoranga tuatahi me te tuarua, paramanawa, whakakiihia pie.

He reka te ika hiahi. Koinei te rongo o te haunga o te awa o te ika kaore i te rongohia. Mena kei te hiahia koe ki te tunu ika rereke, ma nga tohu e whai ake nei koe e awhina ki te whakakore i to haunga. Ruia te tinana mo te hawhe haora i roto i te waikawa waikawa citric mo etahi haora ranei i roto i te miraka.

Ko te tii he parai me te kohua. Ka taea e koe te whakauru i nga momo ranu ki ona kai. I tenei keehi, ka nui ake te kohinga o te kohua o te rihi e puta mai ana. Ana mo te kai totika, he pai ke ki te korohuu i te ika ka kohua ranei, tunua ki te pepa para ki tana ake wai, ki nga huawhenua ranei, tunuhia kia kore e whakapirihia he hinu.

He pai rawa atu te maana ma tetahi rihi taha he purapura ano hoki. Na te maaramatanga o te lysine i roto i ona waahanga, he iti nei nga pata.

Hī ika tunutunu

Kai

• E 2 haurua ha ika kapi ika o te ika katoa
• e rua tsp paprika
• 2 tsp marjoram maroke
• 2 tsp tarragon tarragon maroke
• ½ tīpune karika whakarakei
• ½ - 1 tsp tawerewere pepa wera
• 1-2 tsp hinu oriwa
• te tote
• pepa pepa pango
• E 2 nga poro poro rēmana me te rēmana hei mahi

tohutohu

1. Whakakahoretia te ika ki te tauera pepa (tautautefito ki nga ika rewa - me tino paraoa kia maroke rawa).
2. Taukia te ika ki nga taha e rua ki te hinu oriwa. Pania nga mea kakara me nga otaota ki te kapi. Kohia te wai rēmana.
3. Te oumu wera ki te 200 C (400 F). I te oumu e wera ana, ka maama noa te ika.
4. Ka wera ana te oumu, waiho nga awhi ki runga i te pepa tunutunu. Tunua mo te 20 meneti pea kia oti ra ano te ika.
5. Mahi me te poro rēmana.

Notes:

Mena kei te hiahia koe ki te tunu ika me te riwai (he ranunga huawhenua ranei) ki runga i te pepa tunutunu, pania te oumu ki te 210 C (425 F). I runga i te pepa tunutunu, whakanohoia nga koikoi potato ki te hinu oriwa, te tote, ana, ki te hiahiatia, otaota me nga mea kakara (paprika, pepa pango, karika, riki purapura, thyme, rosemary). I te wa e koikoi ana te ika, tunua nga riwai ki te oumu mo te 15 meneti pea. Na ka whakahekehia te oumu ki te 200 C (400 F). Ruhia te riwai ki tetahi taha o te pepa tunutunu, tuu nga ika ki te taha ka tunu mo te 20 meneti, kia oti ra ano te ika me te riwai.

Whakamanahia to kai!