Tuhinga o mua
Panui Tuhinga
Mo nga Pata
Ka utua e te purapura o tatou tinana ki nga warowaihā, ki nga poroteini, ki nga kohuke, ki nga huaora, ki nga muka tipu, ki nga muka ranei.
I roto i tana hanganga, ko nga pata kai kei roto katoa i te micro-me nga tonotono he kawenga mo te mahi noa o te rauropi. Kaore ratau i te makona i te hiakai ka whai kaha mai engari ka awhina ano hoki i nga mahi whakarakei kai.
Nga painga o te pata
Ko nga pataa e mohiotia ana ko te rai, oatmeal, buckwheat, raihi. Te nuinga o nga wa, he rite nga porridges ngawari e mahia ana mai i a raatau, ka taapirihia ki nga hupa, nga kawau, me nga tope.
Kei roto i te Cereals te matatini katoa o te huaora (A, C, B, E), nga kohuke (te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutea), me nga mea e kiia nei ko nga mea hei ki te horoi i nga whekau me nga paitini.
Hei tauira, he nui te karamu ki te warowaihā ngawari me te pūmua, engari i te wa kotahi, he iti te pora. Ko te whakaheke i te taumata o te toto totika ka whakapiki i te aukati me te whakatau i te pungao. He tino whaihua a Semolina mo te puku o raro: ka horoia e ia nga huhu, nga paitini, me nga paitini.
Kei roto i nga riu parei te maha o nga muka, nga antioxidants taiao, nga whākōkī, ngā huaora A, PP, E, me te D, me te katoa o ngā kohuke (te konupora, te ūkuikui, te kobalt, te konutea, te konupora, te konupora, te molybdenum, te iodine, te bromine, te nickel). Ko te whakapiki i te aukati he painga ke ki te io, te uaua, me nga punaha rere.
He nui te muka oatmeal i roto i te muka wairewa, waikawa amino, hinu hinu, huaora o nga roopu B, E, me K. Groats whakakaha i nga kiko katoa o te tinana, whakapai ake i te mahi roro, whakawatea i te mauiui me te ahotea, me te horoi i te toto o te toto.
Tuhinga o mua
He māngaro te totokore, ana ko te tamaiti kei raro i te rua o nga tau kaore he whākōkī motuhake hei whakahaere i a ia, nō reira kāhore e pai te kai totika ki te whangai pēpi.
Ano hoki, i nga totokore, ma te waikawa hanga-waikawa e aarai te tinana ka arahi ki te waikawa (he rereketanga o te toenga waikawa-waikawa o te tinana). No reira, e taunaki ana kia huria he porridge me nga huawhenua.
Kaore he konupūmā i roto i te totokore. Mena he roa te wa e kai ana koe i nga totokore, katahi ka raru nga hononga, nga niho, nga whao, nga makawe — nga tohu tuatahi mo te koretake o te konupūmā: te whakapairuaki, te ruaki, te riri, me te rohirohi.
Me pehea te kowhiri i te pata totika tika
I te wa e kowhiri ana koe i tetahi, i tetahi atu ranei, tirohia te ahua. Me taurite te tae ki tona paerewa. Mena he raihi, ka ma nga hua pai, ma kowhai he kowhai, aha atu.
I roto i te hua kounga, kaore koe e kite i nga poke o tawahi, otaota, pokepokea ai, me nga purapura maru ranei kua pakaru. Ano hoki, kaore he haunga o te pata kai (haunga mo te buckwheat), na reira tirohia atu kei te noho haangai te kakara o te pata. Mena ka mohio koe he "kakara" tonu - kua taapirihia nga matū, kua pahuatia ranei te hua.
Kaua e wareware ki te titiro ki te ra whakaputa me te paunga o te totokore me te tirotiro i te kapi o te putunga.