Kupu

Ko te Chub he ika wai maori no te whanau kaainga. Ko tetahi o ona ahuatanga whakahirahira ko tona ahua ataahua. Kei muri o muri, he kaakaariki pouri te Chub, tata mangu, kara, me nga taha - he kowhai-kowhai.

Ko nga tara o nga puku o te Chub he karakara tae, a, he whero te wana me te puku puku. He ika ahua nui tenei, ko te roa o te waa tae atu ki te waru tekau henimita, ko te maataumaha te taumaha e waru kirokaramu. Ko te upoko nui o te chub, he mea whakapiripiri ki runga, he rerekee te wehewehe i tenei ika mai i etahi atu o nga uri o te momo tuumomo.

Ko te Chub e kitea ana i roto i nga awa, engari i etahi wa ka kitea ano i nga roto. Ko tenei momo ika kua horapa ki Europe, me Ahia Iti. I roto i te Caucasus, he momo motuhake e wehe ana = Caucasian chub.

Chub ihirangi pūngoi

He iti te kohinga pūngoi o te chub, 127 kcal ia mo te 100 karamu

• Pūmua, g: 17.8
• Momona, g: 5.6
• Warowaihā, g: 0.0

Tito me nga taonga whaihua

He nui te uara kai a Chub. Ko ona kiko he tino kai totika ka ngawari te mimiti. I runga i enei kounga whaihua, he maha nga wa e whakamahia ana te chub hei kai kai totika, ina koa ko nga rihi ma nga tamariki, tae atu ki nga koroheke. Hei taapiri, ko nga rihi i hangaia mai i tenei ika e taunakitia ana ma te hunga e mataku ana ki te whiwhi pauna nui atu.

Ko te kai Chub he whai kiko, he hauora, he huaora kei roto: PP, B12, B9, B6, B5, B2, B1, C, K, E. Ka taea te whakamahi mo te kai totika, me te raarangi mo nga tamariki me nga taipakeke.

Ko te kiko o te ika wai matao nei he nui te rino, te parahi, te boron, te lithium, te konupūmā, te pāhare pāporo, te konupora, te konupora, te cobalt, te ūkuikui, te parani, me etahi atu momo moroiti me te tonotono. Kei roto i te momona Chub te nui o te Retinol - te huaora A, e whakatairanga ana i te whakaoranga o nga ruma puta noa i te tinana, me nga waikawa waikawa polyunsaturated, e whakaiti ana i te raru o te mate pukupuku.

Te kino me te whakahē

Ko tenei ika he mea whakahē i te kore e manawanui o te tangata, hei taapiri, me aata tupato ma nga tamariki me nga koroheke, na te mea he nui nga koiwi iti kei roto i te kiko nohopuku, no reira ka raru pea te kowa.

Chub i te tunu kai

He ika whakatipu tera e kai ana i te parai, i nga pepeke me nga kiore hoki. Ko te kiko Chub he haunga paru, he maha nga koiwi iti kei roto. Heoi, he rongonui tenei ika ki te tunu kai. Mena he tika te tunu, ka whiwhi koe i tetahi rihi tino reka.

Ko te huarahi tinowari ki te tunu ika ko te tunu ki te pepa paraoa me nga huawhenua, ana, ki te whakakore i te haunga kino, ka waihangahia tuatahia te ika ki te wai rēmana me nga mea kakara mo etahi haora. Ano he parai, he kohuatia te ika, he hupa ika kua whakaritea mai, he tote, he pi.

I te maakete me nga toa, ka kitea e koe te ika hukapapa, i te wa e hoko ana, me aata aro ki te papa o te ika, na te mea he tere te pahua o tenei ika, ana pea ka raru pea te hoko hua tawhito.

He tino rongonui i te mara tunu kai te kohua paraoa i roto i te paraharaha tunutunu ranei, he tunu tunu i roto i nga momo mea kakara me nga ranu, tae atu ki te kohua ka tunua ki nga huawhenua me te kirīmi kawa. He hupa ika tino reka ka mau mai i te chub. Hei taapiri, he pai rawa te kai aukupa hei piko, hei totaki ranei i te winika me nga mea kakara, ka whakamahia ano hei taapiri ki nga huamata.

He pai te kai Chub me nga riwai kohua, kukama iti te tote, kvass, pepa pepa reka, me te paraoa ma parai noa i paraipanatia. Hei whakapaipai mo nga rihi chub, ka taea te whakamahi i nga poro rēmana, kukama hou me te tōmato, rau rētihi kākāriki, me ngā kongamonga iti o te waikeri.

Ko te nuinga o nga wa, ka kitea te chub frozen ki runga i nga papa o a maatau hokomaha, toa me nga maakete. I te hoko i tenei ika, tirohia maatatia te ra paunga, na te mea he nui rawa atu te pahua, me te aha, ahakoa kei hea - i roto i te wai, i waho ranei.

Chub-TAUUMU

Hei whakarite i te rihi, me whai ake nga waahanga e whai ake nei:

• kotahi tepu nui - 500-700 g;
• pāhiri - 1 paihere;
• aniana - 2 pcs.;
• he rau rau laurel;
• kirīmi kawa - 150 g;
• te paprika, te tote, te tipu, te whakaranu huawhenua.

takanga

1. Me horoi te koopuku. He pai ake te tapahi i te mahunga ka waiho mo te tunu hupa ika. Ka ata tirohia e matou nga roto o te ika, ka horoi i te kiri. Horoihia e matou i raro i te wai rere.
2. Te whakatipu i te chub. Ki te mahi i tenei, pania kia nui me te kirīmi kawa, pania ki te tote, te pepa me te kinaki kakara. Tarahihia nga ika o roto ka hinu ki te kirikiri kawa. Muri iho, whakakii i nga otaota tapatapahi, aniana, rau kokoru. Waiho ki te marino mo te iti rawa kia kotahi haora.
3. Whakahihia ano te ika ki te kirikiri kawa, tauhiuhia atu ki te paprika me te pahiri.
4. Takaia te pepa tunutunu me te pepa paraoa. Ka tunuhia e maatau nga ika mo te iti ake i te haora mo te wera iti.

Tip: Ka taea tonu te whakakapi kirikiri kawa me te mayonnaise.

Whakamanahia to kai!