Maramara Chum

Ko te haamana Chum he momo umanga hopu ika. Ko nga kaihao me nga taangata e whai whakaaro ana ki to raatau hauora e pai ana ki te whakamahi i te kounga pai o te kai me te kavi. Ano hoki, e mohio ana nga tohunga ngaio hei hua kai na te iti o te hinu-momona, te kore o te warowaihā, me te iti o te pūngoi. Ko te haamana Chum no te whanau salmon.

Nga ahuatanga matua. Whakaahuatanga.

  • ko te tau toharite o te koiora ko te 7 tau;
  • ki te roa ka tae ki te 100 henimita, i etahi waa ka nui ake te hunga takitahi (tae atu ki te 1.5 mita te roa);
  • te taumaha toharite he 5-7 kirokaramu; i te wa e whakawhanau ana, ka piki te taumaha;
  • he hiriwa he unahi, he kowhai kowhai he kowhai ranei te kara.
  • ko te tinana ka roa, ka whakapaparatia;
  • he mangai nui, engari ko nga niho kaore i te whanake.

I te wa o te paari, ka taumaha te ika ka eke ki te 15 kirokaramu; ka roa nga kauae, ka ahua ke nga niho - ka rere ke te tae ki te mea kanapa. Ka puta ana te mangere, ka mangu nga unahi, ka ma te kiko ka haangai i ona ahuatanga. Ka kainga te ika.

Ka kitea te haamana Chum i te moana me te wai maori. Ka noho ia ki te moana Japanese, Bering, me Okhotsk mo te nuinga o tona wa. Ka rewa mai i nga ngutuawa ka rere ki te awa. Ka taea te haere ki te rua mano kiromita.

Kotahi te wa e puta ana te ika i te wa e pakeke ana ia ki te wha tau. Mo te whakatipu, ka kohia e ia tetahi maama ma raro me te mea iti o te waa. Ka rapu whakaruruhau nga uwha, ka tiakina e nga tane nga hua ki te hoariri. I te wa e whiua ana e koe nga hua, ka tatari te haamana hou ki nga aitua i te ahua o nga kararehe whakangote nui, nga konihi, te wairere wai. Mo nga hua manu, ko te hoariri nui ko te ika awa o nga whanau rereke.

Maramara Chum

Ka tipu, ka tipu ake te tipu o te taiohi i roto i te wai maori. I te timatanga o te koanga me te wai nui, ka haere ki te moana. I konei ka taumaha te ika, ana ka maana, ka uru ki te hohonu. I te timatanga o te pakarikitanga, ka kohia e ia i roto i te pu, ka haere ki te whakatipu.

Composition

Kei a Chum salmon:

  • huaora: A, PP, E, D, roopu B;
  • microelement me macronutrients: te rino, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konutai, te konupūmā, te konupora;
  • pūmua i roto i te puka o waikawa amino;
  • nga momona, e whakaatuhia ana e nga waikawa waikawa polyunsaturated.

He nui nga ika i roto i te ika, nga kohuke, nga waahanga poroteini, na ko nga hua o te whakamahi i tenei hua kaore e taea te whakakorekore. Ko te matatini o nga huaora e tika ana hei mahi i nga okana o te tirohanga.

Te kohinga pūngoi me te hanganga matū

Ko te kai o te haamana Chum he momo huaora (mo te 100 g):

  • huaora PP - 8.5 mg;
  • E - 1.3 mg;
  • huaora C - 1.2 mg;
  • huaora B1 - 0.33 mg;
  • B2 - 0.2 mg;
  • huaora A - 0.04 mg.

Takina nga mea timatanga:

  • konutea - 0.7 mg;
  • rino - 0.6 mg;
  • fluorine - 430 mcg;
  • chromium - 55 mcg;
  • nika - 6 mg;
  • molibdenum - 4 mcg.
Maramara Chum

Makariniihi:

  • pāhare pāporo - 335 mg;
  • ūkuikui - 200 mg;
  • māota - 165 mg;
  • konutai - 60 mg;
  • konupora - 30 mg;
  • konupūmā - 20 mg.

Uara kai totika (mo te 100 g):

  • wai - 74.2 g;
  • pūmua - 19 g;
  • ngako - 5.6 g;
  • warowaihā - 0 g;
  • cholesterol - 80 mg;
  • pungarehu - 1.2 g
  • Te ihirangi Caloric: 120 kcal.

Kei roto i te koaka o tenei ika:

  • huaora: A, B1, B2, C, E, K, PP;
  • pāhare pāporo;
  • konupūmā;
  • konupora;
  • konutai;
  • māota;
  • ūkuikui;
  • pūmua;
  • waikawa amino;
  • rikitini;
  • momona momona.

He aha te take o te hiamona hei painga mo te hauora

Tuatahi, ko nga kai e rua o te chum salmon me tana caviar he maha nga waahanga whai take, ina koa ko nga waikawa hinu omega-3, e uru ana ki nga mahi o nga punaha o to tatou tinana.

Ko ona hua hauora kaore ano hoki i te whakakahoretia:

  • Ko te pūmua e kitea ana i roto i te ika he ngawari te ngongo; kei roto he waikawa amino totika hei awhina i te cholesterol kino.
  • Ko te methionine waikawa amino he putake o te whanariki, kei roto i te pungao me te whakahou i te ate. He awhina ano ki te wikitoria i te pouri me te ahotea.
  • Ko te waikawa momona, ka kuhu hohonu ki nga puoro, ka whakaohooho i te whakaoranga o ratau, na te whakahou i te tinana.
  • Ko te Selenium he antioxidant pai.
  • Ko nga waikawa okawa te tango i te paitini ka whakaheke i te koroheketanga.
  • Ma te Thiamine e pumau te tinana i te wa e mahi tinana ana me te hinengaro me te whakakore i nga hua kino o te waipiro me te tupeka.
Maramara Chum

Nga kirimana

Ko nga ika kai pera i te chum salmon he pai ki te nuinga, engari he rereke.

I te wa e hapu ana me te whakangote

Ko te tuatahi, he nui te ika moana ki te waikawa waikawa polyunsaturated, e tika ana mo te tinana o te wahine hapu. Ka whai wahi ratou ki te whanaketanga o te kukune. He ngawari te mimiti o te kiko ika, no reira kaore e taumahatanga i te kopu, kaore hoki e whakararu i te punaha whakatiu (he mahi nui ki nga wa hapu).

He mihi ki te huaora whai hua me te kohinga kohuke o te haamana chum, ka riro i te tinana o te whaea me te tamaiti nga kai e tika ana. Ahakoa nga painga katoa, me kai e koe te ika kia taurite. Ka ahei te whakauru atu ki te rarangi tahua e rua i te wiki.

He mea nui! Ka rite ki nga wa hapu, kia tupato nga wahine whangai ki nga ika whero, na te mea he mate kino ratou.

Chum salmon ka ngaro te taumaha

Maramara Chum

Ko te tuatahi, he nui nga ngako kei roto i te salmon Chum. Heoi ano, ka taea te kii ki te maha o nga hua kai na te mea he iti te kaarai i roto, he mea nui te wahanga o nga matūkai.

Ko te nui o te pūmua e mimiti ana te ngongo e taea ai e koe te ngata i te tinana, te tikanga ko te ika i te kai ka taea te taurite i te kai me te tiaki i a koe mai i te kai nui. Ko nga momona katoa kei reira kaore e penapena e te tinana engari ka tangohia atu i a ia. Hei taapiri, he painga to raatau ki te ahua o te kiri, nga makawe, nga whao.

Te tūpono pea

Ko te noho o te chum i roto i te kai ka kino noa mo:

  • te hunga mate pāwera;
  • nga taangata whai manawanui ki nga kaimoana;
  • iwi i runga i te kai tino.

Chum salmon: nga painga me nga kino, te uara kai totika, te whakahiato, te whakahee ki te whakamahi

I te wa ano, ka whara tetahi ika koretake ki tetahi atu.

Chum salmon tohutohu tunu

He maha nga waahanga hei tunutunu whero. Kei te mohio nga kaihanga kaainga ki te ahua e pai ai tona whanau ki tenei hua. E whai ake nei ko nga taunakitanga whanui mo te tunu kai:

Maramara Chum
  • Tuatahi, ko nga kaihanga kaainga kaore i te mohio he pohehe te haamana ki te haamana mawhero, na kona ka huri nga rihi ki te reka. Ko te haamana Chum he ika nui, tae atu ki te 5 kg. Na reira ka hokona i nga wa katoa i roto i nga waahanga nui.
  • Tuarua, He maha nga wai o te Ika, na reira kaore e taea e koe te parai noa; ka ngaro te reka. He mea tika kia tunu ki te oumu.
  • Tuatoru, Ko nga Huawhenua, otaota, me te rēmana ka awhina i te ika kia reka.
  • Tuawha, He pai ake te tunu i te haamana haumanu ki nga waahanga nui.
  • He awhina mena ka horoia e koe te ika ki te wai matao hei pupuri i te reka me te haunga. I muri - pania ki te taora pepa.
  • Ka tunua ana ki te oumu, ka tūtohuhia kia tangohia te rihi i etahi meneti i mua i te tunu. I roto i te pepa, ka tae ki te ahua e hiahiatia ana.
  • I te mutunga, Na tana kai, ko te haamana chum tetahi o nga mea tino nui i waenga i nga ika haamana, a ko tana caviar te mea tino reka me te kounga teitei. He maha nga tohunga kai totika e tohutohu ana me whakauru tenei hua ki te kai, kaore mo era anake e hiahia ana ki te peera i etahi atu pauna engari mo te hunga e aro nui ana ki to hauora. Ko te mea nui kia kaua e tukino i te hua.

Me pehea te kowhiri i te haamana chum

Kaore e taea e nga kaihoko te whakaatu te rereketanga i waenga i te haamona chum me te haamana mawhero. He maha nga kaihoko whakaponokore e hoko ana i te haamana mawhero i raro i te ahua o te haamana chum. A, no te hoko i te haamana haumanu, kia kaha ki te titiro ki ona mate. Kaua o ratou wahi pouri. Ko nga kikokiko o tenei ika he mawhero me te rahi tona tae. He nui ake te rahinga mawhero.

Ka taea e koe te hoko haimona chum i nga maakete toa, i nga toa ika ranei. Ko nga ika hou kia kakara te kakara; kaua he kapua e titiro ki o koutou kanohi. Kia piataata ratou. Hei taapiri, ko te mata o te haamana chum kaua e pahekeheke, me maama kia kaua e neke atu i te waru haora.

Te haamana o Chum i roto i te oumu me nga riwai

Maramara Chum

He maamaa engari i te wa ano, ko te rihi reka me te haamana chum me nga riwai ka rerekee te raarangi o nga kai. He mihi ki te nutmeg me te broccoli, he tino kakara te ika.

Kai mo te tunu kai:

  • Riwai - 4 pcs.
  • Chum salmon - 400 gr.
  • · Te miraka - 150 ml.
  • Broccoli - 80 gr.
  • · Kuki ki te reka.
  • · Te tote ki te reka.

Te tikanga tunu:

  1. Tuatahi, Tipitahia nga riwai, tapahia ki nga mowhiti iti matotoru, hoatu ki roto i te pokepokea ai, te tote, ringihia te 150 ml o te wai, ka korohuu mo nga meneti 20 i te mahana 180 - 190 ° C.
  2. Tuarua, tapatapahia te broccoli ka waiho ki runga o nga riwai.
  3. Kuhua te haamana Chum ki nga waahanga i runga.
  4. Me kinaki ki te tote ki te tarai me te taapiri i tetahi nati paraoa.
  5. Ringihia te miraka mo nga mea katoa ka tunua mo nga meneti 20 i te paemahana kotahi.

Kua rite te rihi ika. Kia pai to kai!

Te Whakamutunga o te Haerenga - Chum Salmon

Waiho i te Reply