Tuhinga o mua
Tuhinga Tuhinga
Mo nga hua miraka kau
Ko nga hua miraka kau he hua mai i te miraka kau, miraka koati ranei. He puna pai mo te pūmua, te waikawa amino, me te konupūmā.
Ko te miraka te puna tuatahi o te kai totika mo nga rauropi. Ma te miraka o te whaea, ka kaha te tangata ka tipu mai i tana whanautanga.
Nga painga o nga hua miraka
Mai i nga wa onamata, he mea tino nui nga hua miraka me te hauora. He whai hua nga hua miraka mo o ratou pūmua, waikawa amino tino nui, me nga warowaiha mo te whanaketanga o te tinana, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupūmā, te huaora D, A, me te B12.
He pai te mirakareti, te tiihi me te miraka mo nga niho, nga hononga, me nga wheua. Ko nga hua miraka hou e whawhai ana i nga rauropi kore utu, ka whakaheke i nga paanga o te rauropi, te tango i nga mea paitini me nga tote whakarewa taumaha.
Ko te Kefir me te miraka tunu rewena e taunakihia ana mo nga mate o te puku puku. Ko te harore Kefir te whakahoki mai i te microfrol ngutu whaihua, te whakapakari i te punaha aarai mate, te whawhai ki te aukati, te ngenge mauiui, me te ohoroa.
Ko te kirikiri kawa he tino taonga rongoa (A, E, B2, B12, C, PP). E hiahiatia ana mo nga koiwi me te esophagus. He rongonui te tiihi tiihi mo te nui o te konupūmā me te ūkuikui, te konutai me te konupora, te parahi, me te konutea, e whai hua ana ki te mahi roro. Ko te tiihi whare kaainga te mea pai ma nga kaumatua.
Kei roto i te pata te maha o nga pūmua, warowaihā, huaora A, B, D, E, PP, rino, te konupūmā, te konupora, te ūkuikui, te konutai, te parahi, me te konutea. Ma te hinu e whakarite te mahi o te punaha io me te roro. Engari he maha nga kaata o roto o te hua, na reira me whai whakaaro te whakamahi.
Te kino o nga hua miraka
Ahakoa nga painga katoa, ka whai waahi nga hua miraka ki te whakawhanaketanga o nga momo mate. Ina koa ka mahia te kefir, te tiihi tiihi, te mirakau ranei mai i te miraka koretake, me te taapiri o nga rongoa.
He maha nga wa ka mate te mate miraka i te koretake o te tangata ki te lactose pūmua.
I roto i te tiihi tiihi, kirikiri kawa, te tiihi ranei he kasein, ka taea te kohikohi i roto i te tinana, ka piri tonu ki nga kai ka uaua ki te mahi.
Ko te kai auau i nga hua miraka koretake ka arahi ki te ngenge tonu, te pupuhi, te korere, te mahunga, nga oko toto kua purua, te atherosclerosis, me te arthrosis.
Me pehea te kowhiri i te hua miraka tika
Mena kei te hiahia koe ki te wheako i nga painga katoa o te miraka, me tuku te manakohanga ki te miraka whenua. Whai muri i te hoko, he pai ake te kohuatia, na te mea kaore nga kau ahuwhenua me nga koati e parea ki te mate.
Mena kaore e taea te hoko miraka maori, ka kowhiri ana i te toa, kia aro ki te momo tukatuka miraka. He pai ake te hanga miraka kua oti te whakapiri (te whakamaera wera i te miraka i roto i te waa 63 ° C), whakahoromata (kohuatia) nga wiki, ka mate katoa nga mea whaihua.
Kia mahara ko te kohinga kei te kii ko te miraka kua "tohua katoa". Ko te tikanga tenei ko te inu i hangaia mai i nga rauemi mata o nga tohu microbiological pai rawa atu me nga paamu kua oti te whakatau.
A, no te kowhiri i te kefir, akohia te ra tuku me te ōrau o te momona o te hua. Kaua e hoko kefir tawhito me te iti o te hinu (iti iho i te 2.5%). Kaore he mea whai kiko i roto i taua hua.
Ko te tiihi kaainga kounga-nui he ma te kara me te kara tiakareti ngawari. Mena he hukarere-ma te puranga, kaati he momona-kore te hua. Ko te tiihi kaainga pai he reka te noho, he iti te kawa. Mena ka kawa te kawa, ka mutu kua pau te puranga.
A, no te kowhiri i te miraka miraka, tirohia te waahanga, te ra tuku, me te oranga o te papa. Kei te penapena nga "miramira" yogurts kaua e neke atu i te toru nga ra. Ko te maha o nga kitakita whai hua i roto i te miraka miraka ka whakahekehia e te 50 pauna i te ra tuarua. Ko te hua o te kounga ka whai kiko te miraka, te kirīmi, te bifidobacteria, me te ahurea tiimatanga tiimiti.
Tohunga korero
He hua tino uaua te miraka kaore ano kia tino marama ki te nui o te painga ki te tinana. Ko te herenga anake ko te ahua o te ira, i te mea ka mate pea nga pakeke ki te lactose. Na te miraka katoa ka raru te gastrointestinal. Engari ko enei taangata he pai te aro ki nga hua miraka (kefir). I roto i te miraka pasteurized, kaore he mea whai hua e noho tonu ana te pūmua me te konupūmā.
Kaore he take mo te korero mo nga miraka miraka me nga kai whakakii, ki te kore he taangata haumanu me te whiwhi i te huarahi noa - na te whakarewa. Ko te tiihi me te tiihi tiihi te whare taonga o nga waahanga timatanga me nga huaora. He huaora B, he huaora wairewa ngako-A, E, me te tryptophan, te timatanga o te serotonin. Ko te tiihi kounga pai ka whai hua ki te punaha io: ka whakama i te raruraru me te manukanuka. E taunaki ana kia kai i tetahi tiihi tiihi i mua i te moenga.