Tuhinga o mua

Ko nga raru o te kaimoana i korerohia i muri tonu mai i tona ahua. Tuatahi, ko nga hoariri o taua punaha kai totika, kaatahi ko nga taakuta me nga putaiao. Ahakoa, tae noa ki tenei wa, kei te haere tonu nga rangahau i tenei rohe, he maha nga maauiui kua kitea pea ka hua mai i te huri ki te kai huawhenua. Ko te tikanga i puta i roto i nga pukapuka a nga tohunga mo te kai totika.

Vegetarianism: painga, kino ranei?

Ko te waiaro ki te kai huawhenua kua kaha tautohetia. He nui nga tautohetohe puta noa i tenei take, engari kaore na te mea ko te kai huawhenua kaore i te hauora. Ka rite ki era atu, he pai me ona huakore. He pai mo etahi taangata me te whakahee mo etahi atu. Ana ko te take ehara ko nga momo iranga anake, engari ko nga ahuatanga o te whenua e noho nei te tangata, tona pakeke, te waatea, te kore ranei o nga mate tuuturu, etc.

Hei taapiri, ko te momo momo kai huawhenua e whai ana te tangata he mea nui. Ka wehea e nga taakuta ki:

• Raa – E taunaki ana ia kia whakakorehia nga hua kararehe katoa mai i to kai.
• Kore-pakari - ka paopao te tangata ki nga kai anake.

Ana ko nga wa katoa ka whakamaumahara ratou "He pai nga mea katoa i runga i te whakaōrite." Ano hoki, ka tae ana ki te kai.

Nga raru o te tino kai otaota

Ka tohutohu nga taakuta ki nga kainoho o to taatou whenua kia piri ki te kai huawhenua tino tika mo etahi waa. Na, ka tino horoia e ia te tinana kaore e raru o te hauora e pa ana ki te kore o te huaora. He maha pea o raatau: he ngoikoretanga o te pungao, te ahua o te kiri me nga kiriuhi mucous, he takahi i te hematopoiesis me nga mahi o te punaha io, te tipu o te tipu me te whanaketanga o nga tamariki, te ahua o ,, osteoporosis, etc.

E kii ana nga tohunga rongonui ko te kaihuawhenua e whai ana i te kai totika mo te wa roa ka maarama tonu ona kanohi. Ko te meka ko te korenga o te pūmua i roto i tōna tinana ka whai wāhi ki te tohatoha noa o te paitini, te mea tuatahi, ka pa ki nga okana o te tirohanga, ki te whakapataritari i te whanaketanga kaore noa iho.

I te wa ano, tata ki nga taakuta katoa e tautoko ana i te kai huawhenua kore-tino, me te kite i nga painga ka puta ki te tinana.

He aha nga huawhenua e ngaro ana?

• kitea i roto i te kai me te ika. Ko tona ngoikoretanga ka arahi atu ki te mate rumati, nga raru o te ngakau, te ngoikore o te uaua, te cholelithiasis, me etahi atu. I tenei keehi, ka tino mate te taumaha o te tangata, te edema, te ngaro o nga makawe, te kiri o te kiri me te ahua o te ponana, te ngoikoretanga whaanui, te pāhoahoa me te ohoroa . I roto i tenei waa, tera pea he puhoi te whakaora i nga patunga, te ahua o te pukuriri me te pouri.
• e kitea ana i nga ika. Ko to raatau ngoikoretanga ka arahi ki te whanaketanga o te atherosclerosis, te ahua o nga tuakiri me te pouri o te tangata, nga raru o te kiri, nga mate pukupuku me te mate autoimmune, nga mate matearea, etahi momo mate pukupuku, sclerosis maha.
• , e kitea ana i nga kai o te kararehe. Ko tona kore ka arahi i te ngoikoretanga, te mauiui, te koretake, te ngaro o te hiahia, te mate toto, te pouri, te mate totika, te raru o te maumahara me te toenga o te wai-kawakore, te whakaheke taumaha ohorere, nga whakararu o te punaha io, te pupuhi, te koretake o nga maihao me nga maihao.
• kitea i roto i nga hua miraka. Ina herea ki te huaora D, he maha nga mahi. Na tona ngoikoretanga ka pa kino ki nga wheua anake, engari ano hoki nga uaua, nga oko toto, te punaha nerve, te whakahiato o nga homoni me nga whaa.
• ka kitea i roto i nga ika me nga hua miraka. Ko tana ngoikoretanga ka arahi ki te ahua o nga mate cardiovascular, te whakawhanaketanga o te rickets me nga tauhohenga mate pāwera, ina koa i roto i nga tamariki, te ngoikore o te erectile i roto i nga tane, me te whakaheke toto, te pouri, te mate huka, te osteoporosis, te osteopenia, etahi momo mate pukupuku, nga mate inflammatory me te caries. .
• , ina koa, hemo-rino, ka kitea i roto i nga hua kararehe. Ko te meka he rino kore-hemo, ka kitea i roto i nga kai tipu. Ko te mea whakamutunga he iti ake te whakauru ki te tinana. Ko te kore o tenei waahanga tohu ka arahi ki te whakawhanaketanga o te anemia, te ngoikore, te pouri me te ngenge. I te wa ano, ko etahi o nga kaiwhenua, me te kore e tika te whakamahere kai, ka nui pea te rino, na reira ka timata te haurangi.
• ka kitea i roto i nga hua miraka. Ko tana ngoikoretanga ka puta he raruraru ki te hematopoiesis, he mate o te punaha whanau me te repe thyroid, te ngenge tere, te kino o te kiri me nga kiriuhi mucous.
• ka ahu mai i te kaimoana, ko ia te kawenga mo te mahi noa o te repe totoro.
• … He mea ke, engari ko tona ngoikoretanga ka ara ake na te kai o te nuinga o te pata i te tinana. Ko te ahua e ngau ana i te ahua o nga tiikiri, te kore toto, te tipu me te roa o te whanaketanga o nga tamariki.

Heoi, ka taea e koe te aukati i te whakawhanaketanga o enei mate katoa ma te ata whakaaro ki to kai me te whakarite kia whiwhi te tinana i nga matū e tika ana i roto i nga rahinga, ahakoa me etahi atu hua. Hei tauira, ka taea te tango i te pūmua mai i te remu, te rino - mai i te remu, nati me te harore, huaora - mai i nga huawhenua me nga hua. A ka puta mai te huaora D i te mahana mahana.

He pohehe noa te otaota?

Ko etahi o nga kaimanaiao e kii ana ko te kai-kore kai, he taikaha, he kore-uaua ranei, he pohehe noa iho, na te mea kei te mau tonu i te tangata ona momona kararehe me nga mea kaore e taea te whakakapi, he kai na te putake o te kararehe, ahakoa he rereke te ahua.

Ko te mea ke ka haere te waa, ka urutau te tinana o nga otaota ki a raatau momo momo kai na te ahua o te huakita saprophytic i roto i o raatau puku. Te tango i tetahi waahanga tika i roto i te mahinga nakunaku, ka whakaputahia e raatau nga waikawa amino rite. Ana ka pai katoa, ko tenei ka puta noa i te wa e noho ana tenei microflora i nga whekau. Engari ko te mea tino pai ka mate ehara i te patu paturopi anake, engari mai i te hemtoncides - he matū kei roto i te aniana, te karika me nga karoti.

Hei taapiri, e whakaponohia ana ko te nui o te pūmua e uru ana ki te pākia o te vegan me te kai-mīti he ōrite. Ana ka whakamaarama ratou i te mea kaore e taea e nga mahinga rongoa te huri ki tetahi momo kai huawhenua, ahakoa i huri te tangata ki a ia. Ko nga matū e ngaro ana (nga pūmua) ka tangohia mai i nga kiko me nga okana o te rauropi ake, na te mea e tautokohia ana nga mahi a nga okana nui. I etahi atu, ko te vegetarianism he pohehe noa. Ae ra, mai i te tirohanga o te haumanu.

Vegetarianism me nga kaata

Ko te kai a te kaihuawhenua he rereke i te kai a te kai-kai me te iti ake o te kohinga pūngoi, heoi, peera i te kai tipu he rereke i nga kai o te kararehe. Hei taapiri, ko nga momona huawhenua kaore i te whakauruhia kia kore he kararehe. No reira, kia whiwhi te 2000 kcal e hiahiatia ana, ko te vegan, e ai ki nga tatauranga, me kai e 2 - 8 kg o kai ia ra. Engari, no te tipu o te tipu, ko te mea pai rawa, ma tenei kai e kaha ai te kaha ake o te mahi hau, me te kino rawa atu - ki te whakapiki kaha.

Inaa hoki, he iti ake te kai a te hunga huawhenua. Heoi, i etahi wa, na te kai he tika te hanga, ka iti ake pea te kilocalories ka riro i o raatau tinana. I te nuinga o te waa, kaore i te 2000 - 2500 e hiahiatia ana, 1200 - 1800 kcal noa iho ka tukuna. Engari, ko te mea tino pai ko te mea ki nga hua rangahau, ko nga mahinga miihini i o ratau tinana kei te haere tonu i te ahua rite ki te kaha te rahi o nga kaata i riro.

Ka whakamaramahia tenei ma te waahi o tetahi taonga motuhake i roto i te tinana, na te mea ka taea ki te whakamahi ano i te kaha i whakawhiwhia ki nga kai. Ko tenei e pā ana ki waikawa lactic, ranei taapiri… Ko te mea e whakaputahia ana ki nga uaua i te wa e whakapau kaha ana te tinana, ka uru ai ki nga rerenga toto.

Pono, kia pai ai te whakaputa, kia nui te neke o te vegan. Ko tona ahuatanga noho tenei e whakaatu ana hoki. I roto i nga kaitautoko o te kai huawhenua, he maha nga kaitaakaro e whakaatu ana i nga hua tiketike, i nga taangata ranei e kore e mohio ki o raatau koiora me te kore e neke haere. Ana ka huri haere ratou i nga maunga me nga koraha, rere rau kiromita, aha atu.

Ae ra, i te tinana o te kai-kai, he kaha te whakaputa i te lactate. Engari ko te mea nui, e ai ki a J. Somero me P. Hochachk, nga kairangahau o te United States, i whakamahia "hei whakapai ake i te mahi o te roro, te ngakau, nga puhukahu me nga uaua angaiwi." Ko tenei korero ka whakakore i te korero pakiwaitara ma te roro e kai noa mai i nga utu. Ma te aha, ka whakaitihia te haurangi tata ki te 10 nga wa tere atu i te lactate, e manakohia ana e nga roro roro. He mea tika kia mahara ko te roro o te kai-kai ka pau i te 90% o te waikawa lactic. Engari, ko Vegan, kaore e ahei te "whakamanamana" ki nga tohu penei, na te mea ko ana waikawa lakika katoa, ka uru ana ki nga rerenga toto, ka uru tonu ki nga uaua.

Ko tetahi mea nui ano ko te oxygen. I roto i te tangata noa, he mea nui tana ki te whakaheke i te ngota o te roro i roto i te roro. Kaore tenei e tupu mo te vegan. I te mutunga, ka heke tana hiahia oxygen, ka heke te manawa i te tuatahi, ka mahi ano kia kore ai e taea te whakamahi i te lactate e te roro. M. Ya. Ka tuhi taipitopito a Zholondza mo tenei mea i roto i te whakaputanga o te "Vegetarianism: Riddles and Lessons, Benefits and Harms."

Hei ki ta raatau, kaore e taea e nga kaihurihuri te arahi i te noho marino, na te mea ko te tinana tonu ka peehi i a ratau ki te neke haere, me te whakapataritari i te riri, me te awangawanga o nga roopu uaua katoa. Ana ka whakahua i te tauira o te hunga kai huawhenua rongonui, i te hunga taikaha tonu te whakahaere i te hunga i kite i a ratau. Ko Isaac Newton tenei, Leo Tolstoy, Adolf Hitler, etc.

Ko te whakarapopototanga o enei katoa o runga ake nei, e hiahia ana ahau kia kite atu kaore e pa ana ki nga kai-huawhenua anake, engari ki nga kai-kai, mena ko te nui o nga kaimoana e pau ana i te neke atu i te 1200 kcal ia ra. I te wa ano, ko te kai tika i titoa me te nui o nga matūkai e uru ana ki te tinana ka whakakore katoa i nga raru tae atu ki nga kaitautoko ngakau o te kai huawhenua.

Nga morearea o te huawhenua mo nga waahine

Ko nga rangahau a nga kairangataiao o Amerika kua whakaatuhia mai ko te tino kai huawhenua te whakaohooho i nga haumanu kaha kaha o te wahine. Na te koretake o te toenga o te homo taiki T3 me te T4, e heke ai te heke o te mahi estradiol me te progesterone e nga ovaries.

I te mutunga, ka puta pea he koretake o te paheketanga, te korenga o te mahi, te hypothyroidism ranei, me te puhoi hoki o nga mahi pūkoro. I taua wa ano, he ngoikore te kiri o nga waahine me te maroke o te kiri, te pupuhi, te heke o te manawa o te manawa, te koroke, me te takahi i te wera (kaore e mahana te tangata).

Engari ko te mea tino pai ko te ngaro katoa i muri tonu i te whakaurunga o nga pūmua kararehe ki roto i te kai - nga hua miraka, ika me nga hua. Ma te ara, kaore e tika ki te whakakapi i a raatau ki te soy, na te mea ko nga matū kei roto - isoflavones - i roto i nga rahinga nui ka taea te kore tamariki me te whakapataritari i te taumaha o te taumaha ki te papamuri o te whakaheke i te repe thyroid.

Pērā i ētahi atu, ko te kai kaiwhenua me te kai hē te whakatakotoranga kai, te whakakore rawa ranei i nga hua kararehe ka kino. Kia kore ai e puta tenei, me whakarereke e koe to tahua i nga mea e taea ana, me whakauru nga taonga katoa o te taiao ki roto. Ano, kaua e wareware ki ona contraindications. Kaore e pai mo nga tamariki me nga taiohi, nga wahine hapu me nga wahine u.