tirotiro
Whakaahuatanga
Ko te pi he kakariki e mohiotia ana e te tini o nga tangata mai i te tamarikitanga he kakara raukikini me te maha o nga kohuke.
No nga tipu otaota a-tau o te whanau marara te pi, penei i te cilantro me te pahiri. Ka kitea te pi i roto i te mohoao i te hauauru me te puku o Ahia, Iran, Awherika ki te Raki me nga Himalayas. Hei tipu maara, ka kitea te pi ki nga whenua katoa.
Ko tenei kaakaariki o te puna e tino hiahia ana ki a maatau: na reira, ka nui ake te kakara me te reka o tetahi rihi. Ahakoa ko nga tangata ke, ka pahuatia e nga otaota Provencal i te tau katoa, kaore e uru ki tenei weriweri me te whakapono ko te kumine ka pakaru te reka o tetahi kai.
He tipu me te kakara raukikini kaha, ka whakamahia te kumine ki te tunu kai hou me te maroke, te tote ranei. Ka taapirihia te pi i te wa e tipu ana te tōmato, te kukama, te pepa, te harore - ehara i te mea ka hoatu he kakara motuhake, engari ka tiakina hoki nga huawhenua mai i te pokepoke.
Ka whakamahia ano hoki hei hanga winika, etahi momo ranunga kakara ranei. Ka tukuna nga kakariki me nga kai wera me te makariri me nga rihi ika, hupa, borscht, huawhenua me nga huamata. Ka tapirihia nga kakano pi kumine ki te tii hei reka.
Te hanga me te ihirangi pūngoi
Kei roto i nga hua o te pi 15-18% te hinu momona me te 14-15% nga pūmua. Kei roto i te hinu fatty te waikawa petroselinic (25, 35%), te waikawa oleic (65, 46), te waikawa palmitic (3.05) me te waikawa linoleic (6.13%).
- Te ihirangi Caloric 40 kcal
- Pūmua 2.5 g
- Ngako 0.5 g
- Warowaihā 6.3 g
- Te muka kai 2.8 g
- Wai 86 g
He nui nga huaora me nga kohuke o te pi: huaora A - 83.3%, beta-carotene - 90%, huaora C - 111.1%, huaora E - 11.3%, huaora K - 52.3%, pāhare pāporo - 13.4%, konupūmā - 22.3% , konupora - 17.5%, ūkuikui - 11.6%, cobalt - 34%, manganese - 63.2%, parahi - 14.6%, chromium - 40.6%
Nga painga o te pi
Kei roto i te pi te rino, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui, te huaora C, te karotene, te folic me te waikawa nicotinic, te karotene, te thiamine, te riboflavin, te flavonoids, nga matū pectin, he huinga tote kohuke. Kei roto i nga hua pi te hinu ngako hauora he nui nga waikawa nui.
He whai hua te kumine mo te mahi tika o te gastrointestinal tract, ka taea e ia te whakaheke i te pehanga toto me te whakarite i te mahi cardiovascular. Ka tunuhia nga purapura pi mo nga tamariki iti me nga tohu o te colic intestinal, ka whakakorehia e te pi te mamae o te cystitis me te whai hua diuretic. Ka whakaihiihi ano i te hanga miraka i roto i nga whaea e u ana, ka whakararu i te mahunga, ka whakamaarama i te punaha io.
He pai te rongoa o te pi i roto i te ahua maroke me te tio, no reira ka pai koe ki tona kakara tata i te tau katoa - mena he nui nga whakaritenga. I roto i te tunu kai, ka whakamahia te pi mo te tote me te tote, ka tapiritia ki nga wai whakapūkara me nga paramanawa, nga akoranga tuatahi me te tuarua.
Ka tūtohuhia te pi mo te momona, te whatukuhu, te ate me nga mate gallbladder.
Ka tohutohuhia ano te pi ki te kai mo te ohoroa. Heoi, kaore i te tūtohutia te pi mo te hunga he toto toto iti.
Te kino o te pi
Ko te pi pea te hua hauora. Kotahi noa tana tohu - hypotension, ara, he whakaheke toto. He hua tenei na tona kaha ki te whakaheke i te pehanga. Heoi ano, ki te kore koe e kaha ki te kai i te pi, ka kore e pa ki nga turoro hypotensive.
Arā ano te kare o te tangata takitahi, engari karekau he mate mate mate ki te pi i tuhia. Na, i roto i te meka, ko te hunga torutoru noa nei mo etahi take kaore e pai ki te reka kaore e kai.
Te pi i roto i te cosmetology
Ko te pi he antiseptic me te kaihoko bactericidal pai, kua rite i runga i te tincture o te pi, ka horoia e ratou te mata, e tohuhia ana e te hakihaki, te pores ranei. Ka taea e koe te hanga hinu, kaukau kuini mamaoa ranei.
Hei whakaiti i te ahua o te kiri, ka ringihia te kumine tapatapahi ki te wai kohua, ka mahia ranei he kopare mai i te kumine me te kirīmi kawa. Ko te ranunga o te kumine me te kukama kuoro ka awhina ki te tango i nga porowhita pango i raro i nga kanohi me nga kita.
Ko te pi i roto i nga mea whakapaipai ka whakamakuku i te kiri, ka marama, ka hou.
Te pi i te tunu kai
Ko te pi tetahi o nga mea kakara rongonui mo nga tohunga tunu kai huri noa i te ao. Kua whakamahia nga otaota me nga purapura pi, me te hinu nui.
Ka whakamahia te pi mo te tiki me te kohi kukama, te tōmato, te zucchini ..., te harore, te ika. He reka te PICKLES, marinade, ranu, ka pai ake to ahua.
Ko nga kaakaariki pi ka taapirihia ki nga rihi wera i te wa whakamutunga - i roto i nga hupa, nga akoranga matua, nga rihi taha.
I Scandinavia, ka whakamahia nuitia te kumine mo te mahi kai ika me te kaimoana. He tino reka te pi hou ki nga huamata huawhenua hou, pera i nga huamata katoa.
He pai te kumine ki te whakakotahi me nga hua miraka, he pai ki te whakakii porowhita. A, no te taapiri i te pi ki nga rihi, kia mahara kei te whakaitihia te tote.
Ka whakauruhia te pi ki te ahua maroke i roto i te maha o nga ranunga kakara: Bologna Spice Blend, Curry Spice Blend, Hop-Suneli Spice Blend, Frankfurt Spice Blend.
Ka whakamahia nga kakano pi ki te whakareka i te reka, te hanga winika kakara me te hinu. Ka whakamahia i roto i nga marinades, hupa.
Te whakamahinga rongoa
He maha nga painga o te pi na runga i nga matū kei roto:
Carotene, warowaihā, huaora (C, B, PP, folic, waikawa ascorbic), flavonoids, kohuke (rino, pāhare pāporo, konupūmā, tote ūkuikui), hinu nui (carvone, fellandrene, limonene).
Ko te pikara kukama, e awhina ana i nga tohu tangohanga, he tino pai te mihi ki nga hinu o te pi.
Ko nga whakaritenga mai i te pi ka tangohia mo te whakaheke toto - he nui te nui o te pi ka taea te whakaiti i te pehanga, tae noa ki te ngoikore o te tirohanga me te ngoikore. No reira, me tupato te hunga he toto toto iti ki te kai nui i te pi.
- Ka whakamahia te kumine mo te whakaheke tote, te momona, te mate huka.
- Ka awhina te decoction pi ki te mumura o te kanohi me te conjunctivitis.
- Ko te pi ka kiia he rongoa, ka whakakore i te ohoroa, ka whakamahia mo nga neuroses.
Ko nga whakaritenga i mahia mai i te pi ka whakamahia mo te angina pectoris me te ngoikoretanga o te korokoro. E whakaponohia ana ko te pi te whakapai ake i te mahi whatukuhu me te ate, te whakahaere i te papa, te awhina i te maremare, me te whakakore i nga hiccups.