Hakari o te "Beaujolais Hou"
 

I nga wa o mua, i te toru o nga Paapa o Noema, i waenganui po, ka tae mai te hararei New Beaujolais ki te whenua French - he waina hou i mahia i tetahi rohe iti ki te raki o Lyon.

Beaujolais Nouveau I puta mai i Parani i waenganui o te rautau 20, a he kaupapa hokohoko noa tana. Ko te tikanga, ko te waina i mahia mai i te momo karepe "kēmu", e tipuhia ana i Beaujolais, he iti ake te kounga ki nga kaihanga waina o Burgundy me Bordeaux.

Ko etahi o nga rangatira o French i kii ko Beaujolais he "inu whakarihariha" me te aukati i te tuku ki o raatau tepu. Ko te tikanga, kaore a Beaujolais e taunga mo te rokiroki roa, engari he tere ake te maoa atu i nga waina Bordeaux, Burgundy ranei, a, i te wa o te tamarikitanga he pai te reka me te hainga kakara.

I runga i te whakaaro, i whakatau nga kaihanga waina o Beaujolais ki te huri i nga ngoikoretanga o a raatau hua mo te pai me te panui i te toru o nga Rāpare o Noema te hararei o te waina hou. Ko tenei mahi whakatairanga me te hokohoko i puta he angitu kaore i mua, a inaianei ko te ra o te ahua o te hokonga o "Beaujolais Nouveau" e whakanuihia ana ehara i te Parani anake, engari i etahi atu whenua o te ao.

 

Ko tetahi o nga tohu o te harikoa o te ao i te toru o nga Rāpare o Noema i tuhia ki te Guinness Book of Records - i te 1993, $ 1450 i utua mo te karaihe tuatahi o Beaujolais Nouveau i roto i te whare panui Ingarihi.

Āta haere ana, kua tipuhia te hararei me ona ake tikanga. Ko te toru o nga Rapare o Noema ka noho hei "ra mo te kai waina", te ra e hikoi ana te motu katoa, me te whai waahi ki te aromatawai i te angitu o te kotinga i tenei tau. I tua atu, he tikanga rongonui me te ahua, i hangaia e nga tangata o te whenua whakatipu waina o te ao.

Ka rite ki nga wa o mua, ka timata nga kaihanga waina mai i te taone nui o Bozho ki te whakanui. Ma te pupuri i nga rama rama i hangaia ki te karepe i roto i o ratou ringa, ka hanga he tira whakahirahira ki te tapawha o te taone, kua oti kee te whakanoho i nga ipu waina hou. I waenganui po tonu, ka tukitukia nga puru, ka timata nga waka rererangi haurangi o Beaujolais Nouveau i to ratou haerenga a-tau e whai ake nei puta noa i France me te ao.

I etahi ra i mua o te hararei, mai i nga kainga iti me nga taone nui o te rohe o Beaujolais, e hia miriona nga ipu waina hou ka timata i to ratou haerenga mai i France ki nga whenua me nga whenua, kei reira e tatari ana ki nga toa me nga wharekai, nga wharekai me nga karapu.

He mea honore mo o ratou rangatira te whakarite hakari o te waina hou! He whakataetae ano kei waenganui i nga kaihanga ko wai te tangata tuatahi ki te tuku i a ratou waina ki tera wahanga o te ao. Ka whakamahia nga mea katoa: motopaika, taraka, waka topatopa, waka rererangi Concorde, rickshaws. Kaore e taea te whakamarama i nga take mo te rongonui rongonui o tenei hararei i te ao. He mea ngaro mo tenei ...

Ahakoa te waahi o te waahi, ka timata te whakamatautau i te kotinga hou o Beaujolais i te toru o nga Rapare o ia Noema. Ahakoa te kupu “Le Beaujolais est arrivé!” (mai i te reo Wīwī – “Kua tae mai a Beaujolais!”), hei pepeha mo nga huihuinga i tenei ra huri noa i te ao.

Ko Beaujolais Nouveau he kawa katoa, he hararei nui me nga iwi. He maha nga mahi, ka uru ki tetahi whenua, ka uru ki tetahi ahurea.

Waiho i te Reply