Karaka

Whakaahuatanga

Ko te Grog he inu waipiro me te rama, parani ranei te ranunga ki te wai wera me te huka, te kotakota, te wai rēmana ranei, me nga mea kakara: hinamona, vanilla, coriander, nutmeg, etc.

Ko Grog he inu moana pono. Mo te wa tuatahi, i whakamahia i te rautau 18 i muri i te whakahau a Admiral Edward Vernon ki te waimeha i te rama ki te wai na te nui o te whakamahi a nga heramana.

I kino te waipiro ki te hauora me te manawanui. I taua wa, ko te rama te waahanga o nga haerenga roa hei patu patu mate kolera, koriri me etahi atu mate whekau. He mea tika, i te mea ka tere kino te wai i runga i nga kaipuke, ina koa i te wa wera. Ko te ingoa o te inu i ahu mai i te reo Ingarihi o te koti ua mai i a Fay (grogram cloak), he kakahu tino pai a Admiral i te rangi kino.

Na ka puta te inu he reka me te reka. He iti noa nga waahanga o tana whakaritenga:

• he pai ake te whakakotahi me te whakamahana i nga kai katoa i roto i te pati wai;
• he pai ki te ringihia e koe te waipiro ki roto i te whaowhia wera i te mutunga me te kore e kohuatia;
• kia kore ai nga mea kakara e taka ki roto i te karaihe, he mea tika ki te tātari i te grog kua rite ma te tiihi;
• Ko te inu kua oti i mua i te mahi me whakamau mo te 15 meneti;
• Ko te pāmahana inu kia 70°C i te iti rawa na te mea ka makariri, ka rite ki te ti.

Tohutao Grog

I tenei wa, he maha nga tohutao mo te grog, i tua atu i te mea nui ranei, ka whakamahi i nga momo kai. Ko enei te tii matomato, Rooibos, Mate, waipiro, vodka, waina, citrus zest, kanekane, wai huarākau hou, compotes, kawhe, hēki, kirīmi, miraka, pata ranei.

Hei whakarite i te inu matarohia, me kohuatia e koe te wai ma (600 ml) ka tango mai i te wera. Kia matao te wai, tāpirihia te tii maroke (2 tbsp), te huka (3-5 tbsp), te koroka (3 puku), te pepa pango kakara (4 nga wahi), te rau kokoru (1 wahi), te anise (6 PC.) , ki te reka o te nutmeg me te hinamona. I roto i te whaowhia hua, ringihia ki roto i te pounamu o te rama ka kawe mai ki te whewhe, tangohia mai i te wera. I raro i te taupoki i runga i te inu, whakatohia me te whakamatao mo te 10-15 meneti. Tohaina te inu kia mahana i roto i nga kaata i mahia ki te paru, ki te porcelain, ki te papa karaihe matotoru ranei. Ko nga pakitara matotoru o te taputapu tunu ka aukati i te whakamatao tere o te inu.

Inuhia i roto i te SIPS iti. E taunaki ana nga kai reka kia kaua e neke ake i te 200 ml. Ki te kore, ka puta mai he haurangi kaha. Hei kai reka mo te inu, he pai ki te mahi tiakarete, hua maroke, keke reka, panekeke, me nga keke.