Ko te mauiui mai i te takurua o te takurua ka pa tonu ka aro atu koe ki te pai o te rarihi, te zucchini hou, te kukama, te tōmato… Ka toro atu te ringa, ka komuhumuhu nga kaiwhakawhiwhi katoa - hoko, hoko, hoko. Kei te maarama katoa taatau ko ia huawhenua he waa ake me tona waa, a inaianei he nui te tuponotanga ki te hoko huawhenua wawe ka whakakiihia ki te pākawa. Mena kaore he kaitautoko hauate kawe kaore e taea te tirotiro i a raatau, whaia a maatau tohutohu kia pai ake te haumaru o nga kai o te puna.
- Te huawhenua tihorea i te mea e taea ana mai i nga kohu, nga hiku ka tapahia te kiri;
- Ruia nga huawhenua me nga rau rētihi ki te wai māori, 15-20 meneti, huri i te wai kia rua nga wa;
- Katohia katoahia nga waahanga matomato mai i te kāreti me te rīwai;
- Tangohia nga pepa 4-5 runga mai i te kāpeti, kaua e whakamahi i nga tumu kāpeti;
- Kaua e whakamahia nga kakau kaakaariki hei kai, he rau anake;
- Ko te maimoatanga wera te whakaheke i te taumata nitrate;
- Ma te waikawa e awhina te whakakore i nga pūhui nitrate. He winika iti, he wai rēmana, he hua kawa penei i te cranberry me te aporo ka awhina i tenei;
- I te wa e kohuatia ana me te kohua i nga huawhenua moata, kaua e hipokina te rihi ki te taupoki, engari me riringi te hupa tuatahi, na te mea ka uru nga nitrates ki roto.