Lacto-huawhenua

I enei ra he tino momo momo o te kai huawhenua: veganism, Ovo-vegetarianism, Lacto-vega-vegetarianism, kai kai mata… Ko te peka tino whanui i tenei waa ko whakamoemiti...

Ko nga kaitautoko o tenei momo kai ka whakakorehia nga kikokiko kararehe mai i te kai, tae atu ki nga momo kaimoana, me nga hua. Ko ta ratou kai ko nga kai tipu me nga hua miraka, ko te tikanga, ka whakaaetia te whakamahi honi. Ko te nuinga o te Lacto-vegetarianism kua horahia ki Inia. Ko te tuatahi tenei na nga whakapono whakapono, me te wera o te rangi.

Ko te kai Vedic kua hoatu ki te hapori kaihuawhenua te maha o nga momo whiringa kaiwhenua ma te whakamahi i nga hua miraka. Ko tetahi o nga mea tino pai a Lacto vegetarians ko sabji, he kohua huawhenua Inia me te paneer. Ko Paneer he tiihi hanga kainga rongonui i Inia. Mo te reka me nga ahuatanga hangarau, he rite te paneer ki te tiihi Adyghe o mua. I roto i te tunu kai, ko tona ahuatanga kei roto i te mea ka wera ka kore e rewa, engari i te parai ka puta he kirinuku ahua.

I waenga i te hunga lacto-vegetarians me te tino kaha he maha nga tautohetohe mo nga painga o nga hua miraka. Inaa ra, he nui te miraka me ona huanga ki te pūmua me etahi atu mea e tika ana mo te tangata. Heoi ano, ko nga micronutrients me te kai tika ka taea te whiwhi mai i nga kai tipu. Inaha, karekau tetahi mea ora o te mohoao e kai ana i te miraka i te wa e pakeke ana. Ko te miraka he mate pawera kaha.

Tae noa mai ki tenei ra, tera ano etahi iwi e mate ana ki te lactose. E tohu ana ko nga hua miraka kau ehara i te mea maori, e tika ana mo te tinana o te tangata. Ko nga mea katoa i runga ake nei e pa ana ki te miraka maori, ki te kainga. I roto i nga ahuatanga o te taone nui, he maha nga wa ka makona te tangata ki nga hua miraka kau e hokona ana i roto i nga toa, ko nga kino e korero whanuitia ana e nga rongoa hou. Ano hoki, kare e taea te kii he miraka whai tikanga. Mena ka kite nga tangata katoa he aha nga mea e huna ana i muri i te ahua ataahua o te kau ataata i runga i te tapanga, tera pea ka iti ake te tautohetohe mo te hiahia miraka.

Waiho i te Reply