tirotiro
Whakaahuatanga
Waipiro (lat. ngohengohe - ki te memeha), he inu reka, inu waipiro kua whakaranua ki nga hua, hua, otaota, me nga mea kakara. Ko tona kaha mai i te 16 ki te 50 pea.
Te wa, i te wa i puta mai ai te waipiro tuatahi, kaore he tangata e mohio. Engari na te whakapono noa - ko te tauira o te hunga waipiro o tenei wa ka huri hei "Elixir Benedictine," i hangaia i te rautau 16 e te moke a Bernardo Vincelli i te taone nui o Fecamp. He maha nga monahi me nga kaiwhakanao inu waipiro nei i whakamatau ki te whakahou ki te whakapai ake ranei. Ko te hua i ia wa he momo waipiro hou, rite tonu te reka. He tino ngawari te reka o te waipiro i tera wa, no reira i kiia he inu ma nga aristocrats.
Me pehea te mahi Waipiro
He nui nga hangarau mo te hanga haurangi. Ka huna muna e ia kaiwhakanao. Engari ko nga waahanga matua kei roto i ia mahi.
Taumata 1: Ko te whaowhia o nga waahanga tipu matua o te waipiro waipiro-waipiro, he parani ranei mo etahi marama.
Taumata 2: Te whiri me te wehenga o te inu mai i nga waahanga hua me te citrus.
Hipanga 3: Te hanga tirikara ka whakaranu ki te papa waipiro. Ma te tiimata o te huka e hiahia ana, i nga wa katoa, me whakarite te rahinga kia kore ai e pakaru te waipiro me te reka nui.
Taumata 4: Ka mutu te reka, ka tau te waipiro, ka tau te hautanga taumaha ki raro. Na ka taatari i te inu ka tukuna ano te pounamu.
Ko te waipiro kua oti i roto i nga ipu kaore i te nui te tau o te tau. Na ka tiimata te ngaro o tona tae, ka kawa pea.
Ka wehe te reihi ki:
- kaha (35-45 vol.) Ko te kiko o te huka i roto i a raatau ka rereke mai i te 32 ki te 50%. Kei roto i enei ko nga waipiro rongonui pera i a Benedictine me Chartreuse.
- purini (tata ki te 25-30 vol) Ka rite noa ki nga hua, hua, tipu tipu. Kia pai te reka o te reka, te kawa-reka ranei. Tukuna e te waipiro i runga i te aperikota, paramu, pītiti, rēmana, buckthorn moana, fuamelie mangu, me te ranunga o te citrus.
- liqueurs-aihikirimi (16-23 vol.) Kei roto i te 49% ki te 60% te huka. I te nuinga o nga wa, ki te whakatutuki i te rite-rite ki te kirimi me te tae miraka, ka taapirihia e nga kaihanga he kirikiri momona-iti. Ko nga mea rongonui ko te Advocaat, Kirikiri, Country Lane, O'casey's Cream, Baileys.
Ko nga waipiro e tino whakamahia nuitia ana i roto i te hanga i nga hua reka me nga momo momo inu waipiro.
Nga painga o te waipiro
Ko nga taonga rongoa he waipiro tuuturu anake. Ko te waipiro mai i te ranunga o te tae kai hangai me nga mea kakara ka kore e whai hua, na ko te kowhiringa a nga wairua i nga wairua.
Te tikanga ko nga waipiro katoa te rongoa pai mo te makariri. Ka taapirihia e nga taangata ki roto i te ti (2 tsp.) Ka whakamahia i te wa e makariri ana nga tohu tuatahi o te mate ranei. Ko te painga pai ki te punaha aarai mate he rēmana, he honi, he waikurini miniti.
Hei aukati i nga mate o te manawa manawa o runga, he pai ki te whakamahi i te waipiro i roto i te pati. Ringihia he karaahe waikurehu (haunga te tiakarete, te kawhe, me te hua manu) ki runga i nga kowhatu wera, te rangi i roto i te ruuma sauna ki tonu i nga hinu whaihua whaihua. He painga tona ki te whakapiki i te hanga o te homoro endorphin, ka pai ake te ahua. Kei te rere te kaha me te kaha.
Ko te horopeta iti o te waipiro i roto i te kai o ia ra ka whakaiti i te rahi o nga papa momona i nga pakitara o nga oko toto, ka whakaheke i te cholesterol i roto i te toto, ka whakapiki i nga putunga tote ki roto i nga hononga.
Ko nga painga ka whakawhirinaki ki te momo.
Ko nga taonga whaihua o te waipiro he mea ki ta raatau waahanga nui.
Ko te waipiro o te peara he huaora C, waikawa folic, me te pāhare pāporo e whai wāhi atu ana ki te toto.
He nui te waikawa Raspberry i roto i nga waikawa waro, huaora C, karotene, whakahiato phenolic. Whakamahia (2 tsp. Mo te Ipu reo) i hangaia me te kohinga otaota o Linden, te pepa, toima, yarrow, me te Hypericum ki te whakaheke i te mahana me te diaphoretic mo te makariri me te hauhauaitu. I roto i te take o te mate pukupuku me te korokoro, horoia me te otinga mahana o te waikawa rōpere (1-2 tbsp) kapu wai.
Ko te waipiro Panana he taonga i te huaora B6 me te rino, e whakanui ana i te taumata hemoglobin i roto i te toto. Ka awhina koe ki te inu koe i te tii i te ata me te ahiahi i mua o te moenga 30 g te ahua ma.
Ko te waipiro waikawa he huaora B1, B2, B15, karotene, waikawa folic, pāhare pāporo, rino, konupora, kobalt. Ko tenei huinga o nga matūkai e whai hua ana ki te punaha o te mate pukupuku, me te whakaheke toto, te hihiko nui o te punaha io, me te anemia. He pai ake te inu i te mea kua wairangi i roto i te karahehe wai kohuke (3 tsp liqueur) me te honi (1 tsp).
Nga raru o te waipiro me te whakahee
Ko te nui o te inu waipiro ka arahi ki te waipiro me te whanaketanga o nga pukupuku pukupuku.
Ano hoki, he mea whakahee ki nga taangata kua taumaha rawa atu, ki nga taangata ranei e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha na te mea he tino nui te pūngoi o te waipiro.
Kaua e inu waipiro, e mate ai to mate pāwera.
Ka aukatia te kawe waipiro ki nga tamariki kei raro iho i te 18 nga tau te pakeke me nga whaea hapu me nga mea ngote u.
Me pehea te mahi ma te waipiro?
Ko te inu kakara nei he pai ki te mahi i te mutunga o te kai. I te nuinga o te wa ka inu tetahi kapu kawhe pango ki te waipiro. Ka taea hoki e koe te inu i tona ahua ma: nga karaehe iti me te rahinga o te 25-40 ml he tikanga mo te mahi. He tikanga ki te inu ata i te inu, i roto i nga waahanga iti, kia pai te kakara me te reka. Ka taea e koe te taapiri i te rua huka poraka ki te karaihe kopere. He pai te haere a Liqueur me nga purini, aihikiriimi, nga hua, me nga hua.
He nui te rongonui o te waipiro i te whakareri i nga inu waipiro waipiro me te taapiri ki nga wairua - vodka, cognac, whiskey. Ka tukuna ana, ko te waipiro te paemahana wera.
Ko te whiringa o te waipiro he whanui rawa ka taea e te katoa te whiriwhiri i te inu kia pai ki a raatau. Na ko nga kokota i runga i te waipiro ka makona i te kai tino tere.
Nga painga whaihua me nga morearea o etahi atu inu: