Kaore e taea e te tangata te whakaaro i to ratau oranga me te kore kai. Engari he maha nga wa ka whakaarohia e tatou he aha te ahua o te kai ma te tangata na te natura me nga hua ka homai e etahi. He aha i kiia ai tetahi kai he kai ora, he mate tetahi? Te ahua nei kei te mohio te katoa ko te take o te mate me te ngoikore o te hauora he maha nga kai kino. I te nuinga o nga wa ka heke katoa ki te meka he kino tenei, tera ranei. Inaianei he maha nga momo kai me nga ture mo te kai tika. Heoi, he maamaa ake nga mea katoa. He maataapono o te kai i hangaia e te taiao ake. Ka aro katoa tatou ki te ataahua o waho, engari kaore e whakaaro mo te ataahua o roto. Engari he maunga para paru kei roto i a tatou. Kare e taea e a tatou punaha whakakoi te whakakore i te tinana o nga parapara koretake, ka timata ratou ki te pana i enei otaota katoa ki o tatou whekau o roto. Ka rite te tinana ki te paipa kua warewarehia kaore ano kia horoia. No reira te momona, me te mate, a, na reira, he kino te hauora. Na te natura tonu tenei kai i homai ki a tatou. Ko era kai he mea maori hei kai ma te tangata. He maamaa enei:
- huawhenua me nga hua
- otaota hou
- nga purapura kaore i tunua me nga nati
- Nga tipu o te pata totika me te riki
- nga hua maroke, maroke i te mahana kaore i teitei ake i te 42 nekehanga
- totokore Ko nga kai ora e kore e tukatuka matū. Kaore i te whakauru nga taapiringa hei whakatikatika i te kai. Ara, ko nga mea whai hua me nga mea e tika ana katoa kei te rongoa i roto, a, he kaha, he kaha hoki, he makona i a maatau me nga mea whai hua katoa me te kaha o te ra. He ngawari te mimiti o era momo kai i o tatou tinana, me te kore e whakaemi i nga paitini me nga paitini i roto i nga okana.
I runga i enei ture, ka taea e koe te whakarahi i tenei raarangi. Me whakarongo tonu ki to tinana, kia aro ki nga ahuatanga i muri i te kai i tetahi kai, kia mataara i te wa e kai ana koe, ka nui ke ke atu to kai me te kore e whakaiti i to hauora. Katoa nga kai e hangaia haerehia ana he kai mate. Ko te kai-kore i hangaia e te tangata, ko te kai matū te take o te nuinga o nga mate. Me te kore pohehe, ko nga kai mate kei roto:
– nga hua mīti kua oti, me te kai mai i nga kararehe i whakatipuhia i roto i nga ahuatanga mamae
- nga kai kei roto nga GMO
- Nga kai kei roto E taapiringa
- inu kaha
– nga hua ka riro mai i nga tikanga matū
A, pera ano mo te kai ora, ka taea te whakawhanui tenei rarangi. Hei tauira, me whakamutu te maha o nga tangata ki te kai i te taro rewena me etahi atu hua tunu tunu kei roto he rewena, karekau etahi o nga pakeke e keri pai i te miraka, a ki te kore e arohia nga kai e mau ana i te gluten, me whakarere e ratou te witi, te rai me te oati. Kei a koe te whakaaro ko wai nga kai hei tapiri atu ki to rarangi kai kua mate. Ano, ko te huarahi anake hei mahi i tenei ko te mataki me te whakarongo ki to tinana i muri i ia kai.
Mena, i muri i te kai i tetahi hua, ka pa ki a koe tetahi atu ranei o nga tohu e whai ake nei:
- rohirohi
- te hiahia ki te moe
- kei reira te mamae o te ngakau, te ahua o te kai nui, te pupuhi, te mamae o te mahunga
- rua tekau ki te toru tekau meneti i muri i te kai i o ahua kino
- manukanuka
- he haunga mai i te mangai, no te tinana ranei
- ka puta te harore ki waho, ki waho ranei
- he mamae kei te rohe o te whatukuhu
na, he tohu maarama tenei kaore te hua e pai ki a koe. Tuhia noa nga kai hei turoro i a koe ka tango atu i o kai.
I te rautau 17, ka kitea e te kaimihi a Helmont, nana i ako te nakunaku, ko nga kai e kainga ana e tatou kaore i te pakaru i te tinana kaore he matū, i tapaina e ia nga ingoa whanui (i roto i te lat te tikanga o te rewera) ranei, e kiia ana inaianei, he whākōkī.
Ma te awhina o nga whākōkī, ka puta katoa ngā tukanga pūkaha ki te tinana. Ko enei mahinga ka taea te wehe ki nga momo e rua:
- Anabolism (te mahi hanga kiko hou)
- Catabolism (te mahinga e pakaru ai nga matū uaua ki nga waahanga ngawari ake)
Mai i te whanautanga, he maha nga haurangi o te tangata. Ko tenei rahui whākōkī kua hoahoatia kia noho mō te ao katoa.
I te wa e kai ana i nga kai mate kaore he haurangi, me tango e te tinana enei hauropi hei toha i nga kai mai i ana rahui. Ma tenei ka heke te heke o a raatau taonga ki te tinana. Ana ka kai ana i nga kai ora, ka pakaru noa iho nga kai, i te wa e tiakina ana a tatou whākōkī.
Ka taea te whakarite ki te whakapaipai tiimata. Mena ka pau tenei whakapaipai kaore i te whakakii, katahi ka "peekerapu". Tere tonu te mate totika kino i tenei peeke, katahi ka tiimata nga raru o te hauora. Ka tae ana ki te waa ka kore e whakaputa uri nga haurangi, ka mutu te ora. Mai i nga kai e pau ana i a tatou, ka whiwhi tatou i te kaha e hiahiatia ana e taatau mo te koiora noa. No te aha ra, he maha tonu nga wa ka mohio koe: kaore he kaha mo tetahi mea. Ka puta te riri me te ngoikore. Ko te mea ke ka tino ngoikore te tinana kaha o te tangata ki te mimiti o te tinana. Ka whakaitihia nga rerenga kaha, e ngaro ai te koiora. Kei kona tetahi whakaaro "ka kotia ano he rēmana" E tino kitea ana te whakautu: kaore e rahi te kaha. Na tenei ka ahu mai i te kai totika kino. Na te aha i puta mai ai te kaha ki tetahi o nga kai, ana ko tetahi, ke ke?
He maamaa, ka whiwhi nga tipu i te kaha o te ra, na reira ka kaha te hua, te huawhenua me te kakano. Ka tukuna te kaha o te ra me nga kai ora. Kaore te tinana e pau i te kaha me te kaha ki te kohi kai tupapaku, me te tiaki i o taatau kaha kaore e moumou ki te koha i nga tupapaku, nga kai korekore nei i pau. I runga i te whakaaro kua riro nga kai me nga inu, tae atu ki nga GMO me E- nga mea taapiri, kua puta ake nei, a, kua hangaia te ara ngongo tangata mo nga miriona tau, ka taea e taatau te whakatau: Me kai e te rauropi te koiora ora te kai ora.