Milk

Whakaahuatanga

He waipiro tenei na te repe mammary o te tangata me te ngote uu. Kei roto he maha o nga matūkai e tika ana mo te tipu me te whanaketanga o te rauropi. Kei roto i te miraka nga momona, nga protein, nga huaora me nga kohuke. Ko te tae miraka mai i te ma ki te kowhai me te kikorangi. Kei i te ahua o te momona o te hinu. Na te kiko o te lactose, he maama te ngawari o te haunga. Kei roto i te miraka te neke atu i te 100 nga waahanga whaihua i roto i ona titonga, tae atu ki te 20 ngako momona me nga waikawa amino, lactose, me nga kohuke.

momo

Ko te miraka tetahi o nga kai tuatahi, i tiimata te tango i nga kaainga tawhito o te tangata whai muri i te whakatipu kararehe. I runga i nga tikanga tuku iho me nga manakohanga o mua, i te kai e pau ana i te iwi, te miraka o nga koati, nga kau, nga kamera, nga kaihe, nga Buffalo, nga hipi, nga hepara, nga reneer uwha, nga yaks me nga poaka hoki.

• Te miraka kau he tino kitea i Europa, i USA, me Ahitereiria. Ko te pūmua i roto i te miraka e tino ngongo ana, me te kai totika ko te rita o te miraka kau ka rite ki te 500 go nga kai. Kei roto hoki he horopeta calcium o ia ra. Ko nga whakaaturanga o te manawanui ki nga taote miraka kau e taunaki ana kia whakakapi ki te koati.
• Te miraka koati he tino puta noa i te ao. Mo nga painga me nga taonga kai totika o te miraka, i tuhia e nga tohunga o mua o te Kariki. Ka whakaputahia e te iwi te miraka miraka, te pata, te tiihi, te miraka, aihikiriimi ka whakauru ki te tiakarete. Ki te whakataurite ki te miraka kau ko te miraka koati he kakara me te reka o te mea, na te mea he repe repeure. Ko te ahuatanga nui o te miraka koati ko te tohatoha kirimi rite puta noa i te waa.
• Te miraka o nga hoiho horapa atu ki nga iwi o te Rawhiti. He mea hanga mai i te miraka o Mare, e mohiotia ana mo nga taonga whai hua maha. Ko te momona o te miraka he iti ake i te kau a he kara kikorangi tona. Ko te kohinga o te miraka a Mare he rite tonu ki te miraka a te tangata, no reira he pai ki te hanga i etahi tauira tamaiti mo te whangai horihori.
• Waiu Buffalo he pai mo te hanga hua miraka rewena, ina koa te tiihi mozzarella, Itari, Inia, Inia, Ihipa, Azerbaijan, Dagestan, Armenia me Kuban. Ko tenei momo miraka tata karekau he coseine, engari he nui ake i te rite ki te kau, te nui o te pūmua, te ngako, nga kohuke me nga huaora.
• Miraka kamera tata nei ka tino paingia e te iwi i Europe. I Switzerland, ka whakamahia e raatau hei whakarite i nga kai reka mai i te tiakarete. I te Rawhiti, he mea rongonui taua momo miraka hei tunu i nga rihi tuku iho - shubat. Kei roto i te miraka kamera he huaora C me D, e toru nga wa e nui atu ana i te miraka kau.
• Te miraka hipi he mea noa kei Kariki me Itari me nga iwi o te Rawhiti. Kei roto i te miraka nga huaora B1, B2 me te A, he nui ake i te kau 2-3 nga wa. Mai i tenei, ka hangaia he kefir, miraka miraka, tiihi me te pata.
• Te miraka kaihe koinei tetahi o nga mea hauora katoa o te ao. Ko ona taonga whai hua e mohiotia ana mai i nga ra o te Emepaea o Roma. Hei whakaora i te taiohi, he pai ake te miraka nei mo te horoi me te horoi tamariki. He onge rawa taua momo miraka, he utu nui, na te kaihe ka hoatu te miraka kaua e neke atu i te rua rita ia ra.
• Tuhinga o mua rongonui i roto i te iwi o te Raki. Ki te whakaritea ki te miraka kau, he maha atu nga poroteini (e 3 nga wa) me te momona (5 nga wa). Kaore te tinana o te tangata i te taunga ki tenei momo miraka. He uaua ki te koha, no reira he pai ke ki te waimeha ki te wai. Ka whakaputahia he tiihi me te vodka miraka - Arak.

Nga momo miraka

He maha nga momo miraka:

• miraka hou - ko te miraka anake e mahana ana ano. He paradoxically, engari i roto i tenei miraka he tino rereke nga momo kitakita paru, no reira ka taunaki nga taote kia inu i te miraka e rua haora i muri i te miraka, ina koa mo nga tamariki kei raro i te kotahi tau. I tenei wa ka mate te nuinga o nga kitakita;
• miraka tunutunu - ko tenei ka tunu waiu ka kitea ki te maimoatanga waiariki i te mahana 95 3 mo nga haora 4-XNUMX. I te wa o te tunu kai kaua e kohuatia te miraka;
• miraka maroke - te paura ma e whakaputahia ana te miraka;
• te waiu pasteurized - miraka, kua werahia kia 75 С. Ы na te tukatuka ka kore te miraka e pakaru i roto i nga wiki 2;
• UHT miraka - te miraka ka uru ki te wera tae atu ki te 145 C. ka mate i a ia nga iroriki katoa me nga kitakita engari ka whakaheke i nga painga whaihua o te miraka;
• te miraka whakahoki - te miraka e whakaputaina ana e te whakaetonga o te houku ki te taunga totika ka tapiri huka.

Ko te whakamahi i te miraka he pai ake hei hua tuuturu, hei whakakotahi ranei i nga pata, ti, kawhe. He iti te ngongo o te miraka ka honoa ki nga hua manu, ika, tiihi, me nga kai. Mo te mimiti noa o te miraka (250 g), me inu i roto i te SIPS iti mo te 5-6 meneti.