Nectarine

Whakaahuatanga

Te korero mo tenei hua I roto i nga whakaaro o te nuinga o te iwi, he honohono te nectarine me te peach. Rite tonu ki te pea me te aporo, he merengi me te merengi, he totoma me te tōmato.

He taiao tenei, na te mea ko nga hua e rua kua whakahuatia he rite tetahi ki tetahi, peera i nga mahanga, ara, he ahua ano pea, engari kaore ano i rite, kaore e rite. Ana i etahi waa ka uaua ki te tangata te whakatau he aha ake tana e aroha ai - he nectarine he peach ranei?

Akene ko te tuhinga o te nectarine ka awhina i a koe ki te whakatau ko tehea te mea pai ki a koe, he peach, he nectarine ranei. I tenei ra, e te kaipānui aroha, ka korero taatau mo te nectarine me te aha e kainga ana tenei "mea".

Ko tenei hua whakamiharo ka whakapohehe i nga kai pai noa (penei i a koe me au), engari ano hoki i waenga i nga kaimanaiao? Ko te mea ke kei te mau tonu nga tautohetohe wera i a ia: i ahu mai te nectarine i hea?

I te mea kua whakaaro ke koe, ko te hua e puta mai ana i o matou whakaaro he whanaunga no te peach, ana, kia tika te whakahoki a te huaota, ona waahanga. Ko te ingoa mana o te waihonga he "peach tahanga" (i te reo Latina te ahua o te "Prunus persica"), i roto ranei i nga korero maatauranga a te tangata, "peach pakira". I te ara, he maha tonu nga wa e kiia ana e te iwi ko ia, na te mea, ina ra, koina tonu.

I waenga i nga kaitautoko-kore, he whakaaro ko tenei hua ko te hua o te aroha o te peach me te paramu. Ko etahi e whakapono ana ko ona matua he aporo me te pītiti. Ana ko etahi e whakapae ana i te aperikota i roto i te aroha. Kao, ko enei putanga katoa, ko te tikanga, he aroha, engari kaore he kiko ki te kiko.

Inaa hoki, ko te nuinga o nga kairangahau e whakapono ana ko te waihonga he mea ke atu i te mutant i whanau mai na te whakawhiti tuturu o nga momo momo peach noa.

He mea whakamiharo ano i runga i nga rakau peach noa, i etahi wa kaore i te kitea mo nga hua nei "hua pakira" ka kitea noa.

Georraphy o te hua

Katoa nga kaitaiao botanical katoa e whakapono ana ko te waahi whanau o te waihonga ko Haina, e mohio ana koe, i hua ai te ao i nga momo hua motuhake. I konei ka puta mai tenei hua maeneene tino 2000 tau ki muri. No muri mai ka tutaki nga Pakeha ki a ia - no nga rautau 16 anake. E mohiotia ana ko te whakahua tuatahi mo te waihonga i te reo Ingarihi i puta i te 1616.

Ko te "haora pai" mo tenei whakato kaore i tae wawe, i tino paingia i te rautau rua tekau. I taua wa, na te kaha o nga kaiwhakatipu, i puta mai nga momo haonga nui hou o te waihonga me te reka o te reka, a ka tiimata te hora haere puta noa i te ao.

I tenei wa, ko nga tino kaiwhakarato o enei huarakau kakara ko Haina, Kariki, Tunisia, Israel, Itari, me nga Yugoslavia o mua. Ko etahi momo haangai-kore o te nectarines kua pakiaka pai i roto i te North Caucasus.

Uara kai totika me te hanganga o te waihonga

He pai te whakamaarai a te Nectarine i to tinana, na te mea he pH waikawa te 3.9 - 4.2.

Huaora me nga kohuke

C, B4, B3, E, B5, B1, B2, B6, K, P, Mg, Ca, Fe, Cu, Zn

• Te ihirangi Caloric 44 kcal
• Pūmua 1.06 g
• Ngako 0.32 g
• Warowaihā 8.85 g

Tuhinga o mua

Ko te penupenu Nectarine he nui ake i te penupene peach (ahakoa he angiangi te kiri), na reira, ki taku titiro, he pai ake te momona.

Ko nga reka o enei hua rite he tino rite, engari he ngaio tuuturu (Ko te tikanga ko te nuinga o nga kaihurihuri me nga kai maaku inaianei!) Ka ngawari te wehewehe i a raatau. Ko te peach he tino reka me te ngawari, a ko te nectarine, ahakoa tona reka, he kawa iti i roto i tona reka, he ahua ahua rite ki nga aramona, ana ka puta te kiri kawa.

Na, ko te nectarine ka pai ki te peach mena i tenei wa ka hiahia koe ki te makona i te wa e taea ai, kaore koe e whai waahi ki te horoi rawa i ona puawai kaore i te tino ataahua mai i te peach, me te waa ka peach te huka. kua hōhā te reka.

Te whakamahi waihonga i te tunu kai

Ko nga nectarines parakuihi te whakaaro pai! Kei te whakakii, reka, me te momona o te hinu. Ka taea te kai motuhake ma etahi atu o nga kai ka honoa ranei me etahi atu hua reka me te kawa-reka: aporo, panana, pītiti, paramu, pears, mangoes, apricots, me etahi atu.

Taapirihia ki o maeneene maeneene me nga maeneene, ngana ki te hanga waipiro kia rite ki te atua o Olympia e inu ana i te waihonga reka.

I te raumati, he mea tika ki te whakarite i nga huka huarere reka mai i nga nectarines - me huri noa i a ratau penupenu ki te whakaranu, taapirihia he honi iti mena ka hiahiatia ana ka kati. Ano hoki, ka taea te whakamahi i tenei puranga hei tapahi mo te aihikiriimi, tae atu ki te "aihikiri" vegan mai i te panana.

Mena ka kai tonu koe i nga hua miraka kau, ka whai waahi koe ki te mahi miraka tepe maaori ki te kainga me nga kongakonga nectarine, uru ki te tiihi tiihi, ki te tiihi ngawari ranei, ka taea e koe te tapiri kirīmi kawa ki to huamata hua. Heoi, ko nga hua kaore i te hototahi ki te miraka, na reira ka tohutohu ahau ki a koe kia karohia e koe te tutaki i taua momo gastronomic dubious!

Ko nga kaitao o nga rihi taketake ka tunu i nga ranu rereke i runga i enei huarakau, ka maka ki roto i nga hupa huawhenua matotoru me nga kohua huawhenua, ki nga raihi me te rai. Tena koa, kia tupato ki nga kai o te kai tunu kai. Ki ta ratau ahuatanga, he riterite noa nga hua ki o ratau ake ahua, na reira ko te rereketanga o nga kai uaua ka porearea.

Ko te tikanga ake mo enei hua reka ko te hanga i nga taonga tunutunu. Ka taea te takai ki roto i nga croissant, nga pie me nga tortillas, hoatu ki nga pie, dumplings me pancakes.

Hei taapiri, he maha nga waihonga i kitea i runga i te mata o nga keke huritau me nga paina hei whakapaipai maori reka. Kaha reka, tiakina, marmalades, confitures, marmalade, tiēre, marshmallow, hua maroke, hua candied mai i nga hua nectarine reka reka. He pai ake te tunu katoa i te kaainga, ki te hoko toa toa-taiao ranei, kia kore ai koe e ngongo i nga maunga o nga kaitiaki.

Ko te huarahi pai ki te kai nectarines, me etahi atu koha o te Taiao Whaea, ko te kai i a ratau ahua ake Ma tenei ka kore koe e tiaki i te reka motuhake o ia hua motuhake, engari me whiwhi hua nui mai i a koe, ara, kia makona to tinana ki nga matūkai tino pai.

Nga painga o te waihonga

He rongonui enei huarere puta noa i te ao, ehara i te mea na te kaha o te reka, engari na te kaha ki te whakaputa i o raatau rongoa. Me pehea e pai ai nga nectarines ki a koe?

• Ko te kai auau o enei hua he aarai pai i te takawhita me te atherosclerosis. Ma te nectarines e tango te nui o te wai mai i te tinana, ana, ka whai hua te ahua o te toto.
• Ko te Nectarine me etahi momo huarakau pera ranei, ka kainga i runga i te puku puku, hawhe haora i mua o te kai nui, ka tiimata te mahi nakunaku ka awhina ki te koha i nga kai momona. Ko te tikanga, kaua e kainga enei me etahi atu o nga hua i muri i nga rihi, mena ka raru pea koe ki te puku pouri.
• Ko te muka tuuturu, he waahanga no te waihonga, te whakapiki i te mahi o te puku, te whakariterite i te mahi nakunaku, te horoi i te ara whakapeka mai i nga paitini me nga paitini, ka tango hoki i te nui o te cholesterol totika mai i te tinana. Ko te heke o te taumata o tenei matū i roto i te toto, ka whai hua ki te ahua o te ngakau me nga oko toto.
• Na nga taonga kua rarangi i te paratarafa o mua, ko enei hua (i roto i nga rahinga whaitake, he tikanga) ka awhina ki te whakakore i te taumaha nui.
• Ka taea hoki e te nectarines te whakamama i te koretake, ahakoa he roa - me whakauru e koe enei hua, te wairote hou ranei mai i a raatau ki te kai ka kai i te puku puku 20-30 meneti i mua i te kai.
• Ko te noho o te huaora C kei roto i enei kohinga hua ka puta he hua antioxidant - ka aukati ratau i nga mahinga mumura i roto i te tinana, ka aukati i te whakangaromanga o nga puuroro e nga rauropi koreutu, ka whakapai ake i te pungao
• Ko enei antioxidants taiao ka whakapai ake i te ahua o te kiri ma te whakawhiwhia ki te hinu pai kia pai ai te aukati i te hanga kita o te kita me te koroheketanga.
• Ko te pāhare pāporo e mau ana i roto i ngā waihonga he hua pai ki runga i te ahua o te io, io me te uaua io
• Kua whakatau nga Kaiaoiao ko enei hua tuuturu tera etahi mahi anti-mate pukupuku na te pectins e whakangaro kino ana i roto i o tatou tinana.
• Ko nga nectarines, he maha nga momo matūkai me te penupenu pai, he pai mo te tiimata o te ra - kainga mo te parakuihi, ka roa enei hua e momona ai koe, ka makona i to hiahia, ka whai huaora ano to tinana. , nga kohuke me te kaha mo etahi haora.

Te kino o te waihonga

He maamaa noa, me o raatau taonga whaihua, ko enei hua, peera i etahi atu, ka kaha ki te whakaatu i o raatau kounga kino. Na, hei tauira, ko nga waihonga kaore e taunakihia mo nga taangata e pangia ana e te mate biliary, na te mea ka whakahohehia nga mahinga whakaputa me te whakaputa o te ngongo. Ko nga okana e pangia ana kaore e tu i taua manawataki tere.

I te mea ka tangohia e enei hua te nui o te wai mai i te tinana, he mea tika kia tere ake te tere o te mahi mimi, na, ki taau, kaore i te tika i nga wa katoa. No reira, mena he hui nui taau, kaua e whakahou i a koe ki te waihonga i mua i a ia! Hei taapiri, ko te nui o te mimi i te takurua ka arahi atu ki te mate toto, no reira mena he kai mata koe, maumahara ki tenei ka ngana ki te kai i enei hua i te wa mahana ka herea ranei te whakamahi i te waa makariri.

Ayurveda - te putaiao Inia onamata o te koiora me te hauora - e taunaki ana kia kai i nga hua i te ata (tae atu ki te 4 i te ahiahi), na te mea e tohu ana i te kaha o te ra, kaore e tino ngarue i te ahiahi.

Ana ko tenei, e mohio ana koe, ka pangia e te ngoikore te mahi nakunaku ka waiho hei putake o te paitini me te paitini i roto i te tinana.

Ma te aha, ko nga rongoa hou, ko etahi ranei o ona maangai, kaua hoki e taunaki kia whakamahia he waikura i te pouri. Na, ko te kai kai mata, me nga ahuatanga o te hanganga me te mahinga o te tinana o te tangata kaore ano kia whakakorehia - kia tupato ki a koe ano.

Mena he raru o te kopu he whakaheke toto ranei koe, kaore pea nga nectarines e pai ki a koe. Ae ra, ka whakangahau ratou i nga puku reka, engari ka kaha ake te pouri o te okana o te koiora.

5 Nga korero whakamere e pā ana ki te waihonga

1. He tangata whakatipu huaota Amerika ko Luther Burbank te ingoa, i noho i te pokapū o te 19 me te timatanga o te rautau 20, nana nei i ahei te whakatipu kopae korakora, he paramu korekore, he poapihi sunberry, he kuini kakara-paina, he riwai nui me etahi atu ahurei nga tipu, aue, kaore i taea te tuku nectarine hou ki te ao ka uru ki te reka o te peach, te maeneene o te nectarine, te kawa iti o te aramona, me te kore o nga poka. Heoi, i kaha tonu ia ki te mahi hei kaihanga i etahi waihonga reka.
2. Ko nga rakau Nectarine tetahi ahuatanga e haangai ana - ko nga hua tino reka me te nui rawa atu kei runga ka tata atu ki te puku, ara, i te taha o te kumu, tata atu ranei ki te oneone, na te mea he maara mohio nga kaiwhakatipu ki te whakatipu tauira iti i te ahua o nga otaota. kātua
3. I roto i te tangata, ka aukatia te marena i waenga i nga whanaunga tata, engari i waenga i nga tipu he mea noa tenei. Hei taapiri, ko nga uri mai i nga uniana penei te ahua pai ki a ratou. Na, ko te picherin - he hua ahua nui na te aroha o te peach me te nectarine - ka honohono i te reka me te kakara o enei hua e rua, engari i te wa ano he maeneene te whakamutunga.
4. Ko te Mangate nectarine, ahakoa tona ingoa, he whanaunga tuuturu ki te mango - ko tenei ranu i puta mai i te whakawhiti i nga momo waihonga e rua, i te reka me te rite o te penupenu kaore i tino rereke mai i te mango exotic.
5. He mutant me te ingoa uaua "nectakotum" me te kore e iti ake te reka, he ahua rite ki te nectarine nui me te kiri paramu, i whanau mai i te whakakotahi i te paramu, te apricot me te waihonga ki roto i te katoa.

Me pehea te whiriwhiri i nga tikanga nui

1. ahua

Kaua te Nectarines e whiti rawa - hei tohu tenei kua haangai ratou. He pai ake te tango i nga hua kowhai kanapa me nga taha whero, engari mena he mawhero, he tohu tenei kaore ano kia maoa nga hua. Kia mahara kia kore he poke i runga i te mata o te hua.

Ko te pītiti kaua e tino kanapa, he kara he kowhai-whero. Kia mahara he papatahi te kiri peach, kaore he kiko, he kita, he pehanga ranei. Mena ka puta mai nga koi pouri i runga i nga hua, te tikanga kua timata ke te mahi pirau ki roto.

2. pakeke

Kaua te nectarine e ngohengohe, engari kaore i te taunaki kia kaha te tango - he pai ake te kowhiri i nga hua, ko te penupenu ka iti ake ka pehi ana, engari kaore e peehi.

He peera ano mo nga pītiti. Ko te ngohengohe nui e tohu ana he maoa rawa nga hua, ana mena he uaua nga hua, kaatahi, kaakaariki tonu.

3. kakara

Ko nga nectarines me nga peach o te kounga kairangi me piro te kakara. Ko te ngaro o tera pea he tohu ko nga hua kaore i te pakeke, he nui ranei nga pesticides kei roto.

4. Pulp

Ko te nectarine maoa, i runga i te momo momo, me kowhai he kowhai kowhai ranei i roto i te penupenu, mena ka ngaro atu, he tohu tenei mo te nuinga o nga pākawa i roto i nga hua.

I roto i nga pītiti, kia kōwhai, kia mā rānei te kiko whai kiko māwhero. Hei ki nga tohunga, he maaka tonu te peariki ma.