tirotiro
Whakaahuatanga o nga hua Ostrich
Ko te otereti Afirika te manu nui rawa atu i runga i to tatou ao, nana nei nga hua nui rawa atu. Whakaarohia: neke atu i te 2 mita te roa o te manu, he 120 kg pea te taumaha, a ko enei hua he 25 – 40 whakarea te nui ake i te hua heihei, ka taea te whakaatu i te taumaha ki te 2.2 kg ki runga i te unahi!
Ka whakatakoto hua nga uwha i nga marama mahana, mai i Aperira ki Oketopa. Ka mahia e ratou ia ra, ka eke ki te 8 tatini ia wa. Ko te uwha hauora ka whakatakoto hua mo te 25 ki te 35 tau.
Ehara ko te rahi anake te rereketanga nui i waenga i te otereti me te hua heihei. He hua kai whai kiko me te iti o te ngako me te cholesterol i whakaritea ki nga hua heihei. Ko tenei kai he nui te konutai me te selenium, huaora A me te E, me te nui atu i te heihei i roto i nga ihirangi o nga waikawa amino utu nui. Te ihirangi Calorie - 118 kcal mo te 100 g.
Ko te ōwehenga toene, he nui te tae, me te pūmua translucent i runga i te taumaha he tata ki te 1 ki te 3. Ko nga hua o nga hua ostrich he uaua ki te whakaaro nui!
I whiwhihia te hua manu otereti nui rawa atu i Haina, ko tona taumaha neke atu i te 2.3 kg, a ko tona diameter neke atu i te 18 cm!
He anga totoka to te hua manu otereti e kaha ana ki te mau i te taumaha tata ki te 50 kg. He rite ki te mapere te ahua, no reira ka whakamahia e nga tohunga whakairo me nga tohunga peita i roto i nga mahi toi.
Matawhenua kai
Ko te hua manu otereti i mua noa atu ka "taahihia" ki tua atu o te whenua e noho ana enei rangatira o te ao manu. A, ki te kitea e koe i mua i te hua manu me nga rihi mai i a ia anake i Awherika, i te Middle East ranei, i tenei ra nga kaiahuwhenua taro otereti i roto i nga whenua neke atu i te 50 o te ao, tae atu ki nga whenua me te rangi makariri, hei tauira, Sweden.
Heoi, he kai reka tonu te hua otereti ki tawahi. Ko tenei pea na te mea kaore e kitea e koe i te maakete, i te toa, i runga ranei i te papa hokomaha. A ko nga tangata katoa e hiahia ana ki te whakamatau, ki te whakakii ranei i te tahua o to raatau wharekai me ota he hua otereti ki nga paamu e mahi ana i te whakatipu i tenei manu.
Ngā Mea Pupuri
Ko te taumaha o te hua ostrich mai i te 1.5 ki te 2 kg (he 25-36 pea nga hua heihei), ko te pūmua o te hua manu he 1 kg, ko te 350 g te toene. Ko te hua manu ostrich te mea nui rawa atu i te ao, ka tae ki te 15-20 cm te diameter.
He tino matotoru te anga o nga hua otereti. Ka pakaru, ka rite te ahua ki nga kongakonga oko. I tua atu i te mahi kai, he nui nga hua mo nga kaupapa whakapaipai. He tino roa te anga kau, he rite ki te porcelain. Ka taea e koe te peita, te hanga ipu iti, pouaka, me etahi atu maumahara.
Kua whakakikoruatia nga anga hua otereti ki nga konganuku utu nui mai i te Waenganui, i te wa i whakamahia katoatia hei mohiti karakia me te mohiti.
Ko nga Copts, e kii tonu ana i enei hua he tohu mo te mataara, ka whakairihia nga hua o te Ostrich hei taonga karakia i roto i o raatau whare karakia.
Te tito me te ihirangi calorie o nga hua Ostrich
Ihirangi Calorie
100 karamu o te hua kei roto 118 kcal.
Composition
He iti te cholesterol me te ngako o nga hua ostrich. Na reira he hua kai. He maha nga pūmua, te konupūmā, te pāhare pāporo, te ūkuikui, te huaora A, E, te carotenoids, te waikawa amino.
- Pūmua 55.11%
- Momona 41.73%
- Warowaihā 3.16%
- 143 kcal
Storage
He mihi ki o ratou anga matotoru, ka taea te penapena i enei hua mo te toru marama. Kia maoa, ka taea e koe te penapena i roto i te pouaka pouaka mo te rua ki te toru ra.
Nga painga o nga hua otereti
Ko nga painga o enei hua na te nui o te hanganga o nga huaora, kohuke, waikawa amino, me etahi atu matū. He iti ake te cholesterol i roto i tenei kai i nga hua heihei, e kiia ana ko nga hua kai. Kei roto i enei hua he waikawa ngako polyunsaturated, he tino pai ki te aukati i nga raru o te ngakau me nga uaua.
Kei roto i tenei kai te huaora A, he mea nui mo te tirohanga, me te huaora E, e kiia ana ko te mea pai mo te hauora me te ataahua o te kiri. He waikawa nui kei roto i tenei hua manu, e kaha ana ki te hanga i te kiko uaua.
He kino
Anake i roto i te take o te kare takitahi ki nga waahanga o te kai.
Te reka o nga hua otereti
He rite te reka o nga hua heihei engari he reka ake. Na te nui o te rahi, ka whakamahia enei hua ki te whakarite i te maha o nga rihi. Engari, ka taea e koe te whakamahi i te hua ki nga waahanga. Pērā i te hēki heihei, ka taea te penapena i te hēki ostrich kāore i whakamahia ki roto i te pouaka whakamātao mō ētahi rā. He roa ake te oranga o te hua manu karekau i pakaru - tae atu ki te 3 marama.
Nga tono tunu
I te mea karekau he rerekee te hua manu otereti ki te hua heihei, he rite tonu ana mahi tunu kai. Ko te rereketanga anake ko te wa tunu katoa. Ka roa tenei mahi mo te 1 haora mo te kohua pakeke me te 45 meneti mo te kohua ngawari. Engari ki te tunu i nga hua matarohia mai i a ia kaore he utu na te mea ko te roanga o te tunu kai na te rahi ka huri te rihi kua oti ki te maroke me te maroke i nga taha "kotahi".
He aha te tunu mai i te hua ostrich:
- Omelettes ki te ham, huawhenua, otaota, harore me te kore.
- Ko nga roera omelet me tetahi whakakī.
- Huamata ka taea e koe te whakauru hua ki roto.
- He pizza i runga i te hua i tunua.
- Hei huānga whakapaipai mo te waahanga nui o te rihi.
- Nga hua keke.
Ko te whakamutunga, te tunu, te taapiri i te hua ostrich hei utu mo te hua heihei o mua, ka hanga te rihi kua oti te kakara, te piquant me te kore e warewarehia.
He tino pai te hua ostrich mo te whakarite i nga waahanga nui mo te 5-10 nga tangata, ki nga kai hakari ranei, he maha nga manuhiri.
Ka taea e koe te penapena i te hua manu otereti mo te 3 marama ma te pupuri i roto i te pouaka whakamātao. I te wa e rite ana, he pai ake te rongoa kia kohuatia, ka tapahia ki nga wahi i ia ra, ka haere ki te whakamahi.
I tenei ra, kei te rongonui haere te koha o nga hua otereti. Ka mutu, he taonga utu nui tenei, he taonga kee, he kai tino pai ka taea e te whanau te parakuihi, te tina ranei.