paramu

Whakaahuatanga o te paramu

Ko te Plum he rakau no te whanau haparamu. Ka tipu ki te 5 mita te teitei. He rau ngawari a Plum, he turceolate, he tarai na nga pikes, he putiputi mawhero, ma ranei, e rima nga putiputi, ka kohia ki nga umbrellas e rima ki te ono nga putiputi, kotahi ranei.

He mea whakamiharo, ko te paramu ano kaore i whakatohia mai i te tipu puihi. E toru mano tau ki muri, i roto i te Caucasus, he mea totika te paramu a te tieri me te tataramoa, ana ka tiimata te iwi ki te hanga ahurea hou.

Ko te Kuini Plum i eke ki Uropi me Ahia i muri noa iho o nga rautau maha, ahakoa i pakiaka tonu te ahua o reira. I tenei ra, ka whakatipuhia nga paramu ki Awherika, Amerika me Ahitereiria ano hoki.

Ko te paramu o te whare (Prunus domesticica) he rakau tipu, he hua hua hua hua kohatu.

E 4 nga momo momo paramu e ai ki te reanga hua:

paramu
  • Nga momo tipu-wawe - ka tiimata te paramu ki te whai hua 2-3 tau i muri i te whakato.
  • Nga momo tipu-wawe - ka tiimata nga hua 3-4 tau i muri i te whakato.
  • Nga momo momo-rahi - ka tiimata nga hua i te 5-6 tau.
  • Te mutunga o te hua - ka tiimata te hua o te rakau i te whitu o nga tau, i muri mai ranei.

Ka tiimata te paramu ki te pua i waenga raina mai i te 1 ki te 3 nga ra tekau o Mei, ka pua te tipu mai i te wiki ki te 12 ra, ka taka tonu i te waa o te raumati o te puna. I te toharite, kotahi rakau ka whakaputa 15-20 kg nga paramu.

Ka hua a Plum i te Akuhata - Oketopa. Ko te hua paramu he porowhita, porowhita, porohita, roa ranei te tipu me te riu tuauri o te kowhai, karaariki kanapa, papura, kikorangi kikorangi whero ranei.

Te hanga me te ihirangi pūngoi

Kei roto i te paramu te kūhuka, te huka me te sukrosa, te huaora A, B1, B2, C, H me te PP, me nga kohuke nui: te pāhare pāporo, te konupūmā, te konupora, te konutea, te parahi me te konupora, te rino, te chromium, te boron me te nickel, te ūkuikui me te konutai .

  • Te ihirangi Caloric 49 kcal
  • Pūmua 0.8 g
  • Ngako 0.3 g
  • Warowaihā 9.6 g

Nga painga o te paramu

paramu

Ko te mea tuatahi, ko te tikanga, te reka reka o te paramu. He maha nga momo tiini, inu, ranu kua whakaritea mai i a ia. He aha ta maatau e kii ai mo nga waahanga nui, he kai reka tino pai me te toa rongoa.

He pai te tipu o te Plum - ka kohia e nga pi tata te 50 kg o te honi kakara mai i te 1 ha noa iho o te maara paramu.

He kupu iti mo nga matū whai kiko kei roto i te paramu. Kei te tae atu ki te 18% nga huka (fructose, glucose me te huka). He nui a Plum i nga huaora A, C, P me B1, B2, me te pāhare pāporo, te ūkuikui, te konupūmā, te konupora, te rino, te boron, te konupora, te koniwai, te nickel, te parahi me te chromium. Kei roto i te paramu nga waikawa amino me nga flavonoids.

Ko nga purapura paramu e whakamahia ana hei whakaputa hinu, i roto i ona ahuatanga e orite ana ki te hinu aramona, ana ki nga hua paramu ko nga coumarins e kiia nei he taonga hei aukati i te hanga o nga whakaheke toto me te whakatairanga i te vasodilation.

Na ona ahuatanga, ka whakapiki te paramu i te hiahia, ka pa te mate o te mate katote, ka pai te awhina ki te whakapai ake i te nakunaku. Ko nga inu Plum (compotes me tiēre) e whakamahia ana hei whakaora i te mate whatukuhu, te mate kauti, te rumatika me te atherosclerosis. Ka tūtohu nga taakuta kia whakamahi i nga paramu mo te kore toto me nga mate ngakau.

He kino

paramu

Ko te nui o te kohi paramu ka arai i te kore whakatoru. I te mea kei roto i nga hua te huka, me kai kia tupato, a, i muri i te korero ki te taakuta, mo te hunga e pangia ana e te mate huka.

Te whakamahi i nga hua me nga rau paramu ki te rongoa

Ko nga hua paramu he hua whakarere, no reira kua roa e whakamahia ana mo nga rongoa a te iwi i te rongoa o te kukume roa. Me mohio kaore nga taonga whakaraerae o te paramu e ngaro i te wa ka maroke nga hua (ka maroke).

I te wa e maoa haere ana, he mea tika te whakamahi hou i nga paramu, e kai ana i etahi waahanga i te awatea. Mo te maimoatanga i te takurua, ka whakamahia nga "prun". He maama noa te rongoa mo te mate kokiritanga - me tapatapahia nga hua, tangohia nga purapura ka riringi ki te wai kohua; i te hauwha o te haora, kua rite te whaowhia ki te whakamahi. Mo te maimoatanga o te waatea, e kiia nei, ko te tuturu o te kukume, he pai ake te tunu i te tiere-paramu tiēre.

Puawai te pua

paramu

Ko nga rau o te paramu he huakita kitakita, ka taea ai te whakamahi i te decoction e whakamahia ana mo te maimoatanga o te mate pukupuku me etahi atu mate o te kapia me te mangai. Ka rite te hupa i te waahanga 1:10, ara, 20 go nga rau maroke e hiahiatia ana mo te karahehe wai. Kawea te wai ki te whewhe ka kohuatia mo te 10 - 15 meneti. Tapahia te decoction o nga rau ka whakamahia hei horoi i te waha.

Nga painga o te paramu

He huhua nga momo haonga o te paramu mai i te reka ki te parani. Ko te nuinga o nga momo he hua reka reka, ko etahi he kawa, he honi, he raukikini, he aramona, he peach me etahi atu mea kakara.

I nga hua maoa, ka wehe ke te kohatu mai i te penupenu. Ko nga momo mohoao o te tipu he reka rawa te reka, na reira kaore i te whakamahia.

Ko te plum Cherry e mohiotia ana e tona reka tino pai. Ko ona hua, i runga i te rereketanga, he reka, he kawa ranei.

Nga tono tunu

paramu

I te tunu kai, ka whakamahia nga hua paramu hei whakarite i nga rihi maha. Ko enei he mea whakauru ki te tiaki, ki te jam, ki te marinades, ki te compotes. Kei roto i nga tiihi nga tiihi, nga pie, me nga kai reka maha. Ka hauhakehia nga hua mo te takurua, kaawara, ka tote, ka tio ka maroke. He paramanawa rereke, ka whakamahia me te huka, ka maroke nga paramu tote. Ko te compote i hangaia mai i te paramu here he pai te reka.

Ko te rihi a Iapani he umeboshi - nga paramu tote. Ka tapirihia ki nga rihi maha, tae atu ki nga raihi "poi", nga hua ka puta he reka kawa. I roto i te Caucasus, ko te ranu tkemali a Georgian me te puree tklapi nga rihi a motu. Ko te rihi tuatahi ka tukuna me nga rihi kai; ko te mea nui ko te paramu tkemali. Ka honoa ano nga otaota me te karika ki te ranu.

Ko te Tklapi he pereti kua maroke i te ra i ahu mai i te tkemali, kua oti ano i te dilute ki te hupa. He waahanga nui o te hupa kharcho, te whakakiihia pie me te whakaranu. Ko te ranu e rite ana ki te tkemali kua rite i Bulgaria.

He waina tepu tino pai me te peera taketake i whiwhi mai i te paramu. He pai te haere ki nga rihi kai ka taea ki te whakataetae me nga hoa karepe.

I te wa e whakarite ana i nga rihi paramu, e taunaki ana kia piri ki nga ture e whai ake nei:

  • He pai te haere o nga hua î ki nga rihi kai me nga heihei, ka whakatakotoria ki roto i te pilaf. Ko nga hua maoa me nga hua maoa e pai ana hei whakarite i te wai whakapūkara.
  • Ko te jam i hangaia mai i nga hua o te maoa tonu. Me pania te paramu i mua i te whakatakotoranga ki roto i te ipu.
  • Mo te whakarite i te compote e taunaki ana kia whakamahia nga paramu nui me nga kohatu iti.
  • Kia mau tonu ai nga hua i te wa e tunu kai ana, he maha nga wa e weroa ana ki te paukiri niho.
  • Ka whiwhi i muri iho te piquant ma te taapiri i nga mea kakara ki nga paramu paramu - nutmeg, vanilla, cloves, hinamona.
  • Te tikanga ka tangohia nga poka hua, engari kei kona pea kei roto i nga rihi.

He mea nui kia mahara kaore e taea te penapena mo nga wa roa mo te whakarite paramu paru!

Waiho i te Reply