Kai Miki paraoa me te raihi me te hua manu
| mīti kau, 1 kāwai | 888.0 (karamu) |
| mātiareti | 40.0 (karamu) |
| te riki | 100.0 (karamu) |
| riihi raihi | 210.0 (karamu) |
| paraoa paraoa, moni | 9.0 (karamu) |
| hua heihei | 86.0 (karamu) |
| pepa pepa pango | 0.5 (karamu) |
| te tote tepu | 10.0 (karamu) |
| te pāhiri | 7.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
I te wa e mahia ana he miihini miiti mo nga panekeke, ka whakaaetia kia whakakapihia nga kiriti raihi ki te witi, te buckwheat, te parei peara ranei, me te whakaaro ano ki te wana o te whewhe. 2 Anei me tua atu, ka taea te tunu i nga kai miro me te kore e whakauru i nga greens. Ko te tikanga tuatahi mo te tunu i nga kai miro me nga aniana. Ka horoia nga kiko cutlet, ka tapatapahia ka paraihia ki te momona, ka mutu ka whakawhitihia te kiko ki te rihi hohonu, te hupa, te wai ranei (15-20% o te taumaha kupenga o te kiko) ka tapirihia ka kohuatia me te wera iti kia ngawari ra ano. Ko nga aniana kokiri me nga kokiri i mua i te taatai ka tapatapahia ki roto i te miihini miiti. Ko te paraoa kua oti te kohua ki te hinu ka diluihia me te hupa e toe ana i muri i te kohuatia o te kiko ka kohuatia. Ko nga kiko miro ka kinaki ki te ranu ma, te tote, te pepa, nga greens tapatapahi ka tapirihia ka konatunatua. Ko te tikanga tuarua mo te whakarite kai mīti mōrohe. Ka tukuna te miiti mata ki roto i te miihini miiti e rua nga grates. Ka whakanohoia te kiko miki ki runga i te pepa tunutunu hohonu kua pania me te paparanga kia kaua e neke atu i te 3 cm, ana ka whakaoho ana i etahi wa, ka paraihia kia paraoa i roto i te oumu. Na ka ringihia te wai i puta mai i te kiko ka ringihia he ranu ma. Ko te kiko parai ka konatunatua ki te riki riki ana ka haere ano ki roto i te miihini miiti me te piiti pai. Ko nga miihini miraka ka kinaki ki te ranu ma, te tote, te pepa, nga otaota tapatapahi rawa ka tapatapahi. I te wa e whakarite ana i te kai miro me te hua manu, te raihi, te raihi ranei, me te hua manu, nga hua tapatapahi, te kohua raihi pakaru ranei, he ranunga hua ranei me te pihi raihi ka tapirihia ki nga kai kua oti te whakarite.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 362.7 kCal | 1684 kCal | 21.5 orau | 5.9 orau | 464 g |
| Pūmua | 26.5 g | 76 g | 34.9 orau | 9.6 orau | 287 g |
| Fats | 20.1 g | 56 g | 35.9 orau | 9.9 orau | 279 g |
| warowaihā | 20.1 g | 219 g | 9.2 orau | 2.5 orau | 1090 g |
| waikawa organic | 41.4 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.5 g | 20 g | 7.5 orau | 2.1 orau | 1333 g |
| Water | 109.4 g | 2273 g | 4.8 orau | 1.3 orau | 2078 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 70 µg | 900 µg | 7.8 orau | 2.2 orau | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3 orau | 1.5 orau | 1875 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 3.1 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 112.5 mg | 500 mg | 22.5 orau | 6.2 orau | 444 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.7 mg | 5 mg | 14 orau | 3.9 orau | 714 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.4 mg | 2 mg | 20 orau | 5.5 orau | 500 g |
| Huaora B9, folate | 14.8 µg | 400 µg | 3.7 orau | 1% | 2703 g |
| Huaora B12, cobalamin | 2.7 µg | 3 µg | 90 orau | 24.8 orau | 111 g |
| Huaora C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1 orau | 0.6 orau | 4737 g |
| Huaora D, calciferol | 0.2 µg | 10 µg | 2% | 0.6 orau | 5000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 2 mg | 15 mg | 13.3 orau | 3.7 orau | 750 g |
| Huaora H, koiora | 6 µg | 50 µg | 12 orau | 3.3 orau | 833 g |
| Huaora PP, KORE | 7.799 mg | 20 mg | 39 orau | 10.8 orau | 256 g |
| Huapeka | 3.4 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 448.2 mg | 2500 mg | 17.9 orau | 4.9 orau | 558 g |
| Konupūmā, Ca | 28.8 mg | 1000 mg | 2.9 orau | 0.8 orau | 3472 g |
| Silicon, Ae | 22.2 mg | 30 mg | 74 orau | 20.4 orau | 135 g |
| Konupora, Mg | 41 mg | 400 mg | 10.3 orau | 2.8 orau | 976 g |
| Konutai, Na | 101.9 mg | 1300 mg | 7.8 orau | 2.2 orau | 1276 g |
| Sulphur, S | 319.5 mg | 1000 mg | 32 orau | 8.8 orau | 313 g |
| Paihere, P | 305.4 mg | 800 mg | 38.2 orau | 10.5 orau | 262 g |
| Māota, Cl | 734.8 mg | 2300 mg | 31.9 orau | 8.8 orau | 313 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 51.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 47.7 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 0.9 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 3.8 mg | 18 mg | 21.1 orau | 5.8 orau | 474 g |
| Iodine, I | 11.6 µg | 150 µg | 7.7 orau | 2.1 orau | 1293 g |
| Cobalt, Co. | 10.5 µg | 10 µg | 105 orau | 28.9 orau | 95 g |
| Manganese, Mn | 0.3548 mg | 2 mg | 17.7 orau | 4.9 orau | 564 g |
| Parahi, Cu | 299.5 µg | 1000 µg | 30 orau | 8.3 orau | 334 g |
| Molibdenum, Mo. | 16.9 µg | 70 µg | 24.1 orau | 6.6 orau | 414 g |
| Nickel, ni | 11.5 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 92.7 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 49.3 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.06 µg | 55 µg | 0.1 orau | 91667 g | |
| Titan, koe | 0.1 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 97.4 µg | 4000 µg | 2.4 orau | 0.7 orau | 4107 g |
| Chrome, Cr | 11.1 µg | 50 µg | 22.2 orau | 6.1 orau | 450 g |
| Zinc, Zn | 4.4968 mg | 12 mg | 37.5 orau | 10.3 orau | 267 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 19.7 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.3 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 57.2 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 362,7 kcal.
Te miihini paraoa me te raihi me te hua manu whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei i te: huaora B2 - 11,1%, choline - 22,5%, huaora B5 - 14%, huaora B6 - 20%, huaora B12 - 90%, huaora E - 13,3%, huaora H - 12%, huaora PP - 39%, pāhare pāporo - 17,9%, silicon - 74%, ūkuikui - 38,2%, māota - 31,9%, rino - 21,1%, cobalt - 105%, manganese - 17,7%, parahi - 30%, molybdenum - 24,1%, chromium - 22,2%, konutea - 37,5%
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- silicon kua whakauruhia hei waahanga hanganga i roto i te glycosaminoglycans me te whakaihiihi i te whakahiato collagen.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga pūngoi ME TE HUITANGA KIMI O TE KAIWHIRI KOREUTU Miti miraka me te raihi me nga hua PER 100 g
- 218 kCal
- 743 kCal
- 41 kCal
- 333 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 362,7 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunutunu Miki miraka me te raihi me nga hua manu, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai