Kai Tomato ranu
| hupa | 500.0 (karamu) |
| mātiareti | 50.0 (karamu) |
| paraoa paraoa, moni | 25.0 (karamu) |
| kāreti | 50.0 (karamu) |
| te riki | 48.0 (karamu) |
| pakiaka pāhiri | 40.0 (karamu) |
| pihikete tōmato | 500.0 (karamu) |
| huka | 10.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Nga pakiaka tapatapahi rawa, ka rorihia nga aniana, ka tapirihia te puree tomati, ka haere tonu mo te 15-20 meneti, ka honoa ki te ranu ma (tunu Nama 537) ka kohuatia mo te 25-30 meneti. I te mutunga o te tunu kai, taapirihia te tote, te huka, te pepa pango pango. Tapahia te ranu oti, pania nga huawhenua kohuatia, ka kohuatia. Ko te ranu Tomato te putake mo te whakarite i nga ranu puai. Ka whakamahia ana hei ranu motuhake, tohua ki te waikawa citric (0,5 g) me te momona (70, 50, 30 g, e ai ki nga pou I, II, III). E ai ki nga pou I me II, ka taea e koe te whakauru i te waina ma ma te 100 me te 75 g. Tukuna he ranu ki nga rihi o te kai parai, te nini (roro) me nga huawhenua.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 134 kCal | 1684 kCal | 8% | 6% | 1257 g |
| Pūmua | 7.1 g | 76 g | 9.3 orau | 6.9 orau | 1070 g |
| Fats | 5.6 g | 56 g | 10 orau | 7.5 orau | 1000 g |
| warowaihā | 14.6 g | 219 g | 6.7 orau | 5% | 1500 g |
| waikawa organic | 1.3 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.1 g | 20 g | 5.5 orau | 4.1 orau | 1818 g |
| Water | 120.2 g | 2273 g | 5.3 orau | 4% | 1891 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 500 µg | 900 µg | 55.6 orau | 41.5 orau | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 5% | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 8.3 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 1.6 mg | 500 mg | 0.3 orau | 0.2 orau | 31250 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.02 mg | 5 mg | 0.4 orau | 0.3 orau | 25000 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.5 orau | 5000 g |
| Huaora B9, folate | 2.5 µg | 400 µg | 0.6 orau | 0.4 orau | 16000 g |
| Huaora C, ascorbic | 25.2 mg | 90 mg | 28 orau | 20.9 orau | 357 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.5 mg | 15 mg | 10 orau | 7.5 orau | 1000 g |
| Huaora H, koiora | 0.09 µg | 50 µg | 0.2 orau | 0.1 orau | 55556 g |
| Huaora PP, KORE | 3.3786 mg | 20 mg | 16.9 orau | 12.6 orau | 592 g |
| Huapeka | 2.2 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 566.5 mg | 2500 mg | 22.7 orau | 16.9 orau | 441 g |
| Konupūmā, Ca | 20.1 mg | 1000 mg | 2% | 1.5 orau | 4975 g |
| Silicon, Ae | 0.1 mg | 30 mg | 0.3 orau | 0.2 orau | 30000 g |
| Konupora, Mg | 35.7 mg | 400 mg | 8.9 orau | 6.6 orau | 1120 g |
| Konutai, Na | 31.1 mg | 1300 mg | 2.4 orau | 1.8 orau | 4180 g |
| Sulphur, S | 5.7 mg | 1000 mg | 0.6 orau | 0.4 orau | 17544 g |
| Paihere, P | 88.7 mg | 800 mg | 11.1 orau | 8.3 orau | 902 g |
| Māota, Cl | 5.5 mg | 2300 mg | 0.2 orau | 0.1 orau | 41818 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 68.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 23.2 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 8 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7 orau | 8.7 orau | 857 g |
| Iodine, I | 1.9 µg | 150 µg | 1.3 orau | 1% | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 3% | 2500 g |
| Lithium, Li | 0.3 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0391 mg | 2 mg | 2% | 1.5 orau | 5115 g |
| Parahi, Cu | 11.8 µg | 1000 µg | 1.2 orau | 0.9 orau | 8475 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.5 µg | 70 µg | 2.1 orau | 1.6 orau | 4667 g |
| Nickel, ni | 0.6 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 0.1 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 25.8 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 0.2 µg | 55 µg | 0.4 orau | 0.3 orau | 27500 g |
| Titan, koe | 0.3 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 5.4 µg | 4000 µg | 0.1 orau | 0.1 orau | 74074 g |
| Chrome, Cr | 0.3 µg | 50 µg | 0.6 orau | 0.4 orau | 16667 g |
| Zinc, Zn | 0.0875 mg | 12 mg | 0.7 orau | 0.5 orau | 13714 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 10.8 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 134 kcal.
Ranu Tomato whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 55,6%, huaora B2 - 11,1%, huaora C - 28%, huaora PP - 16,9%, pāhare pāporo - 22,7%, ūkuikui - 11,1 %%, rino - 11,7%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
Te kohinga Calorie ME TE TIKANGA KIMI O NGA MEA KAIWHIRI KATOA Tomato Parai PER 100 g
- 743 kCal
- 334 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 51 kCal
- 102 kCal
- 399 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 134 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu Tomato te ranu, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai
nga umanga jaswal