tirotiro
Whakaahuatanga whānui
Ko te mullet whero he ika moana iti, he tino reka, he ataahua te ahua. Ko te mea tuatahi He rongonui ehara i te mea noa mo tona reka, engari mo ona taonga papai mo te tinana o te tangata. Ka ako koe i nga mea katoa mo te momo, te nohonga, te ahua me etahi atu taipitopito o ona ahuatanga ake.
Whakaahuatanga o nga momo
Ko te mullet whero tetahi momo ika iti. He rite te ahua o te kau, ki te goby ranei. He waahanga
whanau o nga ika hiia, i kitea i roto i te Moana Pango, Azov, Mediterranean. Ko te mea rongonui, he ingoa tuarua tana, e hono ana ki te ahua o te wahine.
He rite ki te "sultan". Ko te ika mullet whero ka tipu i te toharite tae atu ki te 20 henimita, te roa roa tae atu ki te 45 henimita. Na tona ahuatanga motuhake, kaore e taea te whakama me etahi atu momo koiora moana.
Nga ahuatanga motuhake o te mullet whero, tona ahua:
- Te roa, te kuiti o te tinana i nga taha;
- upoko nui me te rae teitei;
- ka anga nga kanohi nunui ki te rae;
- he unahi nui, he rereke nga atarangi o te momo;
- niho iti - paraihe;
- heo, kei raro o te kauae o raro.
Nga momo mullet whero
E wha nga momo nui o tenei ika. I roto ia ratou:
- Argentina;
- koura;
- noa;
- mullet whero ngatahi.
Ko nga momo katoa he ahuatanga motuhake mo tetahi momo ika, i whakahuahia i runga ake nei. Ko nga momo ka taea te wehewehe i te tae o te tinana, i nga pauna, i nga kirikiri.
Te hopu i te mullet whero
Ko era kaihao e hi hii ana i te Moana Pango me te taha moana o Crimean kua mau i a raatau nga ika neke atu i te kotahi wa. Ka taea e tetahi kaikohi tauhou te hapai. Ko te mullet whero, hei ika kai whai kiko, reka hoki, e tino hiahiatia ana. Mo te hii ika, ka whakamahia e ratau nga momo taputapu me nga taputapu, tae atu ki nga tokotoko hiia ngawari. Ka taea ano e koe te hopu mai i te takutai.
Ko te roa o te koiora mai i te 10 ki te 15 tau. E mohio ana nga kaihao mohio he whenua tawhiti, tata atu ranei ki te takutai moana i runga i te waa. Ko nga ika pakeke kei te taha o te takutai tata ki te tau katoa, no reira kaore he uaua ki te hopu. I te takurua anake ka rere ki te hohonu o te moana. I a ratau e hii ana ka whakamahia te kiko o te kōeke, te pāpaka, te kuku, te moana me te kutukutu noa. Hei taapiri, ka whangaia te ika i mua atu. He pai nga kukupa mo nga kaupapa pera.
Nga Mullet Whero Hua me nga painga
Na, ko te mullet whero ehara i te mea reka anake, engari he tino whai hua mo te tinana katoa. Kaore he kino mai i tenei. I roto i te hanganga, he tino whai hua i roto i nga huaora, kohuke me nga tangohanga. Ko te hautanga nui o enei matū tae atu ki te 4.5%. Nga kiko o nga matūkai kaore e taea te whakakapi i nga mahi noa o te tinana.
- huaora - A, B, E, B 1, B 12;
- nga kohuke - te konupora, te pāhare pāporo, te konutai, te ūkuikui, te rino, te māota, te whanariki, te aha.
- tangohanga - choline, creatine, inositol, lactic acid, glycogen, etc.
Ko te tangata e tirotiro ana i te hauora me te kai tika, e taunaki ana kia kai i nga ika parai, i etahi atu momo 2 - 3 wa i te wiki. Kotahi te horopeta kia 100-200 karamu. Ma tenei moni e tau ai te hiahia o te tinana mo nga huaora me nga kohuke nui.
Nga taonga whakaora
Na te nui o nga matūkai, he hua nui te mullet whero mo nga tamariki, nga wahine hapu, me nga kaumatua. Ko nga mea whai hua ka awhina ano hoki ki te aukati i te puta mai o etahi mate me te whakaiti i te haere o nga mate o naianei.
Nga taonga rongoa:
Ko te kai Sultanka te awhina i te whawhai ki te eczema me etahi atu mate o te kiri. Ko nga tamariki kei roto i te kai te kai mullet whero, he 25% te iti ake o te mate pukupuku i etahi atu tamariki. No reira, he pai tenei hua mo nga peepi mai i te 9 marama te pakeke.
Ko te mullet whero he nui te kaha o te Omeka 3 - nga waikawa momona, he mea tino nui mo te tipu noa me te whanaketanga o te tinana o te tamaiti. Ka uru hoki ratau ki nga mahi a te punaha Cardiovascular me te io me he io te hua kaore e taea te whakakapi i te kai a nga kaumatua.
Na te kaha o te iodine. He waahanga no te homoni taika. Na reira, he pai te mullet whero ma te hunga e raru ana i te mate o te tairoiro, te taumaha, te ngaro o nga makawe me te pouri katoa.
Kei roto hoki i te ika te pūmua ngawari te ngongo, nō reira me whakauru e ngā wāhine hapū ki roto i te kai. Ko te nui o nga matū tangohanga e whakatairanga ana i te hanga wai inu peku. No reira, ko nga tamariki he iti nei te hiahia ki te kai i tenei ika.
Me pehea te kai tika i te Mullet Whero
Ko nga kiko o te mullets whero he tino ngawari, he reka te reka. Ahakoa pehea te tunu i te ika, ka rata ki nga kaingakau kaimoana katoa. Kaore e taea te whakangaro, mena kaore i tino hou te hua.
Ko te whakarite i te mullet whero mo te tunu kai kaore e roa te wa. Kaore i te rehu katoa, no reira kaore e tika kia ngatata. I etahi whenua, ka kainga katoatia e te tangata te upoko.
Ka taea te tunu i te sultanka penei:
- maroke;
- poriro;
- paowa;
- paraihia i roto i te ipu, tunutunu;
- kēne;
- tunua ki te oumu;
- tunutunu
Hei ki nga kaimanaaki, ma nga rihi kai mullet whero e whakahoki te kaha me te whakakii i te kaha. Na reira, kei runga i te teepu i nga wa onamata a i kiia he kai reka. Hei taapiri ki te kai, kua tunua ano te ate o te ika, he tino reka me te hauora mo te tinana.
He maha nga tohutao i ahu mai i te kiko o te ika nei. He whaanui kei roto i nga wharekai kei runga i te raarangi ika. Ko tetahi o nga tohutao rongonui ko te Whero muller he mea kinaki ki te waina ma.
I roto i tenei riipene ataata ka taea e koe te ako me pehea te mahi i te mullet whero tunutunu:
Sultanka i kohuatia ki te waina ma
Kai
- Mullet Whero (sultanka) 500 gr
- Riki topuku 1 pc
- Tote 1 h / l Pepper 1 h / l
- Karika 2 korowha
- Rau Bay 2 pcs
- Karoti 1 pc
- Waina ma 50 ml
- Te hinu oriwa 20 ml
- Te wai 20 ml
Mo te mahi
Calories: 956 kcal
Pūmua: 99.9 g
Fat: 37 g
Ngā huaropihāhā: 38.5 g
- horoi tatou i te ika, ka maka o te nui o te houku ki te tauera pepa, tapahia te riki ki roto ki te hawhe mowhiti, te kāreti ki te takai me te karika ki nga waahanga iti.
- Te tote, te pepa, taapirihia nga rau kokoru.
- paraihia nga huawhenua ki te ahi iti, waihohia te waina ki te wai ka tapiri ki nga huawhenua.
- Korohū kia rua meneti pea ka tāpiri ika ki te ipu;
- kia rite i raro o te taupoki mo te 10 meneti.
Ki te whakatau mai i nga arotake, he maamaa noa tenei tunu, ana ka tino reka te rihi.
Me pehea te penapena
Ko nga ika ora noa kua mau ka rumakina ki te hukapapa. Na ko te roa o te papa kia toru nga ra. Mena ka whakaaro koe ki te penapena kia roa, ka taunakihia kia tapahia te Mullet Whero ka waiho ki roto i te pouaka tio. Ma tenei ka mau tonu te ika ki te hou mo nga marama e toru.
Me pehea te whakakii i te Mullet Whero
Ka taea e koe te kite i te riipene ataata i raro ake nei:
