Romanesco broccoli

Whakaahuatanga whānui

Romanesco broccoli (romanesco Itari - kāpeti roma) - he hua na nga whakatipu whakatipu mo te whakawhiti kareparāoa me te broccoli. Ko te tipu he tau, he rewharewha, me whangai i te kawakore me te whakainu noa. Ko te mahunga o te kāpeti anake e whakamahia ana hei kai, arā he inflorescences matomato marama i te ahua o te poro whatiwhai.

Ano hoki, ko ia pihi, he rite ona puku, he huringa. Ko te broesoli Romanesco he kai me te hua ngawari ki te mimiti. E ai ki nga tuhinga o te hitori i tiakina, ko te Romesco broccoli i te tuatahi i whakatohia ki nga rohe e tata ana ki Roma i te rautau 16. I rongonui i te ao i muri noa iho o te 90s. 20 Toi.

Te whakaoranga, te kohinga me te penapena i te Romanesco

Ka maoa te huawhenua i te tiimatanga o te ngahuru. Ki te whakaritea ki te rahi o te tipu katoa, he iti rawa nga hua. He pai ake te tapahi i nga upoko kua oti i te ata, i te mea kaore ano i te ra te mahana i te tipu. Kaore hoki i te taunakihia kia nui rawa te whakaputa i nga hua o te putake - ma tenei ka tau te pirau ka maroke ranei i nga putiputi.

Romanesco broccoli, i muri i te kohikohi me te penapena i roto i te pouaka whakamātao, ka ngaro wawe ana i ana matūkai ka tiimata ki te tino kino. Heoi, ka hohonu ana te hukapapa, ka noho tonu te kāpeti ki te haurangi mo te tau. I nga hokonga hokohoko, ka kitea te kāpeti Romanesco hou me te waa.

Ihirangi Calorie

Romanesco broccoli

Ko te hua iti-pūngoi Romanesco, 100 go kei roto noa iho te 25 kcal. Ko te kohi o tenei broccoli kaore i te puta i te momona. Uara kai totika mo te 100 karamu: Nga Pūmua, 0.4 g Ngako, 2.9 g Karbohidrat, 6.5 g Ash, 0.9 g Wai, 89 g Te kohinga pūngoi, 25 kcal

Te hanga me te aroaro o nga matūkai

Ko tenei momo kāpeti he taonga i roto i nga huaora (C, K, A), nga mea timatanga (konutea), te muka, nga karotenoid me nga antioxidants. Ko te whakauru mai o tenei momo broccoli ki te kai hei awhina ki te whakahoki mai i te maaramatanga o nga puku reka ka peia atu te reka o te konganuku. Mauruuru ki nga huaora, ka whakapiki ake i te broesoli Romanesco te pai o nga oko toto, kia kaha ake ai, kia totia ai hoki te toto.

Ko nga isocyanates kei roto i te waahanga ka awhina i te mate pukupuku me etahi atu neoplasms. Ko te muka o Romanesco broccoli te whakapai ake i te nekehanga o te puku nui, kia taea ai e koe te karo i nga tohu o te koretake: te kokiritanga, te mate korere, te hemorrhoids. I roto ano hoki i te kopu, ka whakatauhia te waahanga o te microflora whaihua, ka mutu nga mahinga kukume me te pirau.

Ko te kai i te broccoli Romanesco e whakaiti ana i te mate o te atherosclerosis ma te tango i te nui o te cholesterol, nga paitini me nga paitini. I te tunu kai, he tata te broccoli Romanesco ki te broccoli i ona rawa kaihoko. Ka paraihia, ka kohua, ka tunuhia, ka whakamahia ki nga huamata me nga ranu, ka tunua ki nga tini waahi o te ao ki nga tohutao rite ki te broccoli. D

Ko te rereketanga nui i waenga i te Romesco broccoli me te broccoli me te kareparāoa ko tona reka paraoa paraoa me te kore e kawa, he ngawari ano te kakano.

Nga taonga whaihua o Romanesco broccoli

Romanesco broccoli

Ko te broesoli Romanesco, na te kaha o te huaora, he hua tino ataahua. He iti te Calories, he maha nga huaora, nga kohuke me te muka kai. Ko enei katoa he awhina ki te horoi tuuturu i te tinana, ma te kiri e tiaho ana, me nga makawe - he matotoru me te kaha. He whakamiharo ano te kohinga kohuke o Romanesco - te rino, te ūkuikui, te konupūmā, te pāhare pāporo.

Ko te huawhenua he kohuke onge - fluoride me te selenium ka taea te taunaki ki nga tangata katoa e hiahia ana ki te pupuri i nga niho hauora, te pono o te whakakii niho. Ka taea e te Selenium te tiaki i o tatou tinana mai i nga pukupuku, te whakatairanga i te ngongo o te kai antioxidant. He waahanga no te kiko o te kariri, he mea nui mo te hauora tahi. Ka awe i te toenga o te homoni, ka whakatairanga i te mahi o te koiwi me nga uaua maeneene. Ko te Romanesco, pera ano me etahi atu puna waikawa folic, e taunaki ana i te wa e whakamahere ana koe i te wa hapu, a, ki te tauwhirangia, mo te kai totika i te wa e hapu ana koe.

Te whakatipu Romesco broccoli

Romanesco broccoli

He tino aro te tipu ki nga rereketanga o te mahana me te haumanu, no reira, i nga ahuatanga tino kaha mo ia, kaore pea e herea ona mahunga. Kaore pea te Kapeti e mahi hei putiputi ahakoa he he te waa o te ruinga. E whakaatu ana i nga mahi, ko te here o nga mahunga ka puta i te wa e kore e nui te mahana (tae atu ki te 18 ° C). Na reira, me purapura nga purapura o nga momo kareparepare i muri ake nei kia puta te ahua o te puaa, hei tauira, i te marama o Hepetema, i te wa e makariri ana nga po. Ae ra, ka tere haere te mahunga, engari ka nui haere. Kaore pea te broccoli Romanesco e herea nga upoko ki te kore koe e aro ki te tikanga tika o te pāmahana, te houku o te oneone ka tipu tipu.

Ko Romanesco me Brussels ka pihi ake i te kai whakarakei me te hinu pua nani me nga potae

Romanesco broccoli

Kai:

  • Karika 2 korowha
  • Te reka o te moana ki te reka
  • Pata 6 punetēpu
  • Pua nani Dijon 2 tīpune
  • Ers karaihe. Karaihe
  • Rēmana 1 waahanga
  • Te pepa pango o te whenua ki te reka
  • Marjoram 3 punetēpu
  • Tupu ana a Brussels 450 g
  • Kareparāoa 230 g
  • Romanesco broccoli 230 g

NGA MAHI KUTU

  1. I roto i te moata, hurihia te karika me te tote iti ki te whakapiri. Whakawhitihia ki te peihana ka whakakotahihia ki te pata ngohengohe, te pua nani, te potae, te rēmana me te marjoram Te pepa ki te pangia e.
  2. Tapahia te raro o nga upoko kāpeti, ana ki te rahinga, tapahia kia haurua kia 4 ranei nga waahanga.
  3. I roto i te kohua nui, kawe mai he wai tote ki te whewhe. Taapirihia nga tipu o Brussels ka tunu mo te 3 meneti. Taapirihia nga toenga o nga huawhenua ka tunu kia ngawari mo etahi atu 5 meneti. Tohaina ka ruia te wai taikaha.
  4. Whakawhitihia ki te hinu pua nani, te tote me te pepa ka pai te uru.

Waiho i te Reply