sago

Whakaahuatanga

Ko te tikanga o tenei kupu tauhou he ma nohinohi noa, na, i nga wa o te Soviet ka kiia he hua tino iti, ka hokona i nga toa toa katoa. I tenei ra, heoi, ko te one ka warewarehia, ka taka ki roto i te momo pākiki.

E rua nga momo sagu: he tuuturu me te faux. He tuuturu i hangaia mai i etahi momo nikau. Ko nga rakau penei ka kitea i te Tonga o Asia me India. Ma te aha, kei hea te kai tuao hei kai.

He mea hanga ano hoki; he mea hanga mai i te rīwai, te māngaro kānga rānei. Ko te tikanga, kei a ia nga ahuatanga whai hua katoa o enei hua. Ki te hoko pata maori, ko te sago te nuinga ka taea i nga toa ipurangi.

Ko te totokore nei kaore he reka engari ka ngongo te kakara o etahi atu kai, ana ko te reka te tino take o nga tuuturu o te sagu. Ae, ko te witi he kamurone: ka rite ki taau e hiahia ai - ko te waahanga o te hupa, ko te rihi nui, ko te tunutunu, ko te kai reka ranei.

Tito me nga taonga whaihua

Kei te korero taatau mo te sagu maori, he nui ake te momona i nga whakakapinga. Kei roto i nga riu Sagu nga pūmua, te momona, warowaihā ngawari, te muka kai, māngaro, me te huka. Kei roto ko nga huaora penei i te E, PP, kowhiti, paku ki te iti H, nga huaora o te roopu B, A. He rereketanga ano te kohinga kohuke a te sagu; kei roto ko te titanium, phosphorus, boron, calcium, molybdenum, vanadium, potassium, iron, iodine, silicon, zirconium, magnesium, copper, strontium, zinc, etc.

He iti noa nga kaata kei roto i te sagu, a he tino ngongo. I roto i etahi atu painga o tenei hua, ka taea ano hoki te kite i te korenga o te gluten (gluten) me nga protein matatini, e kore nei e taea e nga pata totika te whakapehapeha. Ko te kino o enei matū e rua ko te nui o te mate pāwera; ka taea hoki e ratau te mate celiac te mumura ranei o te puku iti. Mo enei take i angitu ai te whakamahi a te iwi i te hiato i roto i a ratou kai kai, a he whakakapi mo etahi atu momo pata mo nga momo mate.

Ihirangi Calorie

Te uara kaha o te hua Sagu:

  • Pūmua: 16 g.
  • Momona: 1 g.
  • Warowaihā: 70 g.

100 go sagu kei, toharite, tata ki te 336 kcal.

sago

Nga taonga whaihua o te sagu:

  • Ko te ngaro o nga pūmua matatini o te gluten, he korero pai mo te hunga kaore e aro ki te gluten. Mo enei take, i angitu te whakamahi i te sagu i roto i nga kai kai, he whakakapi i etahi atu purapura i roto i nga momo mate.
  • Kei Sago nga pūmua, te momona, warowaihā ngawari, te muka kai, māngaro, me te huka. He huaora kei roto pēnei i te E, PP, choline, te paku iti N, te huaora B, me te A.
  • He taonga ano te kohinga kohuke a te sagu; kei roto ko te titanium, phosphorus, boron, calcium, molybdenum, vanadium, potassium, iron, iodine, silicon, zirconium, magnesium, copper, strontium, zinc, etc.
  • Ko nga Calories i te sagu he iti nei, a he tino ngongo. E whakaponohia ana ka taea e tenei totokore te hoatu ki a koe te tikanga o ia ra mo nga kohuke e tika ana. Ka taea te whakamahi Sagu mo nga tamariki katoa me nga pakeke.

He aha te tunu mai i te sagu? I kowhiria e matou nga rihi e 3: te porridge, te purini, me te rihi matua.

Te kino o te sagu me nga whakahē

Ka raru pea te Sago na te kaha o te-kalori i te mea 335 kcal mo te 100 g. Ano hoki, he momona nga pata ki nga warowaihā ngawari, na te kaha whakamahi o te hua, ka piki te taumaha. Kaore e pai te Sago mena ka kitea te manawanui o te tangata ki te hua.

Te tunu kai

Ka whakamahi nga Kuki i te Sago ki te tunu kai hei taka kai maha mai i nga momo kai o te ao. Karekau he reka ake o tenei pata, engari he pai ki te ngongo i te kakara me te reka o etahi atu hua. He pai te haere ki te raihi, ka taea e koe te tiki i te pareti taketake.

Ka taea e te Sago te whakauru ki nga akoranga tuatahi me te tuarua. Ka whakamahia e nga Kuki nga Groats hei tino whakatipu taiao. Ka taea e koe te whakauru atu ki nga momo inu.

Ko te Sago tetahi waahanga nui o te nuinga o nga tunutunu tunutunu, a, ko nga kai reka, whakakii, me nga mea monamona kua whakaritea. I Inia, he tino rongonui te paraoa sagu, mai i reira ka hangaia mai nga tortillas reka. Mo te kai reka, ka taea e koe te whakauru i te honi, nga hua, me nga hua ki te porridge.

Me pehea te tunu sagu?

Me kii atu he uaua ake te whakarite i te tipua horihori tena i te tuao tuuturu. Ko tenei hua he "capricious." Kei i a ia e aroha ana ki tenei hua tana ake tohutao mo te whakarite, engari me titiro taatau ki te waahanga nui rawa atu. Tangohia te 1 tbsp. Te wai, me te 0.5 tbsp. Miraka. Whakakotahihia nga wai, taapirihia te tote ki te reka, me te 0.5 tīpune huka. Kohuatia ka taapirihia kia 3 punetēpu o te totokore ka tunu mo te 25 meneti. I te mutunga, waiho te kohua ki te oumu mo te 5 meneti. E taunaki ana kia waiho he hinu ki roto i te porridge i mua i te mahinga.

Me pehea te tunu i te Hago (Tapioca Pearl) - kaore he kiri para i waenga

Porridge Sago tera pea ka tunu e koe ki roto i te pouaka tunu puhoi. E 4 tbsp te tikanga o tenei. Miraka ki te kohua. Ki te mahi i tenei, tohua te kaupapa tunu Steam. E 5 meneti pea tenei. Na ka taapiri i te timonga tote me te 1 tbsp o te huka. Ringihia te 11 tihi sagu ki roto i te miraka koropupuhi. Me te pororaru. Tohua te waahi miraka Porridge ka tunu mo te 50 meneti. I muri i te pi, taapirihia he 20 go hinu ka waiho mo etahi atu 10 meneti i roto i te momo "Whakawera". Koina katoa; kua rite te porridge reka.

Ka taea e koe te hanga i tetahi hua haurua-oti mai i te sagu e tika ana mo nga rihi rereke. Kei te rongoa mo etahi ra. Ki te mahi i tenei, kohuatia te totokore kia maoa ra ano te hawhe ka tuu ki roto i te ipu hei tango i te wai taikaha. Katahi ka horahia te porridge ki tetahi paparanga angiangi ki runga i te tauera ma ka whakamaroke. Whai muri i tena, waiho nga mea katoa ki roto i te ipu ka tuu ki te pouaka pouaka.

Sago-pareti

sago

Kai:

Te faaineineraa:

1. Tuatahi, me horoi e koe nga riu Kapu ki te wai makariri. Kuhua ki roto i te wai kohua tote ka tunu mo te hawhe haora, i nga wa katoa ka whakaohooho i nga wa katoa.

2. Me tohu e koe he poreiini Kua oti i te haurua i roto i te kohua ka riringi katoa i te wai. Ringihia he paraoa ki roto i te ipu iti ka uia kia uhia te kohinga kei roto i te kaha.

3. I muri i tenei, me tunu porridge ki te pati wai mo etahi atu 30 meneti. I te mutunga o te tunu kai, ka taapirihia he miraka me te pata.

Whakamaumahara Sagu

sago

Kai:

Te faaineineraa:

1. 800 go te miraka, te sagu, te pata, te vanilla, me te timonga tote ka tunu, ka whakamari, ka whakapiri atu ki te 80 go te huka, me nga 6 heki hua manu (takitahi).

2. Whakaranuhia nga hua katoa tae noa ki te papatipu rite. Kātahi ka tāpirihia kia 6 ngā hua manu, ka whiua ki te 40 g huka.

3. Whakanuihia ki te pata, hoatu te papatipu, kia ata tunu.

4. Ki te tuku i tetahi ranu vanilla soufflé. Ko te tikanga ki te whakarite i te ranu vanilla: 300 g miraka, 40 go te huka, me te vanilla iti hei kohua. 100 go te miraka makariri, 40 g te huka, 30 g paraoa, e 3 nga hua manu he RUB pai ka riringi ki roto i te miraka koropupu, ka kowhiri haere tonu me te pihi. Tango He puranga kohua mai i te wera ka taapirihia he pahuka totoka kia 3 nga hua manu.

Tuhinga o mua

sago

Kai:

Tikanga mo te whakarite:

  1. Ruia te sagu ki te wai mo te 1 haora.
  2. Takahia te wai ka whakaranu i te sagu me nga riwai pani. Taapirihia te hua manu me te māngaro.
  3. Me nga ringa maaku, hangahia nga peehi paati ka hanga i tetahi waahanga porohita kia rite ki te rahi o te Apple i toua ki roto i te parai hohonu (i roto i te ghee), engari ko te hinu kohua.
  4. Fry mo nga meneti 15-20 tae noa ki te parauri koura.
  5. Tikina he tauera hei tango hinu me te whakatakoto i runga i te rihi.
  6. Mahia he ranu. Kohia ki roto i te whakaranu nga kai katoa (haunga nga mea kakara), ka pai taau Taputapu.
  7. Me wera ki te kohua me te pata, ka kohuatia nga mea kakara, ka taapirihia nga huawhenua. Tumia 5 meneti, taapirihia 50 ml. o te wai ka korohuu kia mimiti ra ano te wai. Hauhautanga

Pai te hiahia!

Waiho i te Reply