He hinu

History

Ko te ingoa o tenei ika no te moutere o Sardinia, na te tini i mau ai. He ingoa Latina ano mo tenei ika - pilchardus, e pa ana ki nga karawana, engari he rahi te rahi o te tangata. Ka whakamahi nga kaihanga i etahi atu momo ika, i etahi waa ka tapahia mo te koina i raro i tenei ingoa.

Whakaahuatanga

Ka whakataurite ki te hopu, he iti te rahi o te sardine: ka eke te ika ki te 20-25 cm te roa, ka nui ake te tinana me te kopu hiriwa. He nui te upoko, he roa, he nui te waha me nga kauae he rite te rahi. He ataahua nga unahi puru-kaakaariki o tenei ika, he koura tona, he auri ki nga karaehe aniwaniwa katoa. I etahi momo, ka rere ke nga karawarawa pouri-werowero mai i te pito o raro o te hau.

Ko te sardine he toki caudal ka mutu i roto i te unahi o nga unahi parirau roa me nga hihi peita whero e puta ana. I etahi momo ika, ka rere etahi pihi pouri i te hiwi.

E 3 nga momo kiripiri matua:

He hinu

Sardine Pilchard, Pakeha ranei, sardine noa (Sardina pilchardus)
ma te tinana roa e wehewehe te ika me te puku porowhita me te kopu puku kua whanake. Tauine rerekē te rahi ka hinga tonu. I nga taha o te tinana, kei muri o nga ngongo o te sardine, he maha nga rarangi o nga wahi pouri. Ko te harakei a te Pakeha he mea nui kei te Moana-nui-a-Kiwa, Pango, Moana Adriatic, me nga wai takutai o te taha raki-raki o te Moana Atlantik;

  • He mea mauri
    ko nga tangata nunui tae atu ki te 30 cm te roa he rereke ke i te sardine pirchard i roto i te waha nui me te waahanga o runga e whakapa ana i waenga o nga karu. Ko te hiwi kei 47-53 vertebrae. E 5 nga momo o te puninga:
  • Far Eastern (Sardinops melanostictus) or Iwashi
    Ka kitea i te takutai o Kuriles, Sakhalin, Kamchatka, me Japan, China, me Korea. Iwashi sardine Tawhiti ranei
  • Sardine Ahitereiria (Sardinops neopilchardus)
    noho ai i te takutai o Ahitereiria me Niu Tireni.
  • Awherika ki te Tonga (Sardinops ocellatus)
    kitea i roto i nga wai o Awherika ki te Tonga.
  • Sardine Peruvian (Sardinops putaputa)
    Kei te Noho i te takutai o Peru. Sardine Peruvian
  • California (Sardinops caeruleus)
    ka tohaina ki nga wai o te Moananui a Kiwa mai i te Raki o Kanata ki te Tonga o California.
  • Harareti
    ko tenei puninga e 21 nga momo ika. He rereke a Sardinella mai i te sardine Pakeha i te korenga o nga waahi o te tuara o te tuara me te papa maeneene. Ko te maha o nga tuara he 44-49. Nohoanga - Inia, Moana Moana nui a Kiwa, nga wai rawhiti o te Ataritana, Pango, Moana Moana, me nga wai tai takutai o Awherika ki te Hauauru.
He hinu

Hanga Sardine

  • Te kohinga pūngoi 166 kcal
  • Pūmua 19 g
  • Ngako 10 g
  • Warowaihā 0 g
  • Te muka kai 0 g
  • Wai 69 g

Nga waahanga whai hua

He ngawari te ngongo o te tinana i te kiko sardine; he taonga i roto i nga momo matū whai hua me nga waahanga kohuke. Na, ko tenei ika tetahi o nga kaipupuri rekoata mo te kiko phosphoror me te kobalt; he maha te konupora, te iodine, te konupūmā, te konutea, me te konutai. He nui te waikawa hinu omega-3. Haunga ano, kei roto i te kai sardine nga huaora D, B6, B12, me te A me te coenzyme Q10 (ko tetahi o nga antioxidants whai hua).

Nga taonga whaihua o te sardine:

  • Te whakapakari i te punaha aukati;
  • Te aukati i nga mate o te ngakau me nga toto;
  • Te whakaiti i te tuponotanga o te hanga thrombus me te whakariterite i te rere o te toto;
  • Te whakapai ake i te mahinga o te roro;
  • Te whakapai ake i te tirohanga matakite;
  • Te whakaheke i nga whakaaturanga o te psoriasis (mo Iwashi);
  • Te whakaiti i te tuponotanga o te whanake rumati;
  • Te whakapai ake i te mahinga o te punaha io (na te kiko o te niacin).
He hinu

Hei taapiri, kua whakaatuhia e nga rangahau ko te kai auau o tenei ika ka whakaheke i te tupeketanga o te mate huango, ana ko nga momona o tenei momo sardine ka hua ake te mate anti-mumura ki nga kiko o te tinana.

Nga kirimana

Kaore e taea e koe te kai sardine me te manawanui o te tangata. Ano hoki, ma te kore e pau i a koe mo te kohi kaokao me te putunga koiwi. Ana ko nga tangata e mate ana i te takawhita me maumahara ko te kiko o tenei ika ka whakapiki i te toto.

Kaore i te whakauruhia te Sardine ki te kai, na te mea he nui te kaata (tata ki te 250 kcal / 100 g). Ko te tikanga kia kaua e kawea atu ki nga raru taumaha. Ki te aro atu hoki o nga mate puku, he mea tika kia aukati i te tahua ki nga karawaka, ka kohuatia me te kore hinu, ka tunua ranei ki te ranu Tomato.

Nga Hua o te Haratiini

He tino whaihua te Sardine mo nga wa hapu me nga tamariki nohinohi.
Kei roto i tenei ika te maha o nga coenzyme. Mauruuru ki te kohi o te sardine i nga wa katoa, kaare e roa te roa o to kiri. Ka taea e koe te whakakii i nga whakaritenga mo ia ra o te coenzyme me tetahi waahanga o nga ika kohua.

Ko nga hua whaihua o tenei ika he painga ki te whakaora i te ngoikore o te ngakau, te mate puku, te huangō, me te mate pukupuku Mena ka kai koe i te sardine i nga ra katoa, ka taea e koe te whakahoki mai i te tirohanga me te heke o te toto.

Te kino me nga paanga o te taha

He nui rawa te purini a te Sardines, ka huri i te tinana o te tangata hei waikawa uric. Ka awhina i te hanganga kohatu kohatu me te whakawhanaketanga o te kauti. Akene he mate urupare ki nga amine kei roto i te sardine, penei i te tyramine, serotonin, dopamine, phenylethylamine, me te histamine.

Nga tono tunu

He pai te ika nei ina kohua mai, mai i te waa tunu kai, ko nga matūkai katoa kei roto ka mau ki te haonga tino (ina koa ko te coenzyme Q10). Heoi, ko te tunutunu sardine kaore e whaaiti noa ki te kohua. He pai ka paraihia ana (tae atu ki te tunutunu, te paraoa ranei), te momi, te kohuatia, te tunu, te pini, me te tote. Ko nga cutlets pai me nga hupa momona ka taea e koe te hanga mai i nga kiko o tenei ika. Ano hoki, ka taapirihia e nga taangata ki nga momo paramanawa me nga huamata katoa.

He maha nga momo kai kēna (ika i te hinu, i a ratau ake wai, i roto i te ranu Tomato, me etahi atu) kua whakaritea mai i te sardine, e tino hiahiatia ana puta noa i te ao. Ka whakamahia te ika kēne hei whakarite i nga momo hanawiti me nga hanawiti, nga akoranga matua, tae atu ki nga rihi taha.

He hinu

I Tunisia, he mea tino nui te sardine kapi ki roto i te maha o nga rihi a motu, a, i te Penehi Apennine, he pata me te rimurapa i ahu mai i a ia. He huatau hoki te Pizza me te sardines i Itari. I te wa ano, i Europi, he pai ki a ratau te whakamahi ika ika, i nga whenua o Awherika me Inia, ka tunuhia e raatau tenei ika.

He pai te haere a Sardine me nga momo huawhenua (hou me nga mea maoa), raihi, kaimoana, oriwa, me nga momo mea kakara katoa.

Ngā Mea Pupuri

  1. Ko te ingoa o te ika he whanaunga tata ki te moutere o Sardinia, kei te moana Mediterranean. Ko te hōtiti, he hōtiti ranei tetahi ingoa tawhito mo nga sardinas, i ahu mai i te kupu Itari Sardella.
    Ko te ingoa "sardine" ka tapaina e te iwi tata ki te 20 nga momo ika iti: ko etahi ka kiia he hamsu, ka kiia e nga Amerikana he iti moana.
  2. I Parani, ka whai te hii hiero i te tikanga onamata: ka marara te caviar cod tote, e kore e matara atu i te puu moana. Ka peke ratou ki te kai, ka mau ki nga kupenga ka whakanohoia e nga kaihao.
    Ka kitea e koe te ahua sardines i runga i nga koti o nga taone French: Le Havre, La Turbala, Moelan-Sur-Mer.
  3. Ia tau, ka whakakao nga taraiwa me nga kaiwhakaahua whakaahua i te rohe o Cape Agulhas, te taha tonga ki te tonga o Awherika ki te Tonga, ki te koa ki te hopu whakaahua i te hekenga motuhake o nga ika o tenei ika e kohikohi ana i roto i te kahui kotahi 8 kiromita te roa mo te whakaterenga.

Spaghetti me te sardine me te chili

He hinu

Kai - 4 nga tohanga

  • 400 go spaghetti
  • 1-2 pepa chili
  • 200g Harariu Kanana
  • Te pepa tote
  • He paraoa
  • 3 karika o kāriki
  • 2 tbsp l Hinu oriwa
  • Tuhinga o mua

Me pehea te tunu kai

  1. Whakawerahia te hinu oriwa ki roto i te parai paraoa, tohua kia rua nga karika karika tapatapahi.
  2. Taapirihia he kongakonga, paraihia kia parauri koura.
  3. Whakanohia nga pihikete ki runga i te tauera pepa kia mimiti ai te hinu nui.
  4. Tapatapahia nga pepa me te sardine.
  5. Ringihia te hinu ika ki te kohua, taapirihia te pepa me te karika, me parai noa.
  6. Taapirihia he sardines tapatapahi, parai, tote, me te pepa.
  7. Taapirihia he spaghetti maoa, tauhiuhia ki nga otaota, uru.
  8. Whakawhitihia ki te pereti, tauhiuhia ki nga kongakonga paraoa, ka koa!
Te Whakahirahira Mo Te Ika - Me pehea te whakarite i nga Sardinia

1 Tākupu

  1. Va contraziceti singuri..in articol spuneti ca sardina are 166 kcal si apoi aprox 250 kcal..care este adevarul ?Si inca ceva este buna pt
    Prevenirea bolilor inimii şi vaselor de sânge;
    Whakaitihia te ahua o te ahua o te trombului me te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te ahua o te trombului.

Waiho i te Reply