Koinei te mea pai me te kino rawa o te whakaranu i te kai paleo me te vegan

Koinei te mea pai me te kino rawa o te whakaranu i te kai paleo me te vegan

Ia

Ko te putake o te kai Pegan ko te whakakotahi i te kai paleo, i runga i te kai o mua, engari me matua te kai i nga huarakau me nga huawhenua.

Koinei te mea pai me te kino rawa o te whakaranu i te kai paleo me te vegan

Whakakotahitia te te kai paleolítica mo te paleo ki te vegan Akene he rereke te ahua mena ka whakaarohia ko te tuatahi ko te whai i te kai a o tatou tupuna me o tatou tupuna kohikohi (te kai, te hēki, te ika, te nati, te purapura me etahi momo huarakau me nga huawhenua) ana ko te tuarua ka whakakore i te kai a te kararehe taketake. Heoi, ko tenei taapiri huinga, na Dr. Mark Hyman i te 2014, kei runga i te meka ko nga kai o te tipu i tipu ake i etahi o nga momo kararehe aa kua whakaitihia nga kai tukatuka. Ka taea te kii, i te kii a Aina Huguet, he kai-kai-kai-kai i te Whare Hauora o Alimmenta i Barcelona, ​​ko te kai Pegan te mea "pai rawa mo ia kai engari he iti noa te urutau."

Staples i roto i te kai Tīmata

I roto i nga ahuatanga pai o tenei kai, kua tohua e te tohunga Alimmenta te taunakitanga a Whakanuia te kai me te huawhenua, te te whakamahi i nga momona momona-ngakau me te whakaitihia te kai kai.

Na, he maha nga momo huarakau me nga huawhenua kei roto i te kai Pegan, ahakoa ko nga hua me te tauhaa glycemic iti (na te awe o te kai paleo). Mo nga warowaihā, me uaua, kaore he gluten me te nui o te muka.

Ko nga momona e whakaaehia ana ko nga mea whai rawa omega-3 y ora-manawa. Ko te hinu oriwa nui, nga nati (ka karo i te peanuts), nga purapura, te awhekawhe me te hinu kokonati kei roto i nga kai e whakaaehia ana ki tenei kai, e ai ki a Aina Huguet.

Ko te momo kai e taunakitia ana i te kai Pegan te nuinga Mīti Ma, he pai ake te ahua o te lipid, nga kohuke (rino, konutea me te parahi) me nga huaora o te roopu B. E taunakitia ana te kohi hei whakapaipai, hei haere tahi ranei, kaua ko te kai matua. Mo ona ahuatanga, ko te kai-kai totika-kai i Alimmenta e kii ana ko te kiko i uru ki nga kupu tohutohu me whangai tarutaru me te hiki tonu.

Tuhinga o mua hua, na te mea he puna pai mo te poroteini, me nga ika ma me te kikorangi, ahakoa mo te mea nui e kiia ana e te kai Fish he iti ake hei karo i nga konganuku taumaha penei i te mercide.

He tika te penehi hei pene motuhake, na te mea hoki ki te kaituhi he kapu te kapu i te ra mo te nui, na te nui o te kai ka taea te whakarereke i te glycemia o te hunga mate huka. Heoi, e whakamarama ana a Aina Huguet: "Ko tenei kai he tino he, a, ka kore e rahi te kai o te riki," hei tana whakamaarama.

Ko nga kai ka whakakorehia e te kai, ka whakaiti ranei i a Pegan

He tohu ma te whakarato a iti te kawenga glycemic te whakakore i nga huka ngawari, nga paraoa paraoa me nga warowaihā parakore. Ko nga kai e whakarato ana i nga matū, nga taapiri, nga momo tiaki kai, nga tae horihori me nga mea reka, kaore hoki e whakaaetia.

Ka whakakorehia hoki nga pata totika (he mea tohutohu na te tohunga Alimmenta mena kaore o mate celiac) me nga purapura katoa kaore he kapi, ka tohutohu ia, engari i runga i te whakaahuru, no reira ka taunaki ia kia tangohia i roto i nga waahanga iti me te mea roa he purapura taupū-iti. glycemic rite quinoa.

Mo te miraka, ka tohutohu te kaihanga o te kai Pegan mo ratou.

Kei te hauora te kai Pegan?

Ka tae ana ki te korero mo nga ahuatanga kore e taea o te kai Pegan, ka tohe te tohunga Alimmenta mo te whakahua i nga riki no te mea, i a ia e kii ana, kaore i te ranea nga taunakitanga mo taua kai mai i te mea me kai e rua, e toru ranei nga wa i te wiki, i te iti rawa, hei rihi taha, hei rihi kotahi ranei.

Ko tetahi atu o ana korero mo tenei kai, mena kaore he koretake o te tangata kaore ano hoki he korikori kore-celiac, kaua e whakakorea nga pata-kore-pata. Ko nga taunakitanga a Codunicat mo tenei mea he maarama: "Ko nga kai kore-kore mo te Gluten me whakahau mo nga taangata kaore he mate celiac."

Kare ano hoki nga korero mo te kai miraka miraka i te mea, ki tana whakaaro, he tikanga ngawari ki te kai i te konupūmā e tika ana mo ia ra. "Ki te whakatau koe kia kaua e kai miraka, me tapiri e koe to kai ki etahi atu kai e whakarato ana i te konupūmā," ka whakamarama ia.

I te poto, ahakoa he pai nga ahuatanga o te kai Pegan, e whakapono ana te tohunga ko te mahi mo te wa roa kaore he tohutohu ngaio ka raru pea te hauora.

Tuhinga

  • Ka tohutohu kia nui ake te kai o nga huarakau me nga huawhenua
  • Tūtohu kia whakamahi i nga momona hauora-ngakau
  • Te whakamahere ki te whakaiti i te kohi kai
  • Ko te kai i nga kai ultra-tukatuka ka karohia

whakahē

  • Ko te kohi riki e whakaarohia ana e ia kaore i rawaka
  • Te whakamahere ki te whakakore i nga pata totika me te gluten, engari kaore e tika ana mena kaore he mate celiac, he koretake ranei
  • Ka aukati i te kai miraka, engari kaore e kii i te toenga o nga matūkai kia pai ai te konupūmā

Waiho i te Reply