Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

Whakaahuatanga

Ko te whakakakara i te kakara reka o nga taonga tunutunu me te kakara kakara o te hinu kakara - na te vanilla tenei mea whakahirahira ki nga purini me nga mea whakapaipai. Kaua e whakapoauau i tenei kakara kakara ki nga vanilla waihanga utu rawa atu.

Ko te Vanilla he hua kakara-whakamaroke i te ra o te orchid kai hua ka tipu i nga rohe whenua. He roa, he angiangi te pango o te tae parauri pouri.

Ko te podilla vanilla hou kaore i te reka te haangai. Ko nga taonga kakara ka whakaatuhia mai i nga mahi whakawera me te whakato.

Ko te kakara me te reka o te vanilla tuuturu ko te hanga haangai mo te 200 nga taonga taiao.

Ko te whakatipu uaua me te mahi tukatuka, na te tino utu nui.

Ka whakamahia te Vanilla ki te whakakakara i nga kai reka:

  • keke keke;
  • pihikete;
  • purini;
  • keke;
  • kaitiaki;
  • aihikiriimi;
  • inu;
  • monamona;
  • tiakarete.

Hei whakaiti i te utu o enei hua, i hangaia he whakakapi waihanga - vanillin. Ko tona utu e tata ana ki te 5% o te utu o te vanilla tūturu, a he tino tawhiti te kakara mai i te kaha me te whakakotahitanga o te taketake. Na tona iti, he tino noa te vanillin, ahakoa ko te reka o te horihori kaore e taea te kai mo etahi kai reka.

Pehea te ahua o te vanilla

Ko te ahua o te Vanilla he ahua parauri parauri, 17 ki te 23 cm te roa, e 5 g te taimaha, kei te ½ tīpune o nga purapura iti.

Pehea ana me hea e tipu ai

Ko te Vanilla he tipu puawai o te whanau orchid. Ka tipu ma te huri haere i nga rakau. Ko Mexico te whenua tupu, ko era rohe o te whenua e kitea whanuitia ana nga ngahereariki.

He maha nga putiputi karaka-kowhai, putorino-rite te putawai a te waina, he uaua nei kaore e taea e nga momo pi katoa te whakapoke.

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

Ka pua puaa orchid vanilla ka hua noa i te tau tuatoru. Kotahi noa te ra ka puare nga putiputi. I roto i to raatau nohonoho taiao i tenei waa me ruirihia e tetahi momo pi, he hummingbird ranei - me nga ngutu roa. I runga i nga paamu, ka ruarahia a ringa.

Ano hoki, ka hangaia nga hua ka maoa i roto i te 9 marama. Ko nga hua o te vanilla maoa he kakano reka (e kiia ana ko te pini he pini ranei) ka whakakiihia ki nga purapura iti, maama.

Kei te tipu nga orchids vanilla i nga huarere huarere tae atu ki Mexico, Tahiti, Reunion, Mauritius, Comoro, Indonesia, Uganda, me Tongo. E toru hauwha o nga taonga o te ao ka ahu mai i Madagascar. Ko Madagascar anake te kaute 80% o nga mahi ao.

I tenei ra, tata ki nga whenua katoa e whai whenua ana i te tropic me te subtropical climates te kaiwhakato i tenei raakau. I waenga i nga kaiarahi mo te mahi vanilla:

  • Madagascar;
  • Te Motu o Reunion i te Moana Iniana;
  • Indonesia;
  • he tipu whakato ka whakatokia ki Amerika Waenganui, Tahiti me Ceylon.

Ko te utu nui o te raukikini ka whakamaramahia e te uaua o te maara - ko te mahi a-ringa anake e whakamahia ana mo te whakatipu tipu, mo te ruinga, ki te kohi me te tukatuka hua. Kaore e whakamahia nga matū me nga taputapu hangarau.

Hei taapiri, ka roa te maoa o te vanilla - tata ki te 9 marama. He nui te mahi, te whakamahi i te ihi me te wheako ki te tiki i tetahi hua tino nui.

Ko te puaa he mea whakahiato i tetahi ara motuhake, me mohio koe ki te hono i nga kauri me te pu. Ko tenei oroatanga a-ringa e kiia ana ko te "marena marena".

Mena he angitu, ka puta mai he rakau rakau mai i te pua, he parauri tona, tata pango te tae, he hinuhinu, he parakore te pa.

Me pehea te whakatipu vanilla i te kaainga?

He tino ngawari te mahi me te mahi, me hanga e te liana nga ahuatanga e kore nei e taea te whakatutuki i te kaainga. Na ko te mea nui ko te whakatipu mara orchid ka whakapaipai i te ruuma. Engari ki te pua me te whai hua ... kua rite tenei ki te merekara.

Nga momo me nga momo

Neke atu i te 110 nga momo orchids vanilla. Ko te mea rongonui o enei ko te rewena-papa (Vanilla planifolia). Tata ki te 99% o nga vanilla katoa i hangaia mai i a ia.

Ko enei momo ka kitea i te nuinga o te wa e hokona ana:

  • Bourbon (Vanilla planifolia) or Madagascar - taonga, reka, ngawari.
  • Mexico - me te reka o te ngawari.
  • Tahiti (Vanilla tahitiensis) - he pango pouri, pouri hoki tona. He kakara tino kaha tera i etahi waa ka tata ki te hanga noa. Whakamahia te nuinga i roto i te hinu kakara.
  • Inia - me nga tuhinga karamera kei roto i te kakara.
Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

Me pehea e whiwhi ai nga kiriu vanilla?

Ko nga hua o te vanilla tonu, ka hauhakeahihia nei, kaore he kakara. I hangaia i te wa o te whakarite tika roa.

Ko nga kohinga liana kohia e whai kiko ana:

  • ka tuu poto ki roto i te wai wera;
  • ka nekehia ka waiho ka maroke ka paraoa i te hau hou - i te iti rawa i te wiki. Ka takaihia nga kiriu ki nga paraikete ka waiho ki raro o te ra mo tetahi wa, ka whakapiki i nga ra katoa;
  • ko te waahanga e whai ake nei ko te whakamaroke i nga hua i te marumaru (tae atu ki etahi marama), kia kapi ra ano te kikorangi me te pua o nga karaihe ma ma o te vanillin. Ko te kohinga katoa o nga mea kakara e kore e neke ake i te 3%, engari ki a ia ko te kakara o te vanilla te kakara;
  • ka tohatohahia nga poro maoa ka tukuna atu ki te whare putunga mo te takai.

He aha te kounga ka mutu te vanilla, ka whakawhirinaki ki te momo liana e kohia ai nga hua, me te ea ki te hangarau tunu kai. I tenei mahinga, ka ngaro te rahi o nga rauemi ki te 2/3 o tona taumaha, engari ka whiwhi i te kakara motuhake.

Hanganga matū, ihirangi pūngoi

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

He aha te kiko pūngoi o te vanilla? Ko te 100 go te raukikini he 288 kcal.

He pai te hanga matū:

  • tote kohuke, warowaihā ngawari te ngongo;
  • huaora - PP, thiamine, riboflavin, B5, B6;
  • macronutrients - te mea tuatahi, te pāhare pāporo, me te konupora, te konupūmā, te konutai, te ūkuikui;
  • tohu timatanga - rino, konutea, parahi, konupora;
  • waikawa momona omega.
  • Kei i roto i te Vanilla nga hinu whaihua, nga tannins, glycoside glucovanillin, ka huri hei vanillin me te hukauka i te wa e whakatuhia ana ma te wehe.

Te kakara me te reka

Ko te vanilla mau he kakara nui, he kakara noa, he whakamahara hoki. E kiia ana he ngohengohe, he hua, he reka, he pepa puru me te auahi. He reka te kawa o te vanilla, engari he reka te putiputi. Ka tukuna te kakara ka wera ana.

Kia oti koe te whakamatautau i te vanilla, kaore koe e hiahia ki te whakamahi i te vanilla waihanga. Kaore e taea te whakarite ki te reka o te reka me te kakara uaua o te raukikini tuturu.

Me pehea te whiriwhiri me te waahi ki te hoko

Ka kitea he vanilla tuuturu i roto i nga toa whakarakei motuhake. He iti nei te kitea i roto i nga hokomaha nui, ko te nuinga he hua iti te kounga.

Ka hokona takitahi nga pakano, ka kohia ranei ki roto i nga putunga iti e kiki ana i te ipu roa, te ipu ranei.

Te kounga o nga parani vanilla:

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino
  • katoa, kapi katoa i te roa katoa;
  • he kiri angiangi, hinuhinu;
  • ngawari, ngawari ki te piko me te piu ki roto i te mowhiti, kia ata whakatikatika;
  • te tae rite i te parauri ki te atarangi tiakarete;
  • te iti rawa 14-16 cm te roa, 1 cm pea te whanui;
  • kaore he poke me nga pakaru (ka taea te kapiti i te papa kia kaua e neke atu i te 3 cm);
  • paku hipoki ki te pua puaatanga - he vanilla tūturu, na te reka o te vanilla i kawe.
  • Mena he tawhito, he maroke nga kiri, he puhoi, he ngawari, he uaua rawa ki te tango i nga purapura.

I te nuinga o te wa ka whakapohehehia te Vanilla ma te whakamakuku i nga kiri o etahi atu momo tipu ki roto i nga mea kakara, tae noa ki nga rakau whakarewa. Hei karo i te tinihanga, hokona nga hua mai i nga kaihanga rongonui o te ao.

Me pehea te penapena

I roto i nga kohinga wheketere kua hiritia, kei te rongoa nga parani vanilla katoa mo te 3-4 tau mai i te ra i mahia ai.

Whai muri i te whakatuwheratanga o te kohinga, ka roropi i nga pini ki te pepa ware pi, ki te takai kirihou raanei, ka tuu ki roto i te ipu karaihe me te taupoki kiki-kiki Rokiroki i te pāmahana rūma i te wāhi pouri. Ko te papa whanui Vanilla i raro i nga ahuatanga penei ki te rua tau.

Whakaputahia te ipu mo te 10-15 meneti ia wiki ia wiki ki te whakahoki i te houku ki te kiri maroke.

Kaua e waiho te raukikini ki roto i te pouaka whakamātao, na te nui o te makuku ka tipu haere te pokepoke.

He pai ake te whakamahi rakau vanilla i roto i te ono marama, i te mea kua maroke i roto i te waa, ahakoa nga ahuatanga pai.

Nga painga me nga painga o te vanilla

Ko nga painga o te whakamahi vanilla he nui ake i nga kino kino. Ahakoa he pai ki te mohio mo nga hua kino o tenei raukikini, mo nga whakahee mo tona whakamahinga.

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

Nga waahanga whai hua

Te take e whai kiko ai te raukikini:

  • he painga pai ki te punaha io - he whakarokiroki, he whakaahuru, he whakapiki i te wairua;
  • whakariterite i te mahinga kai, whakarite i te hiahia, whakapai i te pungao;
  • he painga ka pa ki te kiri - ka whakamama i te hakihaki, ka ma, ka kaha ake te kaha;
  • awhina ki te aukati i te mate huka, raru hormonal;
  • te whakapai ake i te oranga i te wa o te paheketanga;
  • whai wāhi i te kaha aphrodisiac.

Te kino me te whakahē

Ko nga hua kino o te vanilla ko te raukikini:

  • meinga tauhohenga mate pāwera;
  • whakapiki i te awangawanga ki nga hihi ultraviolet - i muri i te whakamahinga o te hinu tuuturu vanilla i te ra, kaore e hiahiatia kia;
  • haurangi me te kakara motuhake.

Kei te whakahēhia ki te whakamahi i te raukikini.

  • nga taangata whai manawanui;
  • nga wa wahine i te wa e hapu ana me te ngotea;
  • tamariki.

Whakamahinga Miihini: Me Pehea Te Whakamahi i tetahi Pod Vanilla

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

Mena ka hiahiatia e te tohutao he rakau vanilla katoa, whakatuwherahia ka tango i nga purapura. Mo tenei:

  • Whakanohia te pito o te naihi koi ki waenganui o te paaka i raro noa iho o te pa, mau te maripi i tetahi koki ka ata tapahi i te pa ki te pito, engari kaua e puta, kia mau ki nga pito o runga o te rua me ona maihao e rua .
  • Whakatuwherahia te paku, huri i te maripi ki runga ka huri ki roto katoa o nga rau, ka horoi i nga purapura.
  • Whakahauhia kia maha nga wa hei horoi i nga mea katoa.

Whakamahia nga purapura i tenei wa, kaore e taea te rongoa mo te wa roa. Mena he waahanga noa o te pakano e hiahiatia ana, whakamahia he maripi koi hei tapahi i te moni e hiahiatia ana ka whai i nga tohutohu kua homai.

Ko te vanilla String he mea kakara, ka kore nei he maha nga rihi kaore e penei te reka, me te mea nui, he kakara.

Ko te raukikini totika he matara mai i te iti, no reira ka whakamahia i etahi wa i roto i nga tahua o nga wharekai pai me nga kawhe utu nui. I roto i te umanga whakaranu, he pai ake te whakarite i nga tairitara vanilla iti.

Ko te porridge rongonui o Guryev i tenei ra he tino kai reka. Ana ka puta ke atu kaore e taea te whakarite kia kore e whakamahia he whakakakara kakara.

Kei hea e taapirihia ai nga kiriu vanilla?

Ko nga mea kakara taiao e whakamahia ana mo te reka o nga hua reka o te kounga teitei:

  • tiakarete motuhake;
  • whakakii mo nga mea momona utu nui;
  • nati me te pihikete Kirihimete;
  • aihikimi mo nga keke kai reka;
  • inu waipiro moni.

Mena kaore he take o te utu o te take, he maha nga waahanga hei whakamahi i te paapata:

  • mo te whakahanamana i te aihikiriimi;
  • hei waahanga rongoa nui mo te pihikete, paraoa, whakamahara;
  • hei tāpiritanga ki ngā hua miraka kau – miraka tepe, kirīmi, pata pata;
  • i te hanganga o nga inu - liqueurs, coca-cola, cocktails.
Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

He maha nga wa e whakamahia ana e te umanga miihini te vanillin hei taapiri utu mo nga hua:

  • tiēre, mousse;
  • jams, tiakina;
  • compotes, inu hua;
  • piata, tirikara.

Ko te Vanilla he mea kakara ehara i te mea monamona anake - mena ka whakaranu koe i nga purapura raukikini me te hinu oriwa, ko te hua ka puta ka mutu te reka o nga rihi mai i te kai, heihei, kaimoana, ranu.

inenga

Kua whakapono ano koe kia tika te kakara o te mea kakara me te kakara reka? I te vanilla, he rereke nga mea katoa - he kawa. No reira, he mea nui kia mau ki nga inenga tika hei whakarangatira i te reka o te rihi, kaua e pahuatia.

Ko nga waahanga tika:

  • ko te hauwha o te rakau vanilla ka tae ki te 1 kirokaramu o te hua;
  • Ko te 1/20 o te paapata he nui mo te 1 o te mahi.
  • Ko te huka Vanilla mo te paraoa pokepoke, ko te tauhiuhi ranei mo te rihi kua oti te mahi:

He aha te inenga o te mauri vanilla? Mo te 6 tohanga o te rihi, e 3 nga pata e ranea ana.

Tuhinga

I te mea he mea kakara te podilla vanilla, kaore e taea e te katoa te whakamahi i nga wa katoa.

No reira, ko te vanillin, he hua whakahiatohia, e kaha whakamahia ana ki te tunu kai. He tino putea he peepi penei te whakaranu i nga kainga katoa.

He aha atu hei whakakapi i te paapa vanilla ki:

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino
pīni vanilla, orchid, tiakarete me te miraka pē i runga i te parauri
  • Tango vanilla - nga poro poro iti raanei kua oti te whakato ki roto i te waipiro waipiro.
  • Essence - he whaowhia nui atu o te vanilla.
  • Paura vanilla - nga poro poro tipu.
  • Te huka Vanilla - he taiao (ka kapi nga kiri i te huka, ka kati rawa, tohe kia 7 - 10 nga ra) me te horihori (ka konatunatua te huka ki te vanilla).

Cosmetology

Kua kitea e te ahumahi ataahua te whakamahi i nga painga o te vanilla i roto i nga whakapaipai whakapaipai - kei roto te mea kakara i roto i nga kirimini me nga hua makawe. A ko te kakara o te vanilla e arohaina ana e te hunga kakara.

Ka hangaia e te Cosmetology nga hua i runga i te tangohanga vanilla me te hinu hinu.

Ko nga whakaritenga whakarakei ki te vanilla he painga ki te kiri.

  • ma a ka tango i nga karakara;
  • whakaitihia te riri, whakamarie;
  • whakatairanga i te whakamakuku me te ngawari;
  • whakarakehia te oro, kia kaha ake ai te kiri o te kiri;
  • aukati i nga hua kino o te taiao.
  • Ko nga aihikirimi Vanilla no te raina o te whakapaipai whakapaipai.

Ko te kakara hei tetahi o nga waahanga he waahanga o te makawe makawe: te hopi, te peera, te peepi, te peariki.

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino

He hua maori tuuturu - he hinu vanilla, e kii ana nga tohunga whakapaipai kia whakamahia hei kopare makawe. Ko tona painga ki te poipoi, ki te whakamama i te kiri me nga whenu whakawhetai ki ona matū kaha. He iti noa nga pata o te hinu vanilla ka taapirihia ki te makawe makawe, ka ngawari te peariki ka nui.

Whakamahia ai te hinu vanilla hei whakarite:

  • whakaranu whakaranu kaukau - kei roto hoki te honi, te miraka, te kirīmi, te hinu rohi;
  • paraoa mo te cellulite i runga i nga pini kawhe whenua me te hinu aramona.
  • Ka whakamahia te hinu vanilla ki te mirimiri - ka awhina i te kiri, ka whakakore i te mumura, ka ngawari te raruraru.

Vanilla i te rongoa

Ka whakamahia e te umanga rongoa te vanilla ki te hanga i nga whakaritenga otaota.

Tohutoro: Ko nga whakaritenga Galenic he rongoa ka riro mai i te tangohanga mai i nga rawa tipu. Ko nga momo tincture me nga tangohanga (waipiro me te waipiro) era.

Ko nga kaihoko kei roto he vanilla e whakamahia ana hei whakaora:

  • te hopu, hei whakaohooho i nga mahi uaua;
  • te puku o te puku, te colitis, nga raruraru nakunaku;
  • anemia, ngoikoretanga o te huaora;
  • ohoroa;
  • te mamae i te wa o te paheketanga;
  • nga taatai ​​climacteric;
  • mate o te punaha io;
  • nga raru o te ahua taatai ​​- ki te whakanui ake i te libido.
  • Ka whakamahia e te umanga rongoa te vanilla hei kaihoko rongoa mo nga raau taero. Ko te whakaora i te hinu koi mai i te tipu. Ko tona rite he matotoru, he kikorangi, he pumau tonu te kakara me te raukikini.

I te aromatherapy, ka whakamahia te hinu vanilla hei whakaora i te ahotea me te riri, kia pai te moe, kia waatea. Ko te kakara o te raukikini ka awhina i te tinana ki te whakaputa serotonin, te homoni o te koa me te koa. Ko te hinu vanilla tino pai hei whakaora i nga mate ENT.

7 nga korero pai mo te vanilla

Ko te kakara o te vanilla e awhina ana ki te whakaputa i te "homoni reka" - serotonin. Ko nga kiriu vanilla tetahi o nga mea kakara nui rawa atu o te ao. He aha - he taipitopito taipitopito i roto i nga meka 7.

Vanilla - he korero mo te raukikini. Nga painga hauora me nga kino
  1. Ko te tohatoha botanical, ara ko nga waahi e tipu ai te vanilla, kei te huri huri noa i te ekuitaitari. He aha te mea nui ki te mohio? Na te mea ko te vanilla tetahi o nga mea kakara nui rawa atu o te ao, me te hapirone. Ma te taha nui, ka whai ake ko te nutmeg me te peppercorn mawhero.
  2. Kia kaha te whakahua, he orchid te vanilla, a ko te kiri e hiahiatia ana ko te hua o te pua ka puta i muri o te pua. Ko te utu ka awe i te rongonui o te raukikini, te hiahia nui, me te whakapau kaha o te whakatipu waina. Ahakoa te ruinga whakatoanga, ko te haurua noa o nga putiputi ka hua.
  3. Ko te whenua tupu o te vanilla e kiia ana ko Central America, ko te mea tino tika ranei, ko Mexico. Kei kona tonu a taea noatia tenei ra ka kitea i te ngahere. Kei konaa hoki te Whakataetae Vanilla, e whakanuihia ana i te Pipiri. Ka horapa te kakara ki te rangi mo etahi kiromita.
  4. Mo te neke atu i te kotahi rau nga momo tipu e mohiotia ana, e toru anake nga mea e ngaki ana, e tino whakatipuhia ana - Vanilla planifolia Andrews - nga poro pai tae atu ki te 25 cm te roa, ka whakatipuhia i Madagascar te nuinga Vanilla pompona Schiede - he poto ake, engari he penei ano te kounga; Vanilla tahitensis JW Moore - Ko te vanilla Tahitian no raro nei te kounga.
  5. I te rautau 14, ka whakamahia e nga Aztec nga peara vanilla hei moni. Ka taea e raatau te hoko i nga kai e tika ana, i nga taonga, i utua e ratou nga taake.
  6. Ko Vanillin, he kaiwhakakapi whakakapinga mo te vanilla maori, kaore he aha ki nga kiri huawhenua. Ko nga tioata korekore he taatai ​​matū C8H8O3. Kua waihangahia a Vanillin mai i te 1858, hei whakamahi i nga mea timatanga mai i te tuatahi, te paina paina, me te hinu korakei muri, te lignin (ururua mai i te mahi pepa), te parani raihi, na inaianei rawa mai i nga rauemi mata o te petrochemical.
  7. Ko nga kakano Vanilla pod he mea utu nui ki te tunu kai. Ahakoa te kawa me te kaha o te reka, ka whakamahia te nuinga hei kai reka mo nga hua miraka me nga hua miraka.

Ko te huka vanilla taiao i te kaainga

Ko te tohutaka kaainga ngawari te huka vanilla. Ka taea e koe te whakakakahu i te ma ma (beetroot) me te huka pango pouri. Ki te mahi i tenei, tangohia tetahi podilla vanilla, tapahia kia roa ka waruhia nga purapura me te maripi. Whakaranuhia ki roto i te ipu e taea ana te whakahoki mai (te ipu, te peihana huka) me te 500 go te huka, waiho nga toenga ki reira ka waiho mo nga ra 3-5, ka kati rawa te taupoki. Ka roa e tu ana, ka kaha ake te kakara o te kakara. Ka taea te whakamahi i taua huka i roto i nga taonga tunutunu hei reka ranei mo te ti, kawhe, compotes, tiēre.

Waiho i te Reply