Ka tunu ana, he maha nga purapura e kakara ana i a maatau. Ko te waahanga kaakaariki o tenei tipu - ko te cilantro, he rite ki te pahiri ka wehewehe i enei tipu ka taea noa e te reka me te kakara.
Ko te Cilantro taketake ki nga whenua Mediterranean ka whakamahia i nga wa onamata. Ko te nuinga kaore i te kakara me te rongoa - ka taapirihia te cilantro ki nga elixirs, nga tincture, me te hinu rongoa. I whakamahia i te wa e whakahaere ana i nga tikanga makutu.
Nga ingoa e mohiotia ana mo te cilantro - te pahiri Hainamana, Calandra, whakato cisnet o Hamam, Kinichi, cilantro, kachnic, kindzi, shlendra.
Tuhinga o mua
Ko te Cilantro he puna no te muka, te pectin, te huaora, te kohuke me te macronutrients, nga hinu nui, me nga waikawa waro. Mauruuru ki tenei waahanga taonga e taea ana e te cilantro te painga ki te tinana ki te whakaora i etahi o nga tohu me te whakaora tere.
Ma te pectin me te muka e awhina ki te whakahaere me te whakapai ake i te nakunaku, ki te horoi i te tinana o te paitini.
Kei te Cilantro nga huaora penei i te E, C, A, me te roopu B. e whakaatu ana i nga painga o te huaora P (rutin), hei awhina i te whakatika i nga puoro kua pakaru, hei whakanui i te aukati, hei whakakaha i nga pakitara toto, hei ngongo i te huaora C, ka tohua hei whakaora mo te tairoiro. mate.
Ko te Cilantro he nui i roto i te huaora K, hei whakahaere i te whakaheke toto, he paanga pai ki te pungao i roto i nga wheua me nga hononga honohono, ka whakapau i te kiri kawa, ka taea e te ate te whakakore i etahi kawa.
I roto i nga mea timatanga - konutea, manganese, rino, selenium, ina koa ka wehea i roto i te parahi cilantro, e uru ana ki te whakahiatotanga o te whākōkī me te whakatipu collagen ka pā ki te rere o te toto, ka awhina i te punaha ārai, ngā tukanga pūkoro.
Ko te Cilantro - he puna macronutrients penei i te pāhare pāporo, te konutai, te konupora, te ūkuikui, me te konupūmā.
Kei roto ko nga waikawa hinu totika, tetahi o aua linoleic, ko te kawenga mo te hinu momona. He mea nui ki te whakaheke i te taumaha me te pupuri i te taumaha noa.
Ko te waikawa myristic, he waahanga o te cilantro, e whakapumau ana i te hanganga o nga pūmua, ko te waikawa oleic he puna kaha. I te hanganga o nga waikawa oleic, ka uru atu ki te palmitic me te stearic, kei roto ano hoki te cilantro.
Ka whakaitihia e te Cilantro te paepae mamae, te diuretic, me te mahi expectorant.
Contraindications cilantro
Ko te tuukino o te cilantro i te tangata hauora ka mate i te waatea i roto i nga waahine, te moe mo te moe, te ngoikore o te kaha ki nga tane, me te kore e maumahara.
Ko tenei otaota ka whakapaehia i roto i te gastritis, te kawatanga, nga mate ngakau, te takawhita, te thrombophlebitis, te thrombosis, me te mate huka.
Cilantro i te tunu kai
Ko nga karaehe hou o te cilantro i roto i nga huamata ka maroke i roto i nga hupa me nga rihi kai. Kei te whakamahia nga purapura korianara hei whakarakei i te tiihi, sositi, kai, ika; tāpiri atu ki nga wai whakapūkara, nga ranu, nga piko, te waipiro me nga paina.