Ko te kai puhoi te punaha o te kai puhoi, ko te parekura o te kai nohopuku. Mena kei te whakaekea e koe te awangawanga me te tere - he pai enei kaupapa maau; ahakoa te kai puhoi i paingia puta noa i te ao i mua noa atu, i kaha haere tenei punaha kai totika ki to taatau whenua.
Ko te kaupapa o te kai puhoi i whanau mai i te tau 1986 i Itari, i reira e tino hanumi ana ki te manawataki o nga kauti Itariana e pai ana ki te kai i nga kai katoa.
Ka whakatuwherahia i Milan, kua noho ki te whare tawhito - he pouwhanga hoahoanga o te whenua - ka riri nga Itariana ki tenei ahuatanga. I whakarewahia e ratau tetahi Manifesto me te karanga ki te whakakore i te waahi parauri me te punaha kai nohopuku katoa - he raru mo te hauora.
I tiimata te tautoko a nga kaitautoko i te kaupapa hou ki nga kai hauora, hei pupuri i nga tikanga o te kai a Itari. I tenei ra ka tuwhera nga wharekai kai puhoi puta noa i te ao.
Ko te putake o te kai puhoi ko te whakaaro mo te kai puhoi, kia ngahau kia ora. Te tikanga hoki - kaore he paramanawa i te haere, he pai ki te kai i tetahi haurangi humarie, te ngau kai, me te pai ki nga kai katoa.
He awhina mena ka noho pai koe i te teepu, ana i te wa e kai ana koe, kaua e rawekehia e te waea tirohanga, Pouaka Whakaata, me etahi atu mea taapiri, kia aro nui ki ta tatou e kai
Whakaritehia he kai ma te aroha me te whakaaro pai, kia ata noho, o nga kai pai rawa atu. Ko te hiahia ko nga hua he mea taiao me nga mea taiao, kaore e kino ki te taiao me te tinana o te tangata. Ko te aro nui ki nga hua e tipu ana i te rohe noho na te mea he mate ira te tangata.
Te take me kai maroke koe
Kua roa e mohiotia ana ko te ngakau makona kaore i te wa kotahi, engari 20 meneti i muri o te kai. Na reira, ko te kai puhoi te awhina i te iwi kia kaua e kai nui, kia kaua hoki e whiwhi pauna. Kua oti ke te kai, ka tiimata taatau, ka piki te taumata o te huka i te toto, ka mohio te roro kua ki te tinana. No reira ka whakaitihia te kare hiakai.
Kohia o kai kia pai te awhina i nga kai katoa me te nui o te huware ka pakaru ana, me nga waahanga iti kia pai ake te whakawhiti i te haki. Ko te kawenga kei runga i nga whekau nakunaku ka whakaitihia, na reira ka pai ake te hauora. Ma te maama ake o te kai, ka nui ake nga matūkai ka totohu.
I te wa e whakahekehia ana e te tangata te tere o te kai, ka timata ratou ki te aro ki te kounga me te reka o nga rihi—te piki haere o te hiahia mo nga hua taiao pai ake. Ma te mohio ki te kai, ka piki ake te maaramatanga o nga puku reka, me nga taapiri rereke anake i te huarahi o te ngahau.
Ahakoa i roto i nga kai nohopuku, he kowhiringa tika ano mo te kai i tuhia e maatau i mua.