Mai i nga wa onamata, e mohiotia ana ko nga purapura e whakato ana he taonga whakaora. Ko nga tipu pihi, hei tauira, i whakamahia e nga Hainamana i te 3000 BC. Mai i te rautau XNUMXth, kua tipu nga purapura tupu i roto i a Europi. I whakamahia e o tatou tupuna he purapura o te witi kua pihi ake. Inaianei kei te hoki ano nga tipu ki te kai a te hunga e kowhiri ana i te kai pai. Ka pau nga tipu, ka whakahou te tinana. Ka tangohia nga otaota me nga paitini. Ma te whakamahi nahanaha, ka horoia nga okana katoa. Ka taea e koe te whakatipu purapura rereke, engari ko te witi te kaiarahi mo te whaihua. He ahurei te tipu o te witi i roto i o raatau rongoa. He koha tenei na te maori ake.
Kua whakatauhia e nga kaiputaiao Naturopathic nga tipu wana:- whakakaha i te punaha Cardiovascular
- whakakaha i nga whekau manawa
- awhina ki te whakaora i te tirohanga matakite
- tango i nga matū kino
-whakanui i te aukati
-whakahou
-whakariterite i te miihini paru
- hoatu he kaha o te kaha me te koiora
- antioxidant kaha
-purea te tinanaNa, he aha enei purapura hauora e hangaia ana? Ka mutu, i runga i tenei anake, ka taea etahi whakatau.
Na, ko nga purapura e tipu ana:
- tae atu ki te 70% o nga hua witi kua pihi, he warowaihā, he muka kai me te māngaro
- tata ki te 14% o nga pūmua gliadin me te kanisā
- 2,5% te hinu
- muka tae atu ki te 3%
- ko te toenga he matatini o nga huaora me nga whākōkī, he huanga whai kiko (te konupūmā me te pāhare pāporo, te konupora) Ko te kākano he taonga hanga mai i te momona, pūmua me te māngaro. I muri i te purapura ka tipu, ka rereke nga waahanga katoa. Ka hurihia hei waikawa amino, waikawa momona, me te huka malt.
Tika tonu te mahi kotahi i te tinana ka pau te kai. Kua puta ke kua mahia tetahi waahanga o nga mahi ki roto i nga purapura whakarake. Ka taea e taatau te korero mo te wa poto mo te hua o te witi kua pakia. He pai ake te tirotiro i nga hua miiharo o te whakamahi i nga tipu ki a koe ano, kia mohio hoki ki nga taonga a te atua, hei whakapai ake i te mahinga o te tinana katoa, na reira ko to taatau oranga. He tino ngawari te kaupapa whakatipuranga:1. Tangohia nga purapura, horoia ki te wai. He tino pai mena ka taea te whakamahi i te wai whakahinuhinu.
2. Ka tangohia nga purapura rewa, kaore e pai mo te whakatipu otaota.
3. Ruia nga purapura ki tetahi ipu mo nga haora 6-10.
4. Horoi tatou.
5. Whakanohia te witi ki runga i te miihini maamaa, haukū ka whakaputahia ki te papa tuarua o te wharahi. Ka taea hoki te tango ipu, ka uhia ki te taupoki kaua ki te wharahi. Ko te mea nui ko te waiho i tetahi waahi mo te hau.
6. Ka pihi ana te 1-2mm te rahi, koina ra, kua rite nga kai ora!
Ehara i te mea tika kia kai i nga tipu wana i te po, na te mea he kaha ake te hua o te kawhe.
Ka taea e nga tipu te pau ehara i te mea ma anake. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te huri i roto i te whakaranu me nga hua, huawhenua, ma te wai noa iho ranei. Whakapaia te ranu. Whakamahia hei taapiri ki nga huamata me etahi atu rihi. Whakaatuhia o whakaaro me o taakete he maha nga rihi hou me te waahanga hauora pai. Kaua e wareware kei roto i nga maimoatanga wera, ka ngaro to raatau mana whakaora. Kaore e kore, ko te reka hou o te tipu ka miharo koe. He mea tika kia tiimata me nga koko iti, kia waia haere. Me taunga haere koe ki nga kai hou. Ka taea e koe te tiimata me te 1-2 tīpune, ka haria te rahinga o ngā whakaritenga o ia rā ki te 3-4 tsp. i te ra. Ko te 60-70g pea tenei. Whiriwhiria te ritenga mo te ra maau, e aro atu ana ki nga ahuatanga o to tinana. Whai muri i te kai i nga tipu, he mea tika kia kaua e kai, kia inu ranei mo te haora. He mea nui tonu te ngau i a ratau. Na ko te hua ka puta i a raatau ka nui rawa atu.
Ko nga tipu o te witi he pai ake kaua e neke atu i te 5 nga ra, i te pouaka whakamātao i te paemahana + 2-5 nga nekehanga. He pai ake te mau ki nga rihi karaihe, ko te mea nui kia kaua e katihia te taupoki. Me horoi nga pihi i mua i te whakamahinga. Ka taea e koe te tarai ki te hoko witi i roto i te toa i nga wa katoa, engari, kaore, kaore he tuturu ka pihi ake.
He pai ake te hoko i tetahi mea motuhake.
E ai ki nga arotake, ka tino pihi ake ka pai te reka.