Whitefish

Whakaahuatanga

Whitefish - te ika a te whanau honi, kei nga awa o Europe me te raki o Ahia e noho ana. Ko etahi o nga momo maamaa ka taea te heke mai i te wai maori ki te wai tote aa ka huri ke. I roto i nga rautau kua hipa, he maha nga momo maamaa kua ngaro kua ngaro, na reira i tuhia ai te ika ki te pukapuka Whero; e tino mohiotia ana 18 pea nga momo kua ngaro.

I roto i nga taonga motuhake o tenei ika ko tona whakamahinga i te papa whakapaipai. Ko nga kopare anti-hoholo kei runga i te hinu ika. Ko nga hua e ahu mai ana i te hinu ma ma e whakakore i te kiri maroke, e aukati i te ahua o te cellulite ki nga waahine, me te whakapakari i te hanga o nga whao me nga makawe.

11 nga korero mo nga momo katoa:

• He wai maori tenei ika.
• No te whanau salmon.
• He tae kikokiko ma a ia.
• Noho ai i nga roto rereke.
• Ko te roa o te tinana o te tangata e toru-tau-te-30 cm, a ko te taimaha 300 g.
• Ka whakamahia whānuitia i te tunu kai.
• Ka tiakina e te Pukapuka Whero etahi momo maamaa.
• He iti nei te tupu o tenei ika i te taha hokohoko.
• Ko Ruhia tetahi o nga taupori nui katoa o te ao.
• He maha nga momo ka taea te noho humarie ki te roto ano.
• Ko te kiko o te kaimoana 144 kcal mo te 100 karamu o te hua ika.
• Kia rongo koe i te rongoa o nga ika ma, me kai e koe kia 2-3 wa i te wiki mo te 3-5 marama. Mena ka tapiritia e koe ki te kai me te kai mo te neke atu i te 1 tau, ka tino kitea he rereketanga ki te ahunga o te whakahou uaua me te whakaora o te tinana. Ma te whakamahi ma-ma-roa e te kaukau ma e whakaroa ai te mahi pakeke.

Te kohinga Calorie o te ma

Ko te kohinga o te kaimoana ma maana ko te 144 kcal mo te 100 karamu.
Pūmua, g: 19.0
Momona, g: 7.5

Nga ahuatanga whaihua o te ika ma

Tuatahi, ko te kai i nga kai ika pera i te ika ma, ka awhina i te parekura me te whakakaha i te punaha aarai mate. Tuarua, ko nga taonga whaihua ko te whakaterenga i te pākia, te whakatau i te pēhanga toto, me te whakapai ake i te tirohanga. Tuatoru, ahakoa ko nga koiwi he nui te konupūmā; ka hurihia e koe nga whenua hei paraoa, ka taea hei rongoa pai hei whakakaha i nga koiwi, niho, me nga makawe. Kikī me te maha o nga matūkai. Rarangi o nga kohuke kei te kiko ika:

• molibdenum;
• māota;
• nika;
• fluorite;
• chromium;
• whanariki;
• marika.

He tino momona te kiko o nga tinana o Whitefish. Ko nga ika momona, otira ma te ma, ka tere uru te tinana. Kaore i rite ki te momona kararehe, he pai te hinu ika, me etahi atu kai tukatuka pera i te caviar, nga upoko, me nga hiawero. Mo te hunga e kai ana, ko te maamaa he rongoa pai mo te ika koromamao. Hei taapiri ki te pupuhi, he pai te puru me te tunu. Ko te kai kohuatia ehara i te nui-pūngoi, iti-momona, ka ngongo wawe.

Ko te kiko o te ika o nga momo ika ma katoa he tino pai ma nga tamariki nohinohi na te kaha o te huaora D. Me kai nga ika i nga waahanga iti i muri i te kotahi tau o te tamaiti. Ko te kai kiko ka awhina i nga koiwi, nga makawe, nga niho o te tamaiti. Mo nga pakeke, ka taea e te maama ki te whakapakari i te punaha io me te aukati i te whanaketanga o nga mate ngakau. A, no te tunu kai, me kawe te maimoatanga wera mo te 1 meneti pea. Ma te hupa Whitefish e whakanui nga mahi tiaki a te tinana, ka kaha haere te punaha aukati, ka tipu te aukati ki nga mate.

Me pehea te penapena i te ma

I te rongoa i nga kai ika, me tino whakahaere e koe te tikanga o te pāmahana. I te ahua haurangi i te mahana -18 ° C, ka taea e koe te penapena i nga tinana mo te 10 marama. Mena he paowa paowa te ika, kia tupato koe, na te mea kaore e nui ake te roa o te kai i te 3 ra i te mahana o te -1 ° C ki te + 2 ka taea e koe te penapena i te ° C. He ika tote i te temahana o te 0 -1 ° C mo te wiki 1 noa iho.

Ka rewa ana te ika, ka taea e te hunga koiora kino te tini i roto i a raatau me te tere tere. Mena kaore koe e tere tunu i te ma ma hou, e taunaki ana, tukuna wawe atu te hua ki te pouaka whakamātao. Ehara tenei ika i te mate mate mate, a ko te mea pai ki te whakauru ki nga kai a nga wahine hapu me nga mea e hiahia ana ki te hapu tamariki. Ko te Whitefish tetahi mea pai ki nga tamariki nohinohi.

KINO ME NGA WHAKATAKI

Ka tautohetia a Whitefish mena ka nui rawa te ngoikoretanga o ona waahanga me te take e pa ana ki te ika me te kaimoana. Kaua te Whitefish e kai mata kia kore ai e whakapataritari i te horomia o nga torongau werau. He pai ake te hoko ika i nga toa whaimana kia mohio ai koe ki te kounga o te hua. Ko te tikanga ko te maha o nga tukumate me nga mea whakamate e ahu mai ana ki te kohi ika ka kitea i roto i nga punawai poke. He pai ake te whakamahi ika mai i nga waahi maamaa taiao o tana kaainga.

Whakamahia i roto i te COSMETOLOGY

Ko te nui o nga ihirangi o nga waikawa ngako omega kua kitea te resonance i roto i nga hua whakapaipai. He rongonui te hinu ika ma i roto i te toi ataahua o waho, o roto hoki. Ka whakamahia e nga tohunga whakapaipai ki:

• hangaia he kopare mo te ngaro o nga makawe me te ngoikore;
• aihikirimi-tiimatanga;
• nga kiri mo te kiri maroke me te noa;
• takai anti-cellulite.

Kei roto, ka tangohia te hinu ika hei poipoi, hei whakahou i te kiri, hei whakapai i te hanganga me te kounga o nga whao, hei whakaora me te whakakaha i nga makawe.

HE TONO KI NGA MAHI

Te whakapai ake i te mahara. He rongonui te ika hauora nei i roto i nga rongoa tuku iho me nga rongoa hou. Tuarua, ko nga rongoa, i runga i taua mea, kei roto te nui o te waikawa waikawa kaore ano kia whakatuihia (omega-3). He tino pai mo te kai kaore mo nga taangata ngoikore o tenei matūkai engari mo te tangata hauora.

Te painga o te omega-3 ki te tinana:

• nga mahi anti-mumura;
• te whakapai ake i te mahi roro;
• te kukume o te aro me te mahara;
• te whakaū i te punaha ārai mate;
• te whakaora i te tinana i muri o nga mauiui.

I roto i etahi atu mea, he pai te kiko ika ma mo te hunga e mate ana i te mate kohi. Ano hoki, he pai mo te aukati i nga riikiri me te anemia.

Te reka o te ika ma ki te tunu kai

Ko te Whitefish he awa, he momo roto ranei e pai ana te kai. He reka, ngawari, iti ona wheua. Ko te nui o te caviar e wehewehe ana i nga tangata ma, he rahi ake te rahi, a he maama ake i te, hei tauira, i te taraute.

He aha nga rihi ka haerea ma te ma?

• Harore: harore tio, ma, champignons.
• Pata totokore: buckwheat.
• Nati: aramona.
• Ranu: kirīmi kawa, miraka, reka me te kawa, kopurepure, tartar.
• Huawhenua / Root huawhenua: riki, zucchini, kareparāoa, rīwai, horseradish, pepa pere, kūkamo.
• Hua / Hua maroke / Keri: aporo, tapahi, karaka, rēmana, karika, karika mohoao.
• Kakariki: pi, kopurepure, pahiri, riki.
• Hua miraka: kirīmi kawa, miraka, tīhi.
• Hua rimurapa / paraoa: vermicelli.
• Hinu huawhenua.
• Waipiro: Waina maroke, vermouth, pia.
• Nga mea kakara: rau kokoru, pepa, tote, winika.

Tuatahi, ko te momo tono o te hua ki te tunu kai he tino rereketanga. Heoi, kaore e tika te ika mo te tunu kai na te mea kaore e tu te kiko o te wera me nga ahua koretake. He pai te maroke o te Whitefish, he momi, he tote, he parai, he kohua ranei. Ano hoki, kohuatia e koe te ika ki te ranu, ki te kore ranei, tunua ki te oumu, paraoa, me te tunutunu.

Whitefish tunutunu

Kai

• He ika maamaa 1pc
• Te tote ki te reka
• Te pepa pango o te whenua ki te reka
• Mustard ki te pangia e
• Aniana umanga
• He maha nga poro remana
• Te pepa reka
• Kakariki ki te pangia e
• He pepa mo te tunutunu
• moni e hiahiatia ana

takanga

1. Tikaina te ika ki te huka i raro o te pouaka whakamātao. Tapahia i roto i te kopu, tangohia nga whekau, ngongo, horoi. Ka ata tapahia te hiwi tata ki te pito caudal ka tata ki te mahunga me te kutikuti, tangohia katoahia nga koiwi.
   Whakanohia nga ika ki runga i te pepa ki roto i te peihana tunu, taha kiri ki raro. Te paraihe paraihe me te pua nani, te tote, me te pepa ki te pangia e 2
2. Whakanohia nga ika ki runga i te pepa ki roto i te peihana tunu, taha kiri ki raro. Te paraihe paraihe me te pua nani, te tote, me te pepa ki te pangia e koe
   Whakatakotoria nga poro poro rēmana kikokore. (kaua e whakapau kaha, ki te kore, ka kawa te ika)
3. Kuhua nga mowhiti riki, ka tuaina ki te pepa te mea angiangi ki te rēmana
4. Tauhiuhia ki te hinu oriwa ka tuu ki te oumu kua oti te whakamahana kia 200-220C mo te 8-10 meneti (kia rite ra ano te ika)
5. Whakapaipai i te rihi oti me nga otaota

Whakamanahia to kai!