WHO: Ko te kiko whero ka pa te mate pukupuku

I tenei ra i te ao neke atu i te 14 miriona nga taangata e pa ana ki te mate pukupuku, a o enei neke atu i te haurua ka mate. Engari ehara koinei te rohe, na te mea e ai ki nga korero a te mana, tata ki te 10 miriona nga taangata ka uru ki o raatau taumata ia tau. Ko te tuatoru o era, hei tikanga, ka ako mo tetahi mauiui tuuturu i nga waahanga o muri, na te mea ka tino heke te rongoa mai i a ia. Ka pangia e te mate te tini o nga taangata, tae atu ki nga whenua whanake. Ko te nuinga o nga tuuroro o nga rongoa haumanu e noho ana i Denmark. I nga wa o mua, ko te mate pukupuku o te uma me te pukupuku pukupuku o te koroni te mea tuatahi. Ana mena i te keehi o mua, ka aukatia te mea kino rawa atu ma te tirotiro i nga wa katoa, i te keehi o muri, te paopao o nga kai. Ahakoa he aha, e tino mohio ana nga tohunga o WHO.

Mo te rangahau

I te Oketopa 26, 2015 i Lyon, i tukuna e nga kaimahi o te Whakahaere Hauora o te Ao tetahi korero whakahirahira: ko te kai whero me nga hua kai ka whakapataritari i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku o te koroni, te pancreas me te mate pukupuku prostate i roto i te tangata.

Ko tenei panui i mua i te nui o te mahi. I tangohia e tetahi roopu 22 putaiao. He tohunga katoa ratou no nga whenua 10, i whakahuihui i te kaupapa o te International Agency for Research on Cancer (IARC) Monographs Program.(1)

I akohia e ratou katoa nga rauemi i whiwhihia i roto i te rangahau rangahauiao. Neke atu i te 1000 o ratou (700 mo te mīti whero me te 400 mo nga hua mīti). Ko ratou, i tetahi huarahi, i tetahi atu ranei, i pa ki te hononga i waenga i te nui o te kai me te pa o te 12 momo mate pukupuku. I tua atu, ko nga whenua rereke o te ao me nga kainoho he rereke nga momo kai i whakaarohia.(2)

Ko te mea whakamiharo, i whakapaehia e nga kairangataiao te mate pukupuku i te kiko i mua noa atu o tenei mahi putaiao. Heoi i te wa o nga momo rangahau epidemiological, ka kitea e ratau nga korero e whakaatu ana i te kitea o te kiko whero i roto i te kai e hono tonu ana me te pikinga iti o te tuponotanga o etahi momo mate pukupuku. Ahakoa he iti noa iho tenei tuponotanga ma te tangata takitahi, he nui pea i roto i te iwi katoa. Inaha hoki, ko te kohi kai e piki haere ana tae atu ki nga whenua iti me te paerewa o te noho.

Ko te mutunga, i etahi wa i te hui ka whakatauhia ki te whakarite i te aromatawai mo te mate pukupuku o te kai me nga hua kai, i tangohia e te roopu mahi IARC.(3)

Mo nga hua

Hei ki nga tohunga, ko te kiko whero te kiko, he kiko uaua ranei, mai i nga mea whakangote. Kei roto i enei: poaka, kau, koati, hoiho, reme, reme.

Ko nga hua mīti he hua mīti ka riro mai i te wā e tukatuka ana te mīti kia nui ake ai tōna oranga papa, kia pai ake ai rānei tōna reka. Ka taea te mahi tote, whakamaroke, momo momo keena katoa. Arā, ko ngā hua mīti he ham, hōtiti, hōtiti, mīti kēne, ētahi atu hua, ranu ranei kei roto i te mīti.(2)

Hei aromatawai i te mate pukupuku, i whakamahia e nga tohunga he teepu me nga roopu e 4 o te tuponotanga ki te hauora o te tangata.

Kua uru mai nga hua kai Rōpū 1 taitara "Carcinogenic ki te tangata". He mea whakamiharo, kei roto i tenei roopu nga mea katoa e tino arahi ana ki te whanaketanga o te mate pukupuku, e mohiotia ana e nga hua o nga rangahau, ko te nuinga o nga mate uruta I te ara, i taka te tupeka me te ahipara ki roto i te roopu kotahi, engari ka whakautua e nga tohunga nga patai mena he morearea te kiko ki te hauora penei i nga matū o muri Ka kii noa raatau ko nga mea katoa ka taka ki te roopu tuatahi ka uru ki te whanaketanga o te matepukupuku kopirua, ana kei te kaha te whakatuturutanga o te putaiao.

Ko te kiko whero, ka uru ki roto roopu 2A «Akene he mate pukupuku ki te tangata". Ko te tikanga i te wa o te rangahau epidemiological, kua kitea e nga kaiputaiao he hononga kei waenga i te kai kikokiko whero me te whanaketanga o nga pukupuku pukupuku, engari i tenei waa, na te koretake o nga taunakitanga, kaore i tino mohio ta raatau . Arā, ka haere tonu te rangahau.(4,5)

Ko te tikanga o te whanaketanga mate pukupuku

I muri tonu i te panui o te korero whakamiharo, ka tiimata te paatai ​​o te iwi, ko tetahi o enei e pa ana ki te tikanga whanaketanga mate pukupuku.

Kei te tarai tonu nga Kairangahau ki te whakatau tika pehea te whakaohooho o te kai i te whanaketanga o nga pukupuku pukupuku, ahakoa he whakaaro ano to raatau. Ko te mea pea, kei roto i te kai te mea ake, tika ake, i roto i nga matū kei roto. Ko te kiko whero te take o te hemoglobin… Ko te whakamutunga ko te pūmua polymer motuhake, arā, ko te wahanga pūmua me te wana (heme). I nga tauhohenga matū uaua, ka pakaru i roto i te kopu, ka whakahiatohia nga nitro. Ko enei mahinga ka whara i te mucosa o te kopu, na te mea ka puta ke te aaruaki i nga momo taapiri.

Mai i te tirohanga putaiao, ko te tukuruatanga he nui te tupono o te he i roto i te DNA o te tipu o te pūtau me te mahi tuatahi ki te mate pukupuku. Na tenei ahakoa te meka kei roto pea nga hua mīti he matū ka nui ake te tupono ki te whakawhanake i nga pūtau mate pukupuku. Ko te tukanga o te tunu kai ka whakararu i te ahuatanga. Ko te nui o te mahana ka puta mai i te tunu kai, i te rorerore ranei ka whai waahi ano ki te hanga o te mate pukupuku i roto i te mīti.

I te wa ano, kei te rapu etahi atu putanga i te whakatuturutanga:

  • ko etahi o nga kaiputaiao he tino take ki te whakapono ko te rino tera te take i tupu ai tetahi mate kino;
  • ko etahi e tohe ana ko nga kitakita e noho ana i roto i nga whekau ka tika.

Ahakoa he aha, ehara ko te kounga o te kiko, engari ko te rahinga. (5)

whakatau

I te whakariterite i enei korero katoa, ka aro nga tohunga ki te mea:

  • 50 g anake o nga hua kaikainga i nga ra katoa ka piki te morearea o te mate pukupuku koroni ma te 18%, a he korero putaiao tenei. He uaua ki te kii atu mo te rahinga o te kai kikokiko whero e kai ana, i te mea kei te haere tonu nga rangahau i tenei rohe, engari ko te whakaaro noa he 100 g noa te hua ka nui hei whakanui i te mate pukupuku e 17%.
  • E ai ki nga tuhinga o te kaupapa “Te taumahatanga o te mate ki te ao»I ia tau i roto i te ao tata ki te 34 mano nga taangata ka mate mai i te oncology, i whakapataritarihia e te whakamahi auau o nga hua kai. Mo te kai whero, e kii ana nga tohunga ka mate pea te mate pukupuku 50 mano tangata ia tau. Ko te tikanga, he kore noa iho tenei ki te 600 mano i mate mai i te mate pukupuku na te kai paipa, engari i te wa ano, he mamae nui o te mate mo nga mano o nga whanau kei roto o ratou mema ki tenei tau.(2)
  • Ko te tikanga mo te tunu kai kaore e pa ki tona mate mate pukupuku… I tua atu, e ai ki nga tohunga, kaua koe e whakarere i te maimoatanga wera mo nga hua mata. Tuatahi, karekau he korero tika mo te kino o te kai mata, a, tuarua, ko te kore o te maimoatanga wera ko te tupono o nga mate hopuhopu.
  • I runga i nga mahi i mahia, kaore ano kia taea te whakatau whakatau mo te kai a te hunga kua mate ke i te mate pukupuku koroni.
  • Kaore he korero mo te paanga o te heihei me te ika ika ki te tinana o te tangata… Ehara na te mea he morearea ratou, engari na te mea kaore i rangahauhia.
  • Ko nga hua i puta ehara i te whakatairanga tika o te whakawhitinga ki. Ko nga punaha kai, te kai huawhenua me te kai-kai, e rua nga painga me nga huakore. Ko nga rangahau i whakahaerehia hei waahanga o tenei mahi putaiao kaore i aro ki nga morearea o te hunga huawhenua. Ano hoki, kaore ano kia taea te whakautu tika i te patai he aha te mea whai kiko ake mo te tangata ma te tirotiro i tona ahuatanga whanui. Ma te mea noa atu i te kai, tera ano pea nga rereketanga o te hunga kai kikokiko me nga kai huawhenua.(2)

Te mea e taunaki ana a WHO

Mo te wa roa kaore i taea e te hunga kai kai te whakaae ki enei korero nui a te WHO. I tenei wa, ko Tim Key, he ahorangi mo te rangahau mate pukupuku i te Whare Wananga o Oxford, i whakamarama ehara tenei ripoata i te aratohu ki te mahi. Ahakoa he aha te korero a tetahi, engari ko te kai te puna o nga taonga utu nui, tae atu ki tenei, kaore he tangata e tono kia whakakorehia i to oranga mo te po. I tenei wa, ko te IARC anake te whakahau kia whakahou i to kai me te whakaiti i te nui o nga kai me nga hua kai kei roto. (5)

I te wa ano, i kii nga mema o te Kotahitanga o nga Kaihanga Mīti ko te whakakore i nga hua kua whakaahuahia i runga ake nei kaore pea e awhina ki te aukati i te mate pukupuku, na te mea ko nga tino take o tona puta ko te kai paipa me te waipiro. I whakaae nga tohunga o WHO, engari i haere tonu a raatau rangahau.

Neke atu i te kotahi tau kua pahure mai i te panui mo te korero whakaharahara. Mauruuru ki taua purongo, kua huri ke etahi i o raatau ao, kua whakakore i te kiko, etahi kua whai i te ara whakatikatika, a ko etahi kua tuhi noa i nga korero hou. Ma te wa e whakaatu ko wai o ratou e tika. I tenei waa, kei te hiahia ahau ki te mahara ki nga kupu a Tim Key, ko te kai pai mo nga mea katoa mo te whakaōritenga. Ana e pa ana tenei ki nga mea katoa, tae atu ki te kai.(3)

Puna korero
  1. IARC Monographs te aromahara i te kai o te kiko whero me te kiko tukatuka,
  2. Q&A mo te mate pukupuku o te kai kikokiko whero me te kai tukatuka,
  3. Te Rangahau Mate Rangahau a UK mo te whakautu a IARC i te kai whero me te kai tukatuka,
  4. Nga Patai me nga Whakautu a IARC Monograph,
  5. Te mīti me te matepukupuku kua tukatukahia - me mōhio koe,
Tuhinga o mua

Ko te whakamahi rauemi ahakoa kaore o maatau whakaaetanga a-tuhi kua aukatia.

Nga ture ahuru

Kaore te kawenga i te kawenga mo tetahi tarai ki te tono i tetahi tohutao, tohutohu, kai ranei, kaore hoki i te kii ko nga korero kua whakaputahia ka awhina i a koe ake. Kia tupato, me paatai ​​tonu ki te rata tika!

He korero ano mo te kai huawhenua:

Waiho i te Reply