Raihi parae

Whakaahuatanga

Ahakoa tona ingoa, ko te raihi mohoao ehara i te raihi — nga purapura o nga tarutaru hei kainga no Amerika ki te Raki. Ka kokoti te iwi taketake o Amerika i te raihi mohoao ma te haere i nga tahataha o tenei tipu ma runga waka, me te whakamahi i nga rakau roa ki te turaki i nga hua ki raro o a raatau poti.

Ko te utu nui mo tenei momo raihi ka whakatauhia ma te tino kai totika me te mauiui o te tukatuka, me te onge o te hua. Ko te raihi tenei ka hauhakehia ma te ringaringa: ka kaukau ana i runga waka, ka tohaina e te kaimahi te tarutaru ki runga i te poti me te tokotoko kotahi ka whiua nga taringa ki tetahi, ka maringi nga hua ki raro o te poti.

He kaikohi mohio kei te kohi 10 kg pea o te huu ia haora. He uaua rawa nga pihi raihi mohoao ana me ruku ki te wai i etahi haora i mua i te tunu kai ka tunu mo te 30-40 meneti. He maha nga raihi pango me te roa o te raihi mangu ka tapirihia ki te raihi ma ma roa.

Raihi parae

No reira ka whai taonga te ranunga huaora o te ranunga: ko te raihi mama e mau ana te konupūmā me te rino, me te tiihi mohoao kei roto te thiamine. Ko nga raihi penei ka kitea e tatou i roto i nga kohinga 450 g, ko te take ko te utu nui.

Tau raihi

Mai i nga wa onamata, e wha nga waahanga o te raihi mohoao i te ao me nga ingoa rereke - Raihi Kanata, wai, raihi Inia ranei, raihi mangu, me te raihi mohoao.

Mo etahi take, enei momo momo na te uaua o te maara me nga ahuatanga reka i ngaro te rongonui i te whakataurite ki o raatau ma. Ko te raihi mangu me te mohoao kua rongonui i roto i nga tau 10 kua hipa.

Me titiro tatou ki nga momo momo e rua kua roa… Na, he aha te rereketanga o enei pito raihi?

Te hanga me te ihirangi pūngoi

Raihi parae

Ko te raihi mohoao tetahi kai iti-te pūngoi. Ko te kohinga o te kapu o te kapu kotahi o te hua kohua (mo te 165 karamu) mo te 170 Calori, e 5 karamu he ngako hauora, 35 karamu mo nga warowaihā, 6.5 karamu mo nga pūmua, me te 3 karamu mo te muka kai. Ko tenei raihi e whai kiko ana i nga huaora me nga microelement. Kei roto:

  1. Pūmua 10.22 g
  2. Ngako 0.68 g
  3. Warowaihā 52.11 g

Raihi Pango

Raihi mangu - Ko te Zizania latifolia caduciflora ranei he momo raihi mohoao Hainamana. I whakamahia whānuitia i Haina o nehe. Ana i tenei ra i Haina, kei te maara tonu tenei tipu, engari kaore na te purapura, engari na te pai o nga kakau. Ana ko nga purapura, ara, raihi mangu, ka whakamahia hei reiti tuarua, tino iti rawa nga rauemi.

Raihi parae

Ko te raihi mohoao, nga waahanga iti rawa o Zizania aquatica, ka tipu i te awa o St. Lawrence, i te rohe i waenga o Canada me te United States. Ko te mea ke he rereke te rereketanga o nga momo raihi o Amerika ki te Raki ki era e ngakia ana i etahi atu rohe, ara, me te raihi mangu. Ka tipu te raihi mohoao i nga wai papaku ka haere marere haere nga awa, ka kotia katoahia e te ringaringa.

He uaua ake ki te ngaki i te raihi mohoao i ona hoa raihi, a ko te hua o tenei raihi he maha nga wa iti iho. Ma tenei e whakaatu ana he aha te utu o te raihi mohoao i te pango.

Te rereketanga i waenga i te raihi mohoao me te pango

No reira, ko te raihi mohoao, penei i te raihi mangu, no te whanau kotahi o Cereal, engari mena he momo ke e rua. Ahakoa ko enei tipu e rua he purapura pango (purapura), he tino rereke o ratau taonga.

Ko te raihi mangu e whakamahia ana hei taonga tuarua-tino utu rawa.

Ko nga purapura o enei tipu e rua he rereke ano te ahua. Ko nga momo raihi kuiti-kuihi o te Ika a Amerika ki te Raki, ka wehewehe i te pango, he purapura me te poto nga pata.

Ko te raihi mohoao he raihi "A +" ana he roa ake, he nui ake te utu i nga momo tipu.

Ko te raihi mangu he iti ake nei, 30 meneti te roa kia tunu katoa. I te wa ano, ka tunua te raihi mohoao tae noa ki te ngawari mo nga meneti 40-60.

Ano hoki, ko tenei momo raihi tetahi o nga tino puna huaora B9. E ono nga wa e nui atu ana te pihi nei i te pango. Mo te taha ki te kiko o te pūmua, he nui ake i te raihi mangu i etahi waa.

Ko nga painga ehara i te kai totika me te kai totika anake no te raihi mohoao, engari ano hoki mo ona ahuatanga reka.

He tino ataahua te raihi, he iti nei te reka, he kakara motuhake me te pepa nutty (kaore e taea te kii mo te raihi mangu). He pai hei rihi taha motuhake, hei momo raihi ranei, he pai te kai, te heihei, me nga ika.

Ko te raihi mohoao ehara i te hua iti; he mea rongonui i waenga i nga whetu o Hollywood na te maha o nga momo kai pai.

Kia mataara i nga wharekai hokomaha! Me kowhiri i te raihi reka, hauora hoki!

Ka tuhia e nga kaihangarau koreutu he "raihi mohoao" ki runga i nga taapara ka kikii i te pango, na te tinihanga i nga kaihoko…

Maumahara!

Raihi mohoao - he purapura pango roa, whaiti ano he ngira, he kikino te hanganga me te haongao nati i muri i te tunu kai, me te pupuri i te maha o nga kai.

Nga painga o te kai raihi mohoao

Raihi parae

Ko te raihi iti-pūngoi he iti ake te pūngoi i ēra atu o ngā purapura. Ma te kai i te raihi mohoao, ka whiwhi koe i nga painga katoa o nga matūkai whaihua, tae atu ki te muka, e tika ana kia pai te mahi o te punaha whakatiu me te kore o te “taikaha”, te hinu, me te huka. No reira, ko tenei momo raihi he tino painga mo te whakaheke taumaha.

Kua oti te pūmua i roto i te raihi mohoao. Koina te take e whakarato ana i te tinana nga waikawa amino whaihua katoa. Ko te painga nui o te raihi mohoao ko te kore o te gluten i roto i te witi, he mea nui rawa atu ma te hunga whai mate mate. Ko nga huaora katoa kei roto i tenei taonga e whai waahi nui ana ki te pungao.

Hei tauira, ko te waikawa Pantothenic he mea nui mo te whakaheke i te hinu me nga warowaihā, engari he mea nui te folate mo te wehenga pūtau noa. Ano hoki, he mea nui te huaora A, C, me te E hei pupuri i te aukati.

Ko te nui o nga matū waikawa kei roto i tenei momo raihi e 30 nga wa neke atu i te raihi auau, ko te tikanga he rite tonu te whai hua o tenei hua ki te tiaki i te tinana mai i te ahotea hāora e puta ai te mate me te koroheketanga. Ko te Huaora K me te konupora e awhina ana ki te mahi tika o nga io me nga uaua me te kaha o nga koiwi. Ka whakatairangahia hoki te tohanga toto, ka mau tonu te tere o te manawa o te ngakau.

Nga kirimana

Ko te kai i te nui o te raihi mohoao ka mate i te koretake, na reira ka tohutohu nga kairangahau tuuturu kia honoa ki nga hua huawhenua ranei.

Raihi mohoao i te rongoa

Raihi parae

Ka rite ki te nuinga o nga kai, he rongoa a te raihi mohoao. I nga rongoa o te Tai Rawhiti, ka whakamahia hei whakapai ake i te ara ngongo, whakanui i te hiahia, kia pai ake ai te kiri me te makawe. Heoi, kua whakaatuhia e nga rangahau he whanui te whanui o nga rongoa rongoa.

Me pehea te tunu raihi mohoao

Ko te raihi mohoao me horoi rawa i nga wai matao i mua i te tunu. He ngawari ki te tunu te raihi mohoao, engari he roa ke te mahi i te raihi ma, parauri ranei. Kotahi te kapu raihi hiihi kaore e 3 ki te 4 kapu o te hua kua oti.

Ki te kohua 1 kapu raihi mohoao, mauria mai e 6 kapu wai ki te whewhe, taapirihia he 1 tīpune tote me te kōrori i te paraoa. Ka korohutu ano te wai, whakaitihia te wera kia puhoi ka tunu i nga raihi mo te 45 meneti. Whakanohia te raihi tunua ki roto i te korara ka mahi hei rihi taha.

Ko te raihi mohoao tetahi waahanga pai mo nga huamata, hupa, risotto me te pilaf, rihi pini, me nga kohua. Hangaia he raihi ahua-Mediterranean mo te hunga huawhenua. Ka hiahia koe:

Me pehea te whiriwhiri me te penapena

Raihi parae

Kaore nga tohunga e taunaki kia hoko raihi mangu i runga i te Ipurangi; ka taea noa iho mena ka whakatutukihia te kaihoko. Na te nui o te utu, he maha tonu te whakaranu a te iwi ki tetahi atu, totokore iti - he raihi parauri, he hauora ano engari kaore i te katoa nga momo ngahere. Kia whiti te raihi mangu, a ka tuu ki roto i te ipu e mau ana te hau, te putea ranei. Me titiro hoki koe ki te ra i hangaia ai te ra paunga o te hua.

He mea tika kia penapena taua raihi i te kaainga ki roto i te ipu karahehe, kati rawa me te taupoki. I mua i te ringihia ki reira, whakatakotoria he upoko karika iti ki raro.

Ko te ngohengohe ki nga taunakitanga ngawari ka taea e koe te kowhiri tika i tenei hua whaihua me te pupuri i ona kaainga mo te wa roa.

Waiho i te Reply