Parakuihi ma nga tamariki: he pata, he tohi, he keke ranei?

Mo te parakuihi taurite pai, he aha nga inu me nga kai?

Ko te parakuihi taurite he toha kaha o te 350 ki te 400 kirokararo kaara me:

• - He inu ki te whakamakuku.
• - He hua miraka kau ka whakarato i te konupūmā me te pūmua. He mea nui nga mea e rua mo te tipu o to tamaiti. I tona tau, ka hiahia ia inaianei ki te 700 mg o te konupūmā ia ra, he rite ki te hawhe rita o te miraka me te miraka. Ma te 200 ml o te miraka ka kapi te hautoru o ona hiahia.
• - Kai hou hua mataono, ruia ranei mo te huaora C me nga kohuke.
• - He hua pata : 1/5 o te baguette, karekau ranei, 30 g pata pata mo te warowaiwa uaua me te ngawari. Ma enei ka whai kaha ki te tinana ka awhina i te roro ki te mahi.
• - Sugar mo te ngahau me te kaha tonu, ahakoa he tami iti, he honi ranei.
• - Lipids, i roto i nga rahinga iti i roto i te ahua o te pata i runga i te toast. Ka whakaratohia e ratou he huaora A, he mea nui mo te kiri me te whakapakari i te punaha mate, me te huaora D, hei whakahiato i te konupūmā.

He pai ki te taro noa, pata pata ranei

He rereke ki te whakapono rongonui, mo te parakuihi, he pai ake te taro, na te mea he kai ngawari te mahi mai i te paraoa, te rewena, te wai me te iti o te tote. Ko te nuinga he warowaiha uaua me nga muka e mau pai ana, kaore he huka me te ngako. Ka taea e koe te tapiri i te pata me te tami me te kore e hara!

Kia mahara: he pai ake te taupae glycemic o te taro kawa, he pai ake te pupuri. Ko te taro totoka he nui atu nga kohuke, engari he mea reka!

He pai ake to tamaiti ki nga pata

Ko te mea tuatahi, ka mohio pea tatou: ehara i te mea pai ake mo ia, na te mea ka riro mai ma te tangohanga, he mahinga ahumahi e whakarereke ana i to raatau kounga kai tuatahi. He iti ake o ratou warowaiha uaua me te kore e nui ake te kaha i te taro! Mo nga pūmua, kaore i te pai ake te reiti i te taro, a ko nga huaora ko nga mea e whakaratohia ana e te momo kai. Ko nga mea katoa mo te wahanga! Na, ko etahi he tino ngako me te reka. No reira, ki te kai ia ia ra, me pai ki te kai noa (penei i te Corn Flakes, Weetabix…) me te honi ranei.

Whakaitihia nga pata tiakarete, nga pihikete me nga keke

• – Ko nga pata tiakarete mo te parakuihi he ngako (ko etahi ka 20% te ngako). Tirohia nga tapanga, kaua e whakapohehetia e nga kerēme penei i nga huaora roopu B (kei te hipoki nga hiahia ki etahi atu waahi), te konupūmā, te rino ranei (e whakaratohia ana e te miraka)! Ki te tono ia mo ratou, hoatu kia kotahi i te wiki, engari kaua i nga ra katoa.
• – Ko nga pihikete e kiia nei he "parakuihi" hei taapiri atu ki te maaka (waowao uaua) ka hoatu he huka (i etahi wa ko te tirikara hukahuka hukahuka e whakatairanga ana i te rokiroki ngako), ngako kukū, tae noa ki nga ngako "trans" (he tino kino te kounga me te tino ngoikore). Mo te ahua "ki tonu i te miraka", e kiia ana he nui te konupūmā, he hokohoko parakore tenei: 50 g (arā, he mahinga mo te 2 pihikete) e kapi ana i te 7% o te RDI (e taunakitia ana mo ia ra)!
• – Ko nga keke he wahanga o nga ahuareka o te ao, engari he nui te ngako kukū…
• Whakamutunga? Kaore he patai mo te aukati i tetahi mea, engari kia mataara: ko nga hiahia o nga kaihanga ehara i te mea mo nga tamariki. Te takaro i runga i te pauna i nga ra katoa ka waiho he hua hei whakamatautau ia ia kotahi i te wiki.

Tunua he keke, he toast Wīwī rānei

Ko nga keke i hangaia e te kainga he pai ake nga kai pai atu i nga pihikete me nga keke ahumahi. Ko te riipene ka awhina i a ia ki te whakawhanake i ona reka me te maioha ki nga reka o te taiao. Mena ka mahi koe ki a ia… ka harikoa ake ia! I nga ra ka whai wa koe, taka mai he keke, he clafoutis, he panekeke, he toast Wīwī… ki te taha o to tamaiti ka toha i tana parakuihi. Ko te kai i roto i te noho pai ka nui ake te hiahia ki te kai i nga mea katoa. Ko te taurite hoki e hiahia ana te kanorau!

Ko etahi whakaaro pai mo te parakuihi mo nga tamariki

Kia maia nga marena ohorere. He pākiki ngā tamariki. Kia pai!

• – Engari i te huarākau, mahia he mānihi me ngā hua o te tau, te compote ranei (panana-rhubarb, panana-rōpere...). Me whakamatau ano nga huamata hua.
• – He pai ki a ia te miraka tiakarete wera? Kaua e whakaroa ki te mahi i te huarahi tawhito me te tiakarete tuuturu me te pini vanilla i roto i te miraka!
• – Hei haere tahi i tana toihi pata, ngana ki nga tami miharo penei i te tomato kaariki me te rohi. I etahi wa ka maioha nga tamariki ki nga reka kaore matou e whakapae!
• – Mena he uaua ki te tango miraka, rereke ma te ranu i ana pata (kare i reka) ki te tiihi iti Swiss, ki te tiihi whare ranei me te taapiri i te honi.
• – Hangaia he tohi Wīwī ka tāpirihia he hua hou, he hua tio rānei (raspberries, mongamonga pītiti, rhubarb compote, me ētahi atu): he parakuihi katoa tenei!
• – Hei rereke, mahia me te keke o te kainga, he brioche hua ranei, he hou, he tio ranei, ki te waiu ki roto i te miraka pē!

Te tau parakuihi ma te tau

"Mai i te 4 ki te 6 tau, ka hiahia te tamaiti ki te 1 calories ia ra, mai i te 400 ki te 7 tau, me 9 Calories ia ra", ka whakamarama a Magali Nadjarian, tohunga kai.

Mo nga tamariki e toru tau, ki te kore he peihana, he pai rawa te 250 ml pounamu o te miraka kau, te miraka kau ranei, te miraka tipu whakarangatira ranei. Ki tenei ka taapirihia te 50 g o nga pata: ka whakaratohia he waahanga nui o te kaha e tika ana mo te ata, te konupūmā me te iti o te lipids. A kia oti te tahua, ka tapirihia he karaihe wai hua me tetahi wahi hua.

"Ko te peihana iti o te miraka ka taea hoki te whakakapi e te miraka, he Swiss iti o te 60 g, e rua ranei o te 30 g, 3 punetēpu o te tiihi whare, 30 g ranei o te tiihi (penei i a Camembert)", e kii ana a Magali Nadjarian.

Mo te 6-12 tau, 55% o te kaha me toha i te wahanga tuatahi o te ra na te mea he pai ake te whakauru.

Patata rite-ki-te whakamahi whai hua ki te whakatutuki i nga matea kai o nga tamariki me nga taiohi. Ko nga mea o muri, i roto i te tipu tonu, ka kaha ki te karo i nga hua miraka kau i te wa e tohutohuhia ana te kai o te 1 mg o te konupūmā ia ra. Ko nga pata he huarahi pai hei whakatairanga i te kai. Engari ka taea ano e etahi o ratou te nui o te huka.

Madeleines, brioches me etahi atu taro tiakarete, ngako rawa, me karo hoki. Ko te toast pata, he nui te ngako, me kai kia rite: kotahi, e rua ranei nga poro taro i runga i te tau. “Ko te tohanga iti kotahi o te 10 kara o te pata ka horahia he ranea mo te whakarato huaora A, he pai mo te tirohanga. Ko te Jam he kai reka he huka anake na te mea kua pakaru te huaora C o nga hua taketake i te wa e tunu ana, me iti te rahinga ", te tohutohu a Magali Nadjarian, i mua i te taapiri" ko te honi he warowaiwa ngawari me tana nui. o te fructose he laxative ngawari ".

Ka mutu mo he inu kiki hua, ka tūtohu te tohunga kai ki te whiriwhiri i nga mea "kaore he huka taapiri" he pai ake ranei ki te kohi karaka, "i runga i te tikanga me inu i te wai i muri tonu i te pehanga na te mea ka ngaro te huaora C i te marama". Kia rahuitia mo nga kai reka i te kore e tere.

Ko etahi tohutohu hei whakaoho i te hiahia o to tamaiti:

Whakaritehia he tepu ataahua i te ra i mua me nga tapatapahi, nga kakau witi me te peihana rorirori kia pai ai te kai i te ata.

Whakaarahia to tamaiti 15, 20 meneti ranei i mua kia whai wa ia mo te tina whakangawari me te tuku he karaihe wai, he wai hua ranei hei whakakorikori i tona hiahia.

He rereke nga hua miraka, ina koa ki te kore ia e whakaae ki te miraka: fromage blanc, petit suisse, tiihi.

Whakaritea ki runga tepu nga momo patareka ngahau.

Whakahoahoa, ina taea, i nga kai parakuihi.

Hanga he peita o na maa tumu e maha, e mau hoho‘a na te mau tamarii rii, e na ’na e ma‘iti no ratou tata‘itahi.

He aha mena kaore ia e hiahia ki te kai i tetahi mea?

Whakapaia he paramanawa iti mo te okiokinga. Tuhia nga hanewiti iti i hangaia i te kainga me te taketake penei i te poro taro hanawiti kua horahia ki te tapawha haurua tote, ki te taro kanekane ranei kua whakakiia ki te panana iti Swiss. Ka taea hoki e koe te kuhu i te pereki o te wai hua parakore, te compote ranei me tetahi pounamu iti o te miraka pē wai i roto i to pute.

Hei karo

– pūngao tiakarete pae. He matū ngako me te huka kei roto. He nui rawa atu i roto i nga kaarai me te kore e kawe mai i tetahi ahua o te makona.

– nga waihonga hua tino reka

– wai kakara. He reka rawa etahi, ka waia nga taiohi ki te reka reka.