Vegetables

Te raarangi huawhenua:

Tuhinga Huawhenua

Mo nga Huawhenua

Vegetables

Kaore e taea te whakaaro i te kai totika a te tangata hou me te kore e kai i nga huawhenua, hei whakarato i nga huaora, i nga tohu o te tinana me te waikawa. Ka wetewetehia e maatau me tetahi tohungatanga ko nga huawhenua kei runga i te teepu.

 

Kei te kii tonu nga kai whaihua kai totika ko te kai totika tika ko te kai kaore i te rahi noa nga warowaihā tika me nga pūmua, engari me te nui o te tipu, o nga huawhenua hou me nga hua. He aha nga painga o nga huawhenua me te aha e raru ai ratou, i patai atu matou ki tetahi tohunga rongoa kai.

Nga painga o nga huawhenua

Ko nga painga o nga huawhenua mo o taatau tinana he nui, engari ko te mea nui e arohaina ana e taatau e haangai ana hoki ko te puna o nga huaora.

Kei roto i nga huawhenua te whanuitanga o nga huaora wairewa-wairewa, me te timatanga hoki o te huaora A-wairewa-wairewa A, beta-karotene. Ko te nuinga o te beta-carotene e kitea ana i nga huawhenua karaka kanapa penei i te kāreti me te paukena. Ko te mea nui mo to hauora ko te huaora C, he nui i roto i te kāpeti (ina koa ko te sauerkraut), he pepa pere o nga tae katoa. Ko nga Cauliflowers me nga huawhenua he nui te huaora B9 (folate).

Ma te tinana o te tangata e tino whakatau nga huaora mai i nga maataapuna, ana kaore he mate o te ira i roto i te whakamaanatanga o nga huaora me te whakawhiti ki te momo hohe, na te rawaka o nga momo huawhenua ki te kai ka ea katoa o maatau hiahia mo te wai. -o te waikawa wairewa.

Hei taapiri, ko nga huawhenua, ina koa ko nga huawhenua karakara tae, he maha nga antioxidants kei roto. Kua kitea e nga kaimanaiao ko te hauora o te tangata hou kaore e taea te whakaaro mena kaore he rawaka o nga antioxidants, e awhina ana ki te whawhai i nga ahuatanga kino o te taiao penei i nga paitini Ko nga tino taonga antioxidants ko te aniana matomato, te karika, te kāpeti, te pahiri, te kopurepure, te kōkihi.

Ano hoki, kaua e wareware kei roto i nga huawhenua nga kohuke: te pāhare pāporo, te konutai, te konupūmā, te ūkuikui, e tika ana hei aukati i te osteoporosis, te mahi noa o te punaha hematopoietic. Ko te mea nui, ko te kai huawhenua ka kaha ki te tiki muka - te kai kai kore e ngata, koinei te tino probiotic taiao.

Mauruuru ki enei waahanga, he microflora pai kua whakatauhia ki roto i te kopu. Ko te myrobiota puku pai te tohu mo te ora roa, a kua whakapumautia inaianei e nga rangahau whakapapa maha. Ko te nui o te muka e pau i te tangata i ia ra, ko te pai ake o te hanga o tana microbiota, te roa me te hauora o tona ora.

Mo te pakeke noa, ko te kohinga iti o nga huawhenua me nga otaota i ia ra he iti rawa atu i te 600 g, ara, e tohutohu ana nga kaimana ki te kai kia toru nga kai o te rētihi 200 g ia ra. Mena ka heke te nui o te muka e uru ana ki te tinana, katahi ka puta nga tohu e rite ana - te koretake, te ngoikoretanga, te whakaheke i te aukati, te whanaketanga o te microflora pathogenic i te rahinga nui. Hei taapiri, ko te korenga o te muka ka whakararuraru i te kai, na te mea ko te muka e whai kiko ana tatou i te makona, e whakaki ana i te kopu.

Te kino o nga huawhenua

Ko te kino o nga huawhenua kei te raru o te horomia o nga maniua i whakamahia mo te maara - pesticides, nitrates. Me whai whakaaro tatou ki tenei, mena ka kai tatou i nga huawhenua i runga i te moni e tika ana, ka ngana ki te kowhiri i nga huawhenua koiora, ara, ka whakatokia me te kore e whakamahia he tongi.

Me te kaha ake o nga mate o te wahi puku, kaua e kainga nga huawhenua hou. I tenei wa, ko te iti rawa o te maimoatanga wera iti e tika ana, hei ki ta nga kai whaihua. Ko te huawhenua ka mau tonu o raatau painga ina kohuatia ana ka kohua ranei, ka taea te koromamaa ki te tunu ranei.

Me pehea te kowhiri i nga huawhenua tika

He pai ake te kowhiri i nga huawhenua maamaa ma te kaainga, ma. Mena ka taea, he pai ake te tuku i nga manakohanga ki te rauropi, ko te waahanga pai ko nga kai o to maara, na koe ake e whakato.

Me maoa nga huawhenua kaore he tohu o te kino e kitea. Ko te mea nui kia kaua rawa he pokepokea ai o nga hua. Mena kua tiimata te tiimata i etahi waahi o te huawhenua, katahi ka kore e taea te kai i enei hua katoa, me maka atu. Ko te mea ke kua pangia katoatia te huawhenua ki te harore, na he kino pea te kai i nga hua pera.

Waiho i te Reply