rarihi

Ko te rarihi he tipu whakato i ahu mai i a Central Asia. He pakiaka haangai ona me te kiri angiangi, whero, mawhero, ma te tae ma-mawhero ranei. Ko te rarihi he huawhenua me te momo raukikini, engari he reka rawa, na te tae mai o te hinu pua nani.

Nga painga me nga painga mo te tinana

He maha nga tohunga e ata tirotiro ana i nga painga me nga painga o te rarihi mo te tinana. Ana ka kii he nui ake nga taonga pai. Mauruuru ki te muka, ka whakakiihia e te rarihi te tinana mo te wa roa ka whakapai ake i te pungao. Na reira, ko nga painga o te rarihi mo te whakaheke taumaha kaore e taea te whakakorekore. Hei taapiri, ko te whakamahinga o ia wa hei awhina ki te horoi i te tinana o nga matū kino me te whakatau i nga taumata o te cholesterol. I te wa ano, ko te kohinga pūngoi o te rarihi he 20 kcal noa iho.

Nga painga mo te tinana

• He whakapai ake i te aukati, whawhai i nga makariri.
• I te mea he maha nga waikawa folic i roto i nga greens greish, he pai te huawhenua mo te hauora o nga waahine me te whanake tika o nga kopu mo nga wahine hapu.
• I te pakanga ki te ngoikoretanga o te huaora, ka whati i nga rekoata: ko te 250 karamu anake o nga hua e whakarato ana ki te tinana te kai o te waikawa ascorbic i ia ra.
• Ko te huawhenua ka whakaheke i te huka toto ka whakapiki ake i te taumata hemoglobin. Ko te muka i roto i te huawhenua ka whakapai ake i nga mahi pākia, ka tangohia te cholesterol, ka whakarahi i te ara whakapiki, no reira he pai mo te hunga kua taumaha, te whawhai i te mate huka me te kauti.
• Ano, he painga choleretic ana ka whakamama i te pupuhi. I te nuinga, he tino painga mo te kaherima me te ate.
• Ko te painga o te rarihi ko te awhina i te punaha pukupuku me te awhina i te pakanga ki te mate pukupuku.

Huaora me te kiko pūngoi

Ko te mahinga o te huawhenua e tino whakamarama ana i te rongonui i te wa o te puna. He nui ona huaora PP, C, B huaora, he nui ano te konutai, te rino, te konupora, te ūkuikui, te pāhare pāporo, me te konupūmā, tae atu ki te muka, te pūmua, me ngā hinu hinu, e tino awhina ana i te ngaro o te taumaha. He mea nui ano kia 15 noa iho te kcal mo te 100 gr i nga rarihi. Na reira, ka taea e koe te whakauru humarie ki nga kai kai.

Te kino me te whakahē

Ko te rarihi kaua e kainga e te hunga mate raru ki te tairoiro, na te mea ko te tuukino ka puta he pukupuku. Ano hoki, kua aukatia mo te hunga e pangia ana e te mate pukupuku. I te wa e kai ana koe, me tupato koe ki nga mate kino o te aporo, duodenum, me te ate.

Kaore i te taunakihia kia hokona nga rarihi e kikii ana i nga peeke korehau. Ko nga putake pera tonu te kukume i te kara kanapa, whakaipoipo. Engari kaore e taea te whakamatautau e te maunu penei. I nga waahi korehau, ka taea te penapena i nga rarihi mo te wa roa, ana ko te roa o te papa e kii ana kua ngaro nga hua o te pakiaka ka kohikohi i nga kaata, te maa maana me te muka, ka raru te punaha kai i muri i te kohi.

Ka awhina i te ngaro o te taumaha

Mo nga waahine ko te moemoea o to ratau oranga koiora nga tohu tawhito e manakohia ana, ka tino kitea te rarihi, na te mea ka pai te whakarite i te kai me te kore e whara i te tinana. Ko nga haurangi o te hua ka takahi i nga momona kaore he raru ka tango i te nui o te makuku mai i te tinana.

E kii ana nga kai whaihua kai maatauranga mena ka whakarite koe i te kai ma te mahi i nga huamata rarihi, kaore e taea te ngaro te taumaha, engari me whakapai ake hoki i nga mahinga rongoa, horoi i te tinana o te paitini, ka whakarata hoki i te ara gastrointestinal.

Me te mate huka

Ko te tino painga o te rarihi ko te taupū glycemic iti, 15 wae noa. Ko te kai i nga rihi rarihi ki te kai kaore e kitea i te taumata huka i roto i te toto o te tangata, na te mea kei roto i te huawhenua pakiaka te insulin totika, ka whai hua ki te whakariterite i nga taumata huka toto.

Nga momo matua

Rarihi Sachs

Ko nga hua o te pakiaka he huri noa, whero kanapa, he 5-10 g te taimaha. Te mātotoru o te penupenu, he reka, reka tonu. Ka taea te ma ma te ma me te mawhero ranei. He momo ahua wawe i te rarihi, mai i te tiimatanga ki te maoa o nga hua pakiaka - 25-30 ra. He rereke i te hua ataahua me te aukati i te pua.

Rarihi Zarya

He momo rarihi maoa wawe me nga pakiaka-raspberry-tae putake, 4.5-5 cm te diameter me te taumaha mai i te 18 ki te 25 g. Ko te penupenu he reka, he kiko, me te reka o te raukikini. Mai i te germination ki te pakeke o te hua pakiaka, 18-25 nga ra te roa.

Rarihi 18 ra

He momo moata me nga pakiaka elongated-porowhita, te pauna 17-25g. Ko te kara o te hua pakiaka he mawhero pouri, he ma te pito. Ko te penupenu o te rarihi he reka, he reka, he ahua ngoikore.

Rihi Whero Rihi

He momo me te mutunga o te paari - ka eke nga pakiaka ki te paari o nga hangarau i roto i nga ra 40-50. Nga pakiaka whero me nga riu whakawhiti o te kara kikorangi-ma, 13-20 cm te roa ka paunatia ana mai i te 45 ki te 100 g. He ma te kiko, he iti raukikini te reka, he kikino rawa.

Rarihi Presto

Ko nga hua o te putake he whero, porowhita, 3 cm te whanui, tae atu ki te 25 karamu. He reka te penupenu, he tikanga kaore he kawa. Ko nga momo rarihi wawe ka pakeke, ka aukati i te pupuhi, ka maoa i nga ra 16-20.

Rarihi 16 ra

Ko nga hua o te pakiaka he maeneene, he porowhita, he whero kanapa. He ma te penupenu, he koi te kaha o te koi. Ko nga momo ultra-wawe ka maoa i nga ra 15-17.

Wera rarihi

Ko nga hua o te putake he whero-whero, he porowhita, he 3-4 cm te whanui, 24-27 karamu te taumaha. Ko te penupenu he ma, he reka, me te pungency raukikini. Mo te maoa o tenei momo momo moata, 20-22 nga ra kua rava.

Taputapu Rihi

Ko te wa e pakari ai te tipu o te rarihi wawe mai i te 18 ki te 23 ra. Ko nga pakiaka he whero kanapa, tata ki te 4 cm te whanui, he taumaha 30-35 g. Ma te kiko, reka, reka.

He korero whakamere

Ko te rarihi tetahi o nga "paionia" i waenga i nga huawhenua e tipu ana i te koretake o te teihana.

I te taone nui o Mexico o Oaxaca, ia tau ia Tihema 23d ka tu te "Po o te Rarihi". Ko etahi momo whakairo, mahi toi, peita, tae atu ki nga whakapakoko nunui ka tapahia mai.
E ai ki te pukapuka moemoea, ko te rarihi e kitea ana i roto i te moemoea ko te whakatutukitanga o nga hiahia me te waimarie i roto i nga mahi katoa.

WHAKANUI KAUPAPA ME TE PEPPERI NGARU

Tuhinga

• 400 g rarihi
• 10 g te pepa chili
• 1 tbsp l. wai rēmana
• 20 g pata
• ki te pangia e te tote me te pepa

HE PANUI KI TE HUAKI

Horoihia nga huawhenua, tapahia nga tihi me raro. Tapahia nga huawhenua kia 4 nga waahanga. Me tapatapahi rawa te chili.

Ka rewa te pata ki te parai paraoa ka maka te rarihi tapatapahi, taapirihia te tote me te tiiki, paraihia mo te 2-3 meneti. Taapirihia he wai remana ki te mutunga o te tunu kai.

He ngawari te tunu kai!

He maha atu ano nga korero mo nga painga hauora ka kitea e koe i tenei riipene ataata: