tirotiro
Pere Pere (mai i te pere Ingarihi - pere me te pakiaka - pakiaka). Ko te ingoa tauhokohoko ngatahi mo te paraoa maaka i hua mai i nga rhizome, kōpura me nga hua o te maha o nga tipu pārūrū. Ko te tino, ko te Hauauru o te Hauauru ranei, he pere i puta mai i nga rhizome o te otaota tipu o te whanau arrowroot (Marantaceae) - te pere pere (Maranta arundinacea L.), e tipu ana i Brazil ka whakatipuhia ki Africa, India me etahi atu whenua pārūrū. Ko te maaka o te maa i roto i a raatau ko 25-27%, ko te rahi o nga purapura maaka he 30-40 miihini.
Ko te ingoa rongoa mo te puu tuuturu ko te maaka arrowroot (Amylum Marantae). Ko te pere pereana Inia, te tii turmeric ranei, i tangohia mai i nga kūmara o te tipu Inia mohoao me te maara, Curcuma leucorhiza Roxb., No te whanau kanekane - Zingiberaceae. Kaore i rite ki te raukikini C. longa L. me nga kūmara kōwhai noa, kaore he tae a C. leucorhiza kōwhai i roto.
Ko te papa kopere o Ahitereiria
i ahu mai i nga kūmara kakā kai (Canna edulis Ker-Gawl.) Mai i te whanau o Cannaceae, he momo purapura maaka nui rawa atu - tae atu ki te 135 microns, e kitea ana e te kanohi kore. Whenua Whenua K. s. - Amerika tropical (te ahurea onamata o nga Inia o Peru), engari he nui te tipu i tua atu o te rohe - i Ahia, i te raki o Ahitereiria, i nga Moutere o te Moananui a Kiwa, Hawaii.
I etahi wa ka puta mai te maaka mai i te maaka nui o te tropical tropical - cassava (tapioca, cassava) - Manihot esculenta Crantz no te whanau Euphorbiaceae ka kiia ko te arrowroot Brazil. Ko nga putake roa o te tipu whakatipu nei, ka whakatohia ki nga rohe tropika o nga rohe katoa, tae atu ki te 40% o te maaka (Amylum Manihot). Ko te papatipu maaka i tangohia mai i te hua hua o te panana (Musa sp., Whanau Panana - Musaceae) i etahi wa ka kiia ko te Guiana arrowroot.
Tuhinga o mua
(te rahi o te witi 25-55 μm) mai i Ipomoea batatas (L.) Lam., A ko Portland tetahi i tangohia mai i te Arum maculatum L. Ko te maaka Arrowroot he rite tonu te whakamahi, ahakoa te take. Ka whakamahia hei hua kai rongoa mo nga mate haurangi ka rite ki te rongoa mo te hunga mate, me te angiangi, te mate toto o te puku, i te ahua o te decoctions mucous hei whakakapi me te koretake.
Te hanga me te aroaro o nga matūkai
Kaore rawa he momona o te kohinga o tenei hua, no reira ka ngongo katoa te tinana o te tangata. Ka whakarōpūtia hei hua kai. Ano hoki, ka kainga e te hunga e piri ana ki te kai kai mata te pere kopere, na te mea kaore e hiahiatia te whakamaera wera.
He painga tonic te Arrowroot, he whakarahi i te pungao. Na te kaha o te nui o te muka me te maa maaro, ka whakamahia hei whakaora i te anorexia me te anemia o te whekau. Ko te inu wera me te taapiri o te arrowroot ka mahana rawa ka aukati i te makariri. Ko te noho o nga matū koiora hei whakatairanga i te whakaheke toto, ka aukati i te hanga o nga toto toto i roto i nga ipu.
Pere i te Tunu
Na te koretake o tetahi reka, ka whakamahia whanuitia tenei hua ki nga tunu Amerika, Mekiko me Amerika Latina mo te hanga momo ranu, purini tiēre me te tunutunu. I te wa e whakareri ana i nga rihi me nga pere pere, he iti rawa te paemahana kia tino nui rawa te whakahinuhinu, no reira he pai te haere ki nga ranu i runga i nga hua manu me nga kaitiaki. Ano hoki, ko nga rihi kaore e rereke te tae, pera i te tauira, i te wa e whakamahia ana he paraoa, etahi atu momo maa ranei. He ranunga kikii i te mahana iti (he pai mo te ranu heki me nga kaitiaki wai e mimiti ana ka mahana ana) Ko tona kaha ki te whakatipu kai he rua pea te puehu paraoa ki te paraoa witi, ana kaore e kapua ana ka rahi ana, na reira ka taea e koe te tiki nga ranu hua ataahua me nga gravies. Hei whakamutunga, kaore he reka o te maaka o te kaawana.
Me pēhea te ki te whakamahi i
I runga i te matotoru e hiahiatia ana mo te rihi pere whakamutunga, taapiri atu ki te 1 tsp, 1.5 tsp, 1 tbsp. l. mo te punetēpu kotahi o te wai matao. Muri iho i tena, uru rawa ka riringihia te ranunga ki te 200 ml o te wai wera. Ko te mutunga ka rite ki te wai, ki te reo, ki te taatai matotoru ranei. Me maumahara ano hoki ka mahana ana te pere pere mo te neke atu i te 10 meneti, ka ngaro katoa o raatau waahanga ka ahua ahua ke nga wai. Whakakorea te 1.5 tsp. pere i roto i te 1 tbsp. l. wai matao. Kohia te ranunga matao ki roto i te kapu wai wera i te mutunga o te tunu kai. Kohia kia matotoru. Koinei te kapu kapu ranu, hupa, te pata ranei o te matotoru reo. Mo te ranu angiangi, whakamahia te 1 tsp. kopere Mena e hiahia ana koe kia rite tonu te matotoru, taapirihia - 1 tbsp. l. kopere