Ko te kai katoa, ko nga kai tipu-tipu tetahi o nga huarahi ngawari ki te pupuri i nga taumata huka toto. Ko te take o tenei he muka. Ka whakaitihia te tukunga o te huka ki roto i te toto, e awhina ana ki te whakapumau i nga taumata o te insulin. Ko te huka parakore, nga hua kararehe, nga kai tukatuka i te wera nui ka paheke te huka toto. Hei karo i tenei ahuatanga, ka tūtohu kia waiho nga kai whai muka ki tetahi waahi matua ki to kai. Na he aha enei hua? He pai te kareti, te parakihi, te romaine, te arugula, te keha, te rētihi, te kaakaariki, me etahi atu kaakaariki mo nga taumata huka toto. Whakamātauria ki te tāpiri i enei kai ki to kai ka taea: huamata, maheni matomato, whakamahi ranei i roto i tona ahua taketake. Ko te chia, te harakeke, te putirā, te paukena, te hemp me te hēhami he puna kai pai. Kei roto i nga huaora, me nga kohuke nui penei i te konupora, te pūmua, te rino. Ko nga kakano chia, hemp me te harakeke he tino nui te muka—10-15 karamu mo ia rua punetēpu. E taunaki ana kia tapirihia etahi punetēpu o enei kakano ki to kai puta noa i te ra. Whakamātauria te tāpiri kākano ki te oatmeal, mānihi, hupa, huamata rānei. Ko te aramona tetahi atu puna nui o te konupora, te muka, me te pūmua. Ko nga aramona he tino nui te konupora ina whakaritea ki etahi atu nati (kei te waahi tuarua nga cashews). Ko nga nati katoa, tae atu ki nga aramona, he nui te chromium, he painga ano hoki ki nga taumata huka toto. Ko te kutanga iti o te aramona (he pai ake te whakamakuku) ka hanga he paramanawa pai hei pupuri i nga taumata huka toto me te whakarato i nga matūkai mo to tinana. Oti, raihi, wheat germ, amaranth, quinoa, parauri me te raihi mohoao, rai he tino nui te konupora. Ko nga pata katoa i runga ake nei ka taea te whakamahi i roto i te parakuihi mo te parakuihi - he reka me te hauora!
2022-11-11