He korero paki kore
I nga wa o mua, i tetahi whenua tawhiti, i tawhiti, ka tupu he hua makutu. Ka taea te kohi i tenei hua ki te hanga i tetahi momo hinu e pai ake ai te hauora o te pihikete, te hukahuka ake o nga hopi, me te kirikiri nga maramara. Ka taea e te hinu te whakaene i te lipstick kia kore ai e rewa te aihikirimi. Na enei ahuatanga whakamiharo i tae mai nga tangata o te ao katoa ki tenei hua me te nui o te hinu. I nga waahi i tipu ai nga hua, ka tahuna e te tangata te ngahere ki te whakato rakau me tenei hua, ka nui te auahi, ka peia katoatia nga kararehe ngahere ki waho o o ratou kainga. Ko nga ngahere e wera ana ka puta he hau e whakamahana ana te hau. I aukati noa etahi tangata, engari kaore i te katoa. He pai rawa te hua.
Kia aroha mai, he korero pono tenei. Ko nga hua o te nikau hinu (Elaeis guineensis), e tipu ana i nga rangi ngahuru, kei roto te hinu huawhenua tino whai kiko o te ao. Kare pea e kino i te wa e parai ana ka uru pai ki etahi atu hinu. Ko te iti o nga utu whakaputa ka iti ake te utu i te miro, te hinu putirā ranei. He pahuka i roto tata ki ia shampoo, hopi wai, horoi horoi ranei. Ko nga kaihanga whakapaipai he pai ake ki te ngako kararehe mo te ngawari o te whakamahi me te utu iti. Kei te kaha haere te whakamahi hei kai whangai mo te koiora, ina koa i te Kotahitanga o Europi. Ka noho hei whakamarumaru maori i roto i nga kai kua oti te tukatuka me te whakanui ake i te rewa o te aihikirimi. Ko nga katua me nga rau o te nikau hinu ka taea te whakamahi i nga mea katoa mai i te papapa ki te tinana hiato o te Motu Motu o Malaysia.
E rima tekau tau e tipu haere ana te mahi hinu nikau o te ao. Mai i te 1995 ki te 2015, ka whaa te whakaputanga a-tau mai i te 15,2 miriona taranata ki te 62,6 miriona taranata. E matapaetia ana ka whaa ano hei te tau 2050 ka eke ki te 240 miriona tana. He mea whakamiharo te nui o te mahi hinu nikau: ko nga maara mo ana mahi mo te 10% o nga whenua ahuwhenua tuturu o te ao. I tenei ra, 3 piriona nga tangata i roto i nga whenua 150 e whakamahi ana i nga hua kei roto i te hinu nikau. I te ao katoa, ka pau te 8 kg o te hinu nikau ia tau ia tau.
O enei, 85% kei Malaysia me Indonesia, kei reira te hiahia o te ao mo te hinu nikau kua piki ake nga moni whiwhi, ina koa ki nga tuawhenua, engari i te utu mo te nui o te whakangaromanga o te taiao me te maha o nga takahitanga o nga mahi me nga tika tangata. Ko te puna nui o te tukunga hau kati kōtuhi i Indonesia, he whenua e 261 miriona nga tangata, he ahi e whai ana ki te whakakore i nga ngahere me te hanga maara nikau hou. Ko te whakatenatena moni ki te whakaputa hinu nikau kei te whakamahana i te ao, i te wa e whakangaro ana i te kainga anake mo nga taika Sumatran, rhino Sumatran me te orangutan, e turakina ana kia ngaro.
Heoi, kaore nga kaihoko e mohio kei te whakamahi ano ratou i tenei hua. Ko te rangahau hinu nikau he rarangi mo te 200 nga kai noa i roto i nga kai me nga hua tiaki kaainga me nga taonga tiaki whaiaro kei roto i te hinu nikau, ko te 10% anake kei roto ko te kupu "nikau".
Nahea te reira i tomo mai ai i roto i to tatou oraraa?
I pehea te uru o te hinu nikau ki nga kokonga katoa o to tatou oranga? Karekau he mahi hou kua piki ake te kai hinu nikau. Engari, ko te hua tino pai i te wa tika mo te ahumahi i muri i te ahumahi, i whakamahia e ia hei whakakapi i nga kai me te kore e hoki mai. I te wa ano, ka tirohia te hinu nikau e nga whenua whakaputa hei huarahi whakaiti i te rawakore, a, ka tirohia e nga umanga putea o te ao hei miihini tipu mo nga whenua whakawhanake. Na te International Monetary Fund i akiaki a Malaysia me Indonesia ki te whakanui ake i nga mahi.
I te pikinga ake o te umanga nikau, kua timata nga kai-tiaki me nga roopu taiao penei i a Greenpeace ki te whakaara maaharahara mo tona paanga kino ki nga tuku waro me nga kaainga mohoao. I te whakautu, kua puta te whakamuri ki te hinu nikau, ko te hokomaha o Ingarangi a Iceland i oati i te Paenga-whāwhā kua hipa ka tangohia e ia te hinu nikau mai i ana ake hua waitohu hei te mutunga o te 2018. I te marama o Hakihea, ka whakakorehia e Norway te kawemai o te koiora.
Engari i te wa kua horapa te mohiotanga ki te paanga o te hinu nikau, kua tino uru ki roto i te ohanga kaihoko, kua roa pea te tango. Ko te korero, kaore te hokomaha o Iceland i tutuki i tana oati 2018. Engari, ka mutu te tango a te kamupene i tana tohu mai i nga hua kei roto te hinu nikau.
Ko te whakatau ko wai nga hua kei roto i te hinu nikau, me pehea te tauwhiro i puta mai, me tata te tipua o te mohio ki nga kaihoko. Ahakoa he aha, ko te whakanui ake i te mohiotanga o nga kaihoko ki te Tai Hauauru kare rawa e pa ki a ia, i te mea he iti iho i te 14% o te hiahia o te ao a Europe me Amerika. Neke atu i te haurua o te hiahia o te ao ka ahu mai i Ahia.
He pai te 20 tau mai i nga awangawanga tuatahi mo te ngaherehere i Brazil, i te wa i puhoi ai nga mahi a nga kaihoko, kaore i mutu, te whakangaromanga. Ma te hinu nikau, “ko te mea pono ko te ao uru he hautanga iti noa iho o nga kaihoko, a, karekau te nuinga o te ao e aro. No reira kaore e nui te whakatenatena ki te whakarereke, "e kii ana a Neil Blomquist, te kaiwhakahaere o Colorado Natural Habitat, e whakaputa ana i te hinu nikau i Ecuador me Sierra Leone me te taumata teitei o te tiwhikete oranga.
Ko te mana rangatira o te hinu nikau ki te ao katoa ko te hua o nga mea e rima: tuatahi, kua whakakapia e ia nga ngako hauora iti i roto i nga kai o te Tai Hauauru; tuarua, ka tohe nga kaihanga ki te pupuri i nga utu kia iti; tuatoru, kua whakakapihia e ia nga hinu utu nui ake i roto i nga taonga tiaki kaainga me nga taonga tiaki whaiaro; tuawha, na te iti o te utu, kua whakaaetia nuitia hei hinu kai i nga whenua o Ahia; Ka mutu, ka whai rawa nga whenua o Ahia, ka timata te kai ngako, te nuinga o te hinu nikau.
I timata te whakamahi whanui o te hinu nikau ki nga kai tukatuka. I te tekau tau atu i 1960, ka timata nga kaiputaiao ki te whakatupato he nui te ngako kukū ka nui ake te mate o te ngakau. Ko nga kaihanga kai, tae atu ki te Anglo-Dutch conglomerate Unilever, kua timata ki te whakakapi ki te margarine i hangaia ki te hinu huawhenua me te iti o te ngako kukū. Heoi ano, i te timatanga o te tekau tau atu i 1990, kua marama ake ko te mahi hanga pata margarine, e kiia nei ko te hauwai wahanga, i hanga he momo momo ngako rereke, he ngako whakawhiti, i puta ake he kino ake i te ngako kukū. I kite te poari whakahaere o Unilever i te hanganga o te whakaaro putaiao mo te ngako whakawhiti me te whakatau ki te whakakore. "Kua tino mohio a Unilever i nga wa katoa mo te hauora o nga kaihoko o ana hua," ko ta James W Kinnear, te mema poari o Unilever i taua wa.
I puta ohorere te huringa. I te tau 1994, i tae mai te waea a te kaiwhakahaere refinery Unilever a Gerrit Van Dijn mai i Rotterdam. E rua tekau nga tipu Unilever i roto i nga whenua 15 me tango nga hinu hauwai-a-waa mai i te 600 ngako whakaranu ka whakakapi ki etahi atu waahanga.
Ko te kaupapa, mo nga take kaore e taea e Van Dein te whakamarama, i kiia ko "Paddington". Tuatahi, me whakaaro e ia he aha te whakakapi i te ngako whakawhiti i te wa e mau tonu ana ona ahuatanga pai, penei i te noho totoka i te pāmahana rūma. I te mutunga, kotahi anake te whiringa: te hinu mai i te hinu nikau, te hinu nikau i tangohia mai i ona hua, te hinu nikau mai i nga kakano. Karekau he hinu e taea te whakamahine kia rite ki te rite e hiahiatia ana mo nga momo whakaranu margarine me nga taonga tunua a Unilever me te kore e mahia he ngako whakawhiti. Koia anake te rereke ki nga hinu hauwai, e kii ana a Van Dein. He iti ake te ngako kukū o te hinu nikau.
Ko te whakawhiti ki ia tipu me mahi i te wa kotahi. Kaore i taea e nga raina whakaputa te whakauru i nga hinu tawhito me nga hinu hou. "I tetahi ra, ko enei taika katoa me whakakorehia nga waahanga whakawhiti me te whakakii i etahi atu waahanga. Mai i te tirohanga arorau, he moemoea tenei, "e kii ana a Van Dein.
Na te mea i whakamahia e Unilever te hinu nikau i nga wa o mua, kua eke te mekameka tuku. Engari e 6 wiki te roa ki te tuku rauemi mata mai i Malaysia ki Uropi. I timata a Van Dein ki te hoko atu i te hinu nikau, me te whakarite i nga tuku ki nga wheketere rereke i runga i te waarangi. Na i tetahi ra i te tau 1995, i te wa e tu ana nga taraka ki waho o nga wheketere Unilever puta noa i Uropi, ka tupu.
Koinei te wa i huri ai te ahumahi kai tukatuka mo ake tonu atu. Ko Unilever te pionia. Whai muri i te whakahaere a Van Deijn i te whakawhiti a te kamupene ki te hinu nikau, tata tonu ki nga kamupene kai katoa i whai. I te tau 2001, ka tukuna e te American Heart Association tetahi korero e kii ana "ko te kai tino pai mo te whakaiti i te tupono o te mate turoro ko te mea ka whakahekehia nga waikawa ngako kukū, ka tata te whakakorehia nga waikawa ngako whakawhiti mai i nga ngako i mahia." I tenei ra, neke atu i te rua hautoru o te hinu nikau ka whakamahia hei kai. Ko te kai i roto i te EU kua neke atu i te toru nga wa mai i te kaupapa Paddington tae noa ki te 2015. I taua tau ano, ka tukuna e te US Food and Drug Administration nga kaihanga kai mo te 3 tau ki te whakakore i nga ngako whakawhiti katoa mai i ia margarine, pihikete, keke, pie, popcorn, pizza tio, karekau me te pihikete i hokona i te US. Tata ki te katoa kua whakakapia e te hinu nikau.
Ka whakatauritea ki nga hinu nikau katoa e pau ana i Uropi me Amerika, he nui noa atu te whakamahi a Ahia: Ko Inia, Haina me Inia te tata ki te 40% o te katoa o nga kaihoko hinu nikau o te ao. He tere te tipu i Inia, ko te tere o te ohanga tetahi atu take o te rongonui hou o te hinu nikau.
Ko tetahi o nga ahuatanga o te whanaketanga ohaoha puta noa i te ao me te hitori ko te kai ngako a te taupori kei te piki haere me ana moni whiwhi. Mai i te tau 1993 ki te tau 2013, ka piki te GDP mo ia tangata mo ia tangata mai i te $298 ki te $1452. I taua wa ano, ka piki ake te kai ngako ma te 35% ki nga tuawhenua me te 25% ki nga taone nui, me te hinu nikau tetahi waahanga nui o tenei pikinga. I te tau 1978, ko nga Toa Utu Utu utu nui na te Kawanatanga, he whatunga tohatoha kai ma te hunga rawakore, i timata te hoko hinu nikau i kawemai i te tau 290, te nuinga mo te tunu kai. E rua tau i muri mai, e 000 nga toa i wetekina te 273 tana. I te tau 500, kua piki ake te kawe mai o te hinu nikau Inia ki te tata ki te 1995 miriona taranata, kua eke ki runga i te 1 miriona taranata i te 2015. I aua tau, ka heke te reanga rawakore ki te haurua, ka piki te taupori i te tau XNUMX%.
Engari ko te hinu nikau kaore i te whakamahia noa mo te tunu kai i Inia. I tenei ra he waahanga nui o te tipu o te umanga kai tere i te motu. Ko te maakete kai nohopuku o Inia i tipu e 83% i waenga i te 2011 me te 2016 anake. Ko te Domino's Pizza, Subway, Pizza Hut, KFC, Mcdonald's me Dunkin' Donuts, e whakamahi ana i te hinu nikau, inaianei kua 2784 nga toa kai i te motu. I taua wa ano, ka piki ake te hokonga o nga kai takai ma te 138% na te mea he maha nga paramanawa kua oti te takai kei roto he hinu nikau ka taea te hoko mo nga pene.
Ko te whai kiko o te hinu nikau ehara i te mea noa ki te kai. Kaore i rite ki etahi atu hinu, ka taea te wehe ngawari me te utu ki nga hinu rereke rereke, ka taea te whakamahi ano. "He painga nui na te mea he maha nga mahi," e kii ana a Carl Beck-Nielsen, te tumuaki matua o United Plantations Berhad, he kaihanga hinu nikau Malaysian.
I muri tata i te kitenga o te pakihi kai tukatuka i nga ahuatanga makutu o te hinu nikau, ka tiimata ano nga umanga penei i nga hua tiaki whaiaro me te wahie kawe waka hei whakakapi i etahi atu hinu.
I te mea kua kaha ake te whakamahi hinu nikau puta noa i te ao, kua whakakapia ano e ia nga hua kararehe i roto i nga hopi me nga hua tiaki whaiaro penei i te hopi, shampoo, wai, aha atu.
I te kitenga o Van Dein i Unilever he tino pai te hanga o te hinu nikau mo ratou, kua kitea e nga kaihanga e rapu ana i nga momo momo ngako kararehe he rite nga momo momo ngako kei roto i nga hinu nikau ki te hinu poaka. Kaore e taea e tetahi atu huarahi te whakarato i nga painga ano mo te tini o nga hua.
E whakapono ana a Signer ko te pakarutanga o te bovine spongiform encephalopathy i te timatanga o te tekau tau atu i 1990, i te wa i horapa ai te mate roro i waenga i nga kau ki etahi tangata i kai mīti, ka nui ake te huri o nga tikanga kai. "Ko nga whakaaro a te iwi, te tika o te waitohu me te hokohoko kua huihui mai ki te neke atu i nga hua kararehe i roto i nga umanga e aro nui ana ki nga ahua penei i te tiaki whaiaro."
I nga wa o mua, i te wa e whakamahia ana te ngako i roto i nga hua penei i te hopi, ka whakamahia he hua o te ahumahi kai, te ngako kararehe. Inaianei, i runga i te hiahia o nga kaihoko ki nga kai e kiia ana he "taiao" ake, kua whakakapihia e te hopi, te hopi me nga kaihanga whakapaipai nga hua-a-rohe me tetahi e tika ana kia kawea nga mano maero me te whakangaro i te taiao ki nga whenua kei reira. whakaputaina. Ahakoa, ko te tikanga, ka kawea mai e te umanga kai ona ake kino taiao.
He rite ano te ahua ki nga hinu koiora - ko te whakaaro ki te whakaiti i te kino o te taiao he hua ohorere. I te tau 1997, i kii te ripoata a te Komihana Pakeha kia piki ake te wahanga o te whakapaunga hiko katoa mai i nga puna ka taea te whakahou. E toru tau i muri mai, i whakahuahia e ia nga painga taiao o te hinu koiora mo te kawe waka, a, i te tau 2009 i paahitia te Renewable Energy Directive, i uru ki te 10% te whaainga mo te wahanga o nga wahie kawe mai i te koiora hei te tau 2020.
Kaore i rite ki te kai, ki te kainga me te tiaki whaiaro, na te matū o te hinu nikau ka pai te mahi mo nga hinu koiora, nikau, soybean, canola me te hinu putirā he pai te mahi. Engari he painga nui te hinu nikau ki enei hinu whakataetae - te utu.
I tenei wa, neke atu i te 27 miriona heketea o te mata o te whenua nga maara nikau hinu. Kua murua nga ngahere me nga kainga tangata, kua whakakapia ki nga “parapara kaakaariki” karekau he momo kanorau i roto i tetahi rohe penei i a Aotearoa.
Tuhinga o mua
Ko te mahana me te makuku o te ngahuru e tuku ana i nga tikanga tipu pai mo nga nikau hinu. I ia ra, i ia ra, he nui nga ngahere ngahere i te tonga-tonga o Ahia, Amerika Latina me Awherika e tahuna ana, e tahuna ana ranei hei whai waahi mo nga maara hou, e tuku ana i te nui o te waro ki te hau. Ko te mutunga mai, ko Indonesia, te kaihanga hinu nikau nui rawa atu o te ao, ka eke ki te US i roto i nga whakangao hau kati i te tau 2015. Tae atu ki te CO2 me te mewaro, ko nga hinu hinu nikau he toru nga wa i te paanga o te rangi o nga kora matatoka.
I te wa o to ratou kainga ngahere kua tata te tata ki te ngaro haere nga momo morearea penei i te orangutan, te arewhana Bornean me te taika Sumatran. Ko nga kaipupuri iti me nga iwi taketake e noho ana, e tiaki ana i nga ngahere mo nga reanga maha ka peia kinotia i o ratou whenua. I Indonesia, neke atu i te 700 nga pakanga whenua e pa ana ki te hanga hinu nikau. Ko nga takahi tika tangata ka puta ia ra, ahakoa i runga i nga maara e kiia ana he "mau" me te "organic".
Me aha tenei?
E 70 nga orangutane e haere tonu ana ki nga ngahere o te tonga-tonga-tonga o Ahia, engari ko nga kaupapa here biofuel kei te turaki i a ratou ki te tata o te mate. Ko ia maara hou i Borneo ka whakangaro i tetahi atu wahi o to ratou kainga. Ko te kaha ake o nga mahi torangapu he mea nui ki te whakaora i o tatou whanaunga rakau. I tua atu i tenei, engari, he maha atu nga mahi ka taea e tatou i roto i te oranga o ia ra.
Kia pai te kai o te kainga. Tunua i a koe ake ka whakamahi i nga hinu rereke penei i te oriwa me te putirā.
Pānuihia nga tapanga. Ko nga ture tapanga me whakamarama nga kaihanga kai ki te whakaatu i nga kai. Heoi, mo nga hua kore kai penei i nga whakapaipai me nga taonga horoi, ka taea tonu te whakamahi i nga momo ingoa matū hei huna i te whakamahinga o te hinu nikau. Kia mohio koe ki enei ingoa ka karohia.
Tuhia ki nga kaihanga. Ka taea e nga kamupene te aro nui ki nga take e pai ai te ingoa kino o a raatau hua, na te patai ki nga kaihanga me nga kaihokohoko ka tino rerekee. Ko te pehitanga a te iwi me te nui haere o te mohiotanga ki tenei take kua ara ake etahi kaiahuwhenua kia mutu te whakamahi hinu nikau.
Waiho te waka ki te kainga. Mena ka taea, hikoi, eke paihikara ranei.
Kia noho mohio me te korero ki etahi atu. Ko nga pakihi nui me nga kawanatanga e hiahia ana kia whakapono tatou he pai te hinu koiora mo te ahuarangi me te mauri o nga maara nikau hinu. Tiri korero ki to whanau me o hoa.