tirotiro
- He ika, he mea nui mo te tipu o nga tamariki
- Nga whakaritenga ika i ia tau
- Nga matea ika a nga tamariki: Nga taunakitanga ANSES
- Te ika: me pehea te whiriwhiri?
- Te tunu ika: nga huarahi tika mo te tunu ika
- Nga tohutohu kia aroha nga tamariki ki te ika
- I roto i te ataata: Mīti me te ika: me pēhea te tunu pai mā tō pēpi? Ka homai e te Kaitao Céline de Sousa ana tohutohu.
He ika, he mea nui mo te tipu o nga tamariki
Ko etahi matūkai kei roto noa i te ika: ūkuikui (he whai hua mo te whanaketanga hinengaro o te tamaiti) meIodine (mo nga homoni). Kei roto hoki he pūmua pai me te iti o te ngako, hāunga te hāmana, te sardine me te hopu. He pai tonu enei ngutu a huaora A me D. Ka mutu, kei roto i nga ika nga mea tino nui penei i te Huaora B12 a nga waahanga me nga kohuke (te rino, te parahi, te whanariki me te konupora).
Nga whakaritenga ika i ia tau
Mai i te 6-7 marama. Ko nga ika, pera i te kai me nga hua, ka tukuna i te wa o te rereketanga o te kai, i muri i te whakaurunga o te peepi ki te puree huawhenua me te compotes hua. He pai ki nga awhi ika ma. I runga i to moni putea, whiriwhiria te julienne, te cod, te bass moana, te hake ranei. I te taha tunu kai, whiriwhirihia nga papillotes, te koromamao, me te whakauru tonu. Hoatu motuhake ki a ia nga ika me nga huawhenua hei ako i a ia mo nga mea reka, engari na te mea karekau nga tamariki iti e pai ki nga ranunga. Ae ra, kia tupato ki nga taha! Te rahinga taha: i waenga i te 6 ki te 8 marama, me 10 karamu o te poromua mo ia ra (2 punetēpu), i waenga i te 9 me te 12 marama, 20 g me te 1 ki te 2 tau, 25 g.
Nga matea ika a nga tamariki: Nga taunakitanga ANSES
Ko te ANSES (National Agency for Food, Environmental and Occupational Health Safety) e taunaki ana kia mau nga tamariki nohinohi kei raro iho i te 30 marama te pakeke ki te tiaki motuhake:
Hei tauira, hei karo i te kai i nga ika tino poke penei i te mango, te rama, te swordfish, te marlin (tata ki te swordfish) me te sikis (te momo mango). I tua atu, ka tohutohu ia ki te whakaiti i te kai ika ka tino pokea ki te 60 g ia wiki mo nga tamariki kei raro iho i te 30 marama.
Mai i te 2 ki te 3 tau. Tatauhia te 30 g (6 tīpune) kia rua i te wiki. Me pai ki te koromamao hei pupuri i te reka o nga awhi, ki nga wahi iti, ki te konatunatua ranei. Tunua ratou, hei tauira, i roto i te parani ki te rīwai me te kāreti, ki te pepa me te broccoli. Ka taea e koe te timata ki te whangai i a ia ki nga ika hinuhinu penei i te hamana me te tuna ia wa. Tāpirihia he hinu, he pata ranei, he rēmana...
Mai i te 3 tau. Hoatu ki a ia kia kotahi tohanga (he rite ki te 60 ki te 80 g awhi) kia rua i te wiki. Hurihia te maha o nga momo ka taea, me pai ki nga mea kaore he tapa (he ngawari ranei te tango). Mena kei te pirangi ia ki nga ika parāoa anake, me mahi koe i a koe ano: ka iti ake te ngako. Mo nga kongakonga kua oti te hanga, pai ake te tunu i roto i te oumu, kaua i te paraharaha ka titiro ki nga tapanga. Ka taea e nga kongakonga parāoa te tohu mai i te 0,7 g ki te 14 g ia 100 g, me te maha o nga ngako kounga kore!
Te ika: me pehea te whiriwhiri?
Mo nga ika, he pai ake taatau ki nga waahanga kei te tuara, kei te hiku ranei, na te mea ka kore he wheua.
Te tunu ika: nga huarahi tika mo te tunu ika
Mo nga pepi me nga tamariki nohinohi, he pai ake te tunu i te momo ika. Na karekau he ika mata! Mo te tunu kai hauora, karohia nga kai parai, te karamere me nga kai parai.
Nga tohutohu kia aroha nga tamariki ki te ika
Ka mate nga tamariki i te ahua me te kakara o te ika. Anei etahi whakaaro hei whakatika i te raru:
- Purei i runga i tae (broccoli, otaota, tōmato tapaono…)
- Whakaranuhia me nga kai maaka (te haramona me te rimurapa me te crème fraîche iti) hei kareti ranei.
- En Te tote reka : me te ranu karaka, hei tauira.
- En keke, terrine ranei me te couli tōmato.
- En s me te rīwai me te otaota.
- En pepa kai, he mea whakananu ki te tiihi kirīmi me te pata.