tirotiro
Kirīmi kawa: nga painga me te tohutao. Ataata
Mai i nga wa onamata, ko te kirikiri kawa tetahi taonga Slavic tuku iho me te waahanga reka o te miraka kawa e hua ake ana i runga ake. He uaua ki te whakaaro i te koiora me te kore he kirīmi kawa hou, hei whakapai ake i te reka o te maha o nga rihi ka whai hua nui ki te tinana o te tangata.
He papatipu riterite ngawari, e kiia nei ko "Rusia kirīmi" na te pakeha, he pai mo te hanga i nga momo mahinga kai. Ka taapirihia te kirīmi kawa ki nga akoranga tuatahi makariri me te wera hei whakaatu i o raatau reka ki te teitei me te whakanui i nga atarangi o nga hua i whakamahia.
Ka whakamahia te kirīmi kawa hei tunutunu i te Carp, ki te perch, ki te pike, ki te Carp me etahi atu ika awa, na te mea ka rewa nga koiwi iti, ka reka ake nga rihi ika.
Ko nga kakahu kirikiri kawa ka taapiri i nga mea kakara me te kawa ngawari ki nga momo huamata. Ko te paraoa me te panekeke, nga keke tiihi me nga tiihi ka whakamahia tonu me te kirikiri kawa, a ko nga kiri i runga i tera kua roa kua mohiotia ko tetahi o nga mea pai rawa atu mo te hanga i nga kai ngawari me nga keke hau.
Nga painga o te kirīmi kawa
Ko tenei hua maamaa me te whai kiko ka taea te whakarato i te tinana o te tangata me te tino kai totika mo te ra katoa. Ko ona taonga whakahiato: - huaora A, B, C, D, PP; - te konupūmā, te ūkuikui, te konupora, te pāhare pāporo, te koiora me te konutai; - me etahi atu tonotono- me nga momo whakakao.
Hei taapiri, ko te kirimiri kawa ka whakakoi i te tinana me te nui o te momo poroteini kararehe, waikawa, te huka me te warowaihā. He mihi ki enei taonga, ka kiia te kirikiri kawa hei rongoa mo te iwi tuatahi mo nga raru ki te kaha o te tane.
I te aroaro o te mate huka, nga mate Cardiovascular, te momona me te atherosclerosis, me tirotiro tonu e koe te momona o te hua
I nga rongoa a te iwi, ka whakamahia te kirikiri kawa hei hamani i te rumatika, ki te radikuritis, ki nga mate o nga whekau o roto me nga mate kiri. Ka taunaki nga Kairangahau Kaiuru kia kowhiri koe i te kirikiri kawa pai ka tango i te waa whakatikatika i muri o nga whatianga, me nga mate pukupuku o te puku me nga puku o te kopu.
Ko nga taonga merekara o te kirikiri kawa e paingia ana hoki ki te whakapaipai i te whare. Ko nga kopare kirikiri kawa ka whakahou i te kiri o te kiri, ka ma, ka kiri maeneene me nga pores iti kua whakarahihia. Ko te kirikiri kawa me nga hua me etahi atu mea pai ki te kiri te pai o nga aihikirimi meake kia whakamatao. Ka taea hoki te whakamahi hei whakarite i te hinu ki te tinana, ka mutu ana tona tono ka ngohengohe me ngawari.
Te mahi kirikiri kawa i te kaainga
Mena kaore koe e hiahia ki te hoko kirikiri kawa, maau ake e mahi. Ko te huarahi tinowari ki te hanga kirikiri kawa ki te kaainga ko te kirimiri kirikiri taiao kawa. Kohia te kirīmi kua hanga ki runga i te miraka kawa, ka tango kia maoa i te makariri.
Hei hanga kirikiri kawa matotoru, me hiahia he kirikiri momona-ngako. Ko te hua 20% e pai ana mo tenei kaupapa.
Kia tere ake ai te mahinga, hoatu he kirinuku paraoa pango, tetahi punetēpu kirīmi kawa ki te kirīmi. Kia mahara mena he roa rawa te kirimi, ka kawa te kirīmi kawa.
Kaore i te iti ake te rongonui ko te tohutao mo te kirikiri kawa a "kuia". Whakanohoia he colander ki runga i te ipu, taupokina a raro ki nga papa e rua o te tiihi ka riringihia te kefir ki roto i te ipu. Whakanohia te ipu me te kairara ki roto i te pouaka whakamātao i te po. I te ata, tangohia te ipu ka hutia te kirikiri kawa mai i te papa o runga o te whariki.
Ko te mahinga hou o te hanga kirikiri kawa i te kaainga e whai ake nei: te miraka toa wera ka riringi ki roto i te ipu. Uhia nga rihi ki te whiu puru, herea ki te aho ka waiho kia kawa mo etahi ra. Whai muri ka timata te whey ki te piki mai ka tae atu ki te ¼ o te rahinga o te ipu, ringihia te miraka kawa ki roto i te ipu e kapi ana i te whatu. Ka ringihia te whey, ka noho tonu te puranga penei i te tiēre - whiua ki te paraoa kia rite ra ano ki nga meneti maha. Kuhua te kirikiri kawa whiu ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora, ka mutu ana kua rite mo te whakamahi.
He kirikiri kawa i te kaainga mai i te kai pokepoke
He pai te kirikiri kawa i hangaia mai i te paoa kai. Hei whakarite, tikina he kirikiri kawa me te karaihe kirikiri, kua wera ki te wha tekau nekehanga Celsius ka riringi ki roto i te ipu karaihe kua oti te kohua ki te wai kohua. Ka whakapirihia kia rua nga punetēpu kirīmi kawa hou ki te peihana kirīmi mahana ka pai te whakaranu.
Kia matotoru ai te kirīmi kawa, taapirihia he waikawa citric iti ka rewa te gelatin ki te kirīmi - ka whiwhi te hua i te reka kawa ka totohu
Whakamahia te miraka hiako kaore i te kirimiri hei kirimiri kawa momona-ngako.
Takaia te ipu ki roto i tetahi paraikete mahana ka waiho ki reira mo te whitu ki te iwa haora, i te waa kaore e wiri, ka whakahouhia ranei te ipu. Whai muri i te paunga o te paunga, tangohia te ipu mai i te paraikete ka whakatakotoria ki roto i te pouaka whakamātao, ki reira ka momona ai te kirīmi kawa.
Mena kei te hiahia koe ki te whakarite i tetahi hua e mau ana te lactobacilli “ora”, ka taea e koe te hoko i tetahi ahurea tiimata kua oti te whakarite kaore he kaitiaki, he whakakoi, he hinu huawhenua ranei. Ko te kirikiri kawa mai i taua rewena te pupuri i ona painga katoa, i nga huaora, i nga waahanga o te waikawa me nga waikawa waro.