Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
| Kororo | 147 kcal | 1684 kcal | 8.7 orau | 5.9 orau | 1146 g |
| Pūmua | 12.95 g | 76 g | 17 orau | 11.6 orau | 587 g |
| Fats | 6.8 g | 56 g | 12.1 orau | 8.2 orau | 824 g |
| warowaihā | 6.85 g | 219 g | 3.1 orau | 2.1 orau | 3197 g |
| Te muka kai | 4.2 g | 20 g | 21 orau | 14.3 orau | 476 g |
| Water | 67.5 g | 2273 g | 3% | 2% | 3367 g |
| Ash | 1.7 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora a, RAE | 9 .g | 900 mcg | 1% | 0.7 orau | 10000 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.435 mg | 1.5 mg | 29 orau | 19.7 orau | 345 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 0.175 mg | 1.8 mg | 9.7 orau | 6.6 orau | 1029 g |
| Huaora B5, Pantothenic | 0.147 mg | 5 mg | 2.9 orau | 2% | 3401 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.065 mg | 2 mg | 3.3 orau | 2.2 orau | 3077 g |
| Huaora B9, folate | 165 .g | 400 mcg | 41.3 orau | 28.1 orau | 242 g |
| Huaora C, ascorbic | 29 mg | 90 mg | 32.2 orau | 21.9 orau | 310 g |
| Huaora PP, No. | 1.65 mg | 20 mg | 8.3 orau | 5.6 orau | 1212 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 620 mg | 2500 mg | 24.8 orau | 16.9 orau | 403 g |
| Konupūmā, Ca | 197 mg | 1000 mg | 19.7 orau | 13.4 orau | 508 g |
| Konupora, Mg | 65 mg | 400 mg | 16.3 orau | 11.1 orau | 615 g |
| Konutai, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2 orau | 0.8 orau | 8667 g |
| Sulphur, S | 129.5 mg | 1000 mg | 13 orau | 8.8 orau | 772 g |
| Paihere, P | 194 mg | 800 mg | 24.3 orau | 16.5 orau | 412 g |
| kohuke | |||||
| Rino, Fe | 3.55 mg | 18 mg | 19.7 orau | 13.4 orau | 507 g |
| Manganese, Mn | 0.547 mg | 2 mg | 27.4 orau | 18.6 orau | 366 g |
| Parahi, Cu | 128 .g | 1000 mcg | 12.8 orau | 8.7 orau | 781 g |
| Selenium, Mena | 1.5 .g | 55 mcg | 2.7 orau | 1.8 orau | 3667 g |
| Zinc, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3 orau | 5.6 orau | 1212 g |
| Nga waikawa amino nui | |||||
| Arginine * | 1.042 g | ~ | |||
| Valine | 0.576 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.348 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.57 g | ~ | |||
| Leucine | 0.926 g | ~ | |||
| lysine | 0.775 g | ~ | |||
| methionine | 0.157 g | ~ | |||
| threonine | 0.516 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.157 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.586 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Amino | |||||
| Alanine | 0.582 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.508 g | ~ | |||
| Glycine | 0.539 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.433 g | ~ | |||
| Proline | 0.607 g | ~ | |||
| Serine | 0.721 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.464 g | ~ | |||
| cysteine | 0.118 g | ~ | |||
| Te Sterol (houra) | |||||
| Phytosterols | 50 mg | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 0.786 g | mōrahi 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.57 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.21 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 1.284 g | min 16.8g | 7.6 orau | 5.2 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 1.262 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 3.2 g | mai i te 11.2-20.6 g | 28.6 orau | 19.5 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 2.823 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.376 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.376 g | mai i te 0.9 ki te 3.7 g | 41.8 orau | 28.4 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 2.823 g | mai i te 4.7 ki te 16.8 g | 60.1 orau | 40.9 orau |
Ko te uara o te kaha ko 147 kcal.
- kapu = 256 g (376.3 kcal)
Soya, kakariki he nui nga huaora me nga kohuke penei i te huaora B1 - 29 %, huaora B9 - 41,3 %, huaora C - 32,2 %, pāhare pāporo - 24,8 %, konupūmā - 19,7 %, konupora - 16,3 % , ūkuikui – 24,3 %, rino – 19,7 %, manganese – 27,4 %, parahi – 12,8 %
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, te punaha aukati, hei awhina i te tinana ki te ngongo rino. Ma te ngoikoretanga e ngoikore ai te heke me te punga toto, te heke o te ihu na te kaha ake o te uruhutanga me te ngoikore o nga toto capillaries.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaiwhakahaere o te punaha io, kei roto i te wehenga o nga uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, te papatoiake me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Manganese kei roto i te hanganga o te koiwi me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī i roto i te haurehu o te waikawa amino, warowaihā, catecholamines; e hiahiatia ana mo te whakahiatotanga o te cholesterol me te nucleotides. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi te tipu whakaraerae, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te pakarukaru o te koiwi, nga mate o te warowaihā me te hinu lipid.
- parahi he waahanga o nga hauropi ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga mahinga o te tinana tangata ki te oxygen. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e te ngoikoretanga o te punaha Cardiovascular me te whanaketanga koiwi o te hononga honohono kiko.
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
Tags: pūngoi 147 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke nui atu i te soybeans whai kiko, kākāriki, Calories, Nati, ngā hua whaihua o te pīni Soy, kākāriki