Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara Calories | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5 orau | 5.9 orau | 1326 g |
| Pūmua | 17.9 g | 76 g | 23.6 orau | 18.6 orau | 425 g |
| Fats | 3.7 g | 56 g | 6.6 orau | 5.2 orau | 1514 g |
| warowaihā | 5.3 g | 219 g | 2.4 orau | 1.9 orau | 4132 g |
| Water | 71.7 g | 2273 g | 3.2 orau | 2.5 orau | 3170 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 8367 µg | 900 µg | 929.7 orau | 732 orau | 11 g |
| Retinol | 8.2 mg | ~ | |||
| karotenana beta | 1 mg | 5 mg | 20 orau | 15.7 orau | 500 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.3 mg | 1.5 mg | 20 orau | 15.7 orau | 500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 2.19 mg | 1.8 mg | 121.7 orau | 95.8 orau | 82 g |
| Huaora B4, kowhiri | 635 mg | 500 mg | 127 orau | 100 orau | 79 g |
| Huaora B5, pantothenic | 6.8 mg | 5 mg | 136 orau | 107.1 orau | 74 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.7 mg | 2 mg | 35 orau | 27.6 orau | 286 g |
| Huaora B9, folate | 240 µg | 400 µg | 60 orau | 47.2 orau | 167 g |
| Huaora B12, cobalamin | 60 µg | 3 µg | 2000 orau | 1574.8 orau | 5 g |
| Huaora C, ascorbic | 33 mg | 90 mg | 36.7 orau | 28.9 orau | 273 g |
| Huaora D, calciferol | 1.2 µg | 10 µg | 12 orau | 9.4 orau | 833 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 4.7 orau | 1667 g |
| Huaora H, koiora | 98 µg | 50 µg | 196 orau | 154.3 orau | 51 g |
| Huaora K, phylloquinone | 3.1 µg | 120 µg | 2.6 orau | 2% | 3871 g |
| Huaora PP, KORE | 13 mg | 20 mg | 65 orau | 51.2 orau | 154 g |
| Huapeka | 9 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 277 mg | 2500 mg | 11.1 orau | 8.7 orau | 903 g |
| Konupūmā, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9 orau | 0.7 orau | 11111 g |
| Konupora, Mg | 18 mg | 400 mg | 4.5 orau | 3.5 orau | 2222 g |
| Konutai, Na | 104 mg | 1300 mg | 8% | 6.3 orau | 1250 g |
| Sulphur, S | 239 mg | 1000 mg | 23.9 orau | 18.8 orau | 418 g |
| Paihere, P | 314 mg | 800 mg | 39.3 orau | 30.9 orau | 255 g |
| Māota, Cl | 100 mg | 2300 mg | 4.3 orau | 3.4 orau | 2300 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 6.9 mg | 18 mg | 38.3 orau | 30.2 orau | 261 g |
| Iodine, I | 6.3 µg | 150 µg | 4.2 orau | 3.3 orau | 2381 g |
| Cobalt, Co. | 19.9 µg | 10 µg | 199 orau | 156.7 orau | 50 g |
| Manganese, Mn | 0.315 mg | 2 mg | 15.8 orau | 12.4 orau | 635 g |
| Parahi, Cu | 3800 µg | 1000 µg | 380 orau | 299.2 orau | 26 g |
| Molibdenum, Mo. | 110 µg | 70 µg | 157.1 orau | 123.7 orau | 64 g |
| Nickel, ni | 63 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 39.7 µg | 55 µg | 72.2 orau | 56.9 orau | 139 g |
| Puoro, F | 230 µg | 4000 µg | 5.8 orau | 4.6 orau | 1739 g |
| Chrome, Cr | 32 µg | 50 µg | 64 orau | 50.4 orau | 156 g |
| Zinc, Zn | 5 mg | 12 mg | 41.7 orau | 32.8 orau | 240 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 1.25 g | ~ | |||
| valine | 1.25 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.85 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.93 g | ~ | |||
| leucine | 1.59 g | ~ | |||
| lysine | 1.43 g | ~ | |||
| methionine | 0.44 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 0.76 g | ~ | |||
| threonine | 0.81 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.24 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.93 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tirosine | 1.66 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 1.01 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.35 g | ~ | |||
| glycine | 0.94 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 1.95 g | ~ | |||
| Proline | 1.02 g | ~ | |||
| serine | 0.66 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.73 g | ~ | |||
| cysteine | 0.32 g | ~ | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 270 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 1.3 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.45 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.81 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.7 g | min 16.8 g | 4.2 orau | 3.3 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.05 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.55 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.84 g | i 11.2 ki 20.6 | 7.5 orau | 5.9 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.42 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.02 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.22 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.2 g | i 0.9 ki 3.7 | 22.2 orau | 17.5 orau | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.18 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.64 g | i 4.7 ki 16.8 | 13.6 orau | 10.7 orau |
Ko te uara o te kaha ko 127 kcal.
mīti ate whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 929,7%, beta-carotene - 20%, huaora B1 - 20%, huaora B2 - 121,7%, choline - 127%, huaora B5 - 136%, huaora B6 - 35%, huaora B9 - 60%, huaora B12 - 2000%, huaora C - 36,7%, huaora D - 12%, huaora H - 196%, huaora PP - 65%, pāhare pāporo - 11,1%, ūkuikui - 39,3%, rino - 38,3%, cobalt - 199%, manganese - 15,8%, parahi - 380%, molybdenum - 157,1%, waatea - 72,2%, chromium - 64%, konutea - 41,7%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B-karotene Ko te provitamin A me nga taonga antioxidant. Ko te 6 mcg beta-carotene he rite ki te 1 mcg o te huaora A.
- Huaora V1 he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- Huaora V2 ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- Huaora V5 whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- Huaora V6 whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora V9 hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- Huaora V12 whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- pūmārō he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Ka kitea e koe he aratohu oti mo nga hua tino whai hua i roto i te taapiri.
NGA REIHI MA TE HUA PAIA ate
Tags: ihirangi pūngoi 127 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te mea whai kiko i te ate mīti, ngā kaata, ngā matūkai, ngā hua whaihua o te ate mīti
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.
2021-02-17