Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 102 kCal | 1684 kCal | 6.1 orau | 6% | 1651 g |
| Pūmua | 4.8 g | 76 g | 6.3 orau | 6.2 orau | 1583 g |
| Fats | 0.47 g | 56 g | 0.8 orau | 0.8 orau | 11915 g |
| warowaihā | 19 g | 219 g | 8.7 orau | 8.5 orau | 1153 g |
| waikawa organic | 2.4 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.1 g | 20 g | 5.5 orau | 5.4 orau | 1818 g |
| Water | 70 g | 2273 g | 3.1 orau | 3% | 3247 g |
| Ash | 2.7 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3 orau | 32.6 orau | 300 g |
| karotenana beta | 1.8 mg | 5 mg | 36 orau | 35.3 orau | 278 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10 orau | 9.8 orau | 1000 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.17 mg | 1.8 mg | 9.4 orau | 9.2 orau | 1059 g |
| Huaora B4, kowhiri | 38.5 mg | 500 mg | 7.7 orau | 7.5 orau | 1299 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.85 mg | 5 mg | 17 orau | 16.7 orau | 588 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.63 mg | 2 mg | 31.5 orau | 30.9 orau | 317 g |
| Huaora B9, folate | 25 µg | 400 µg | 6.3 orau | 6.2 orau | 1600 g |
| Huaora C, ascorbic | 45 mg | 90 mg | 50 orau | 49 orau | 200 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7 orau | 6.6 orau | 1500 g |
| Huaora H, koiora | 4.5 µg | 50 µg | 9% | 8.8 orau | 1111 g |
| Huaora K, phylloquinone | 11.4 µg | 120 µg | 9.5 orau | 9.3 orau | 1053 g |
| Huaora PP, KORE | 2.6 mg | 20 mg | 13 orau | 12.7 orau | 769 g |
| Huapeka | 1.9 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 875 mg | 2500 mg | 35 orau | 34.3 orau | 286 g |
| Konupūmā, Ca | 20 mg | 1000 mg | 2% | 2% | 5000 g |
| Konupora, Mg | 50 mg | 400 mg | 12.5 orau | 12.3 orau | 800 g |
| Konutai, Na | 15 mg | 1300 mg | 1.2 orau | 1.2 orau | 8667 g |
| Sulphur, S | 51 mg | 1000 mg | 5.1 orau | 5% | 1961 g |
| Paihere, P | 68 mg | 800 mg | 8.5 orau | 8.3 orau | 1176 g |
| Māota, Cl | 232 mg | 2300 mg | 10.1 orau | 9.9 orau | 991 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8 orau | 12.5 orau | 783 g |
| Iodine, I | 9 µg | 150 µg | 6% | 5.9 orau | 1667 g |
| Cobalt, Co. | 25 µg | 10 µg | 250 orau | 245.1 orau | 40 g |
| Manganese, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10 orau | 9.8 orau | 1000 g |
| Parahi, Cu | 460 µg | 1000 µg | 46 orau | 45.1 orau | 217 g |
| Molibdenum, Mo. | 30 µg | 70 µg | 42.9 orau | 42.1 orau | 233 g |
| Selenium, Mena | 5.3 µg | 55 µg | 9.6 orau | 9.4 orau | 1038 g |
| Zinc, Zn | 1.1 mg | 12 mg | 9.2 orau | 9% | 1091 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 1 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 18 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.1 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.007 g | i 0.9 ki 3.7 | 0.8 orau | 0.8 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.152 g | i 4.7 ki 16.8 | 3.2 orau | 3.1 orau |
Ko te uara o te kaha ko 102 kcal.
- Punetēpu ("kei runga" hāunga ngā kai wai) = 30 g (30.6 kcal)
- Tīpune ("runga" hāunga ngā kai wai) = 10 g (10.2 kcal)
Paato Tomato. Kai kēna whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 33,3%, beta-carotene - 36%, huaora B5 - 17%, huaora B6 - 31,5%, huaora C - 50%, huaora PP - 13%, pāhare pāporo - 35%, konupora - 12,5%, rino - 12,8%, cobalt - 250%, parahi - 46%, molybdenum - 42,9%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B-karotene Ko te provitamin A me nga taonga antioxidant. Ko te 6 mcg beta-carotene he rite ki te 1 mcg o te huaora A.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
NGA KORERO ME TE HUA Whakapiri Tomato. Kai kēna
Tags: ihirangi pūngoi 102 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te painga o te whakapiri tōmato? Te kai kēne, te karamu, ngā matūkai, ngā taonga whaihua Tomato whakapiri. Kai kēna
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.