Cecina de León, he hoa pai mo te kai totika

Ko Cecina te ham mīti, ara, te whakahiato mai i nga waewae o muri o te kau, ma te whakamaroke me te whakamaroke.

He tawhito rawa te takenga mai, na te mea kua tuhia e ia nga taunakitanga mo tana whakamaaramatanga ki nga whenua o Leonese i te timatanga o te rau tau XNUMX BC.

I tenei wa ka piri te hua ki te IGP “Riona mīti paowa”, Tiaki Matawhenua Tiaki e whakahaere ana i te hanga o Cecina ka mahia anake i te kawanatanga o León.

Ko nga pihi e whakamahia ana mo tana mahi ko nga waahi o muri o nga kau o te iti rawa o te rima tau te pakeke, me te iti rawa o te taumaha ora o te wha rau kirokararo, me ahu mai i nga momo bovine taketake o Castilla y León.

He pehea te hanga a Cecina?

Ko nga wahi e whakamahia ana mo tana mahi ko nga waahi o muri o nga kau tawhito, o te iti rawa o te rima tau, me te iti rawa o te taumaha ora o te wha rau kirokararo, he pai ake mai i nga momo bovine taketake o Castilla y León.

I roto i ana mahi hangahanga tawhito, ko nga pihi o te mīti ka tukuna ki te tohu tohu, kia hoatu ki a ratou te ahua e hiahiatia ana kia tutuki i te mutunga o to raatau whakamaarama.

Muri iho, ka mahia te tote, katahi ka horoia ia tangata, i mua i te puhipuhi ki te rakau oki, holm oki ranei, ka puta tona kakara.

Hei whakaoti i te hanga o te tiihi, ka whakamarokehia mo etahi marama, mai i te 7 ki te 20, i runga i te rahi o te waahanga, na reira ka puta he rongoa tino pai.

Nga painga o te kai Cecina de León

Ka rite ki te kai maroke, te tote, me te kai paowa, ka homai e ia he reka o te poaka reka me te kakano tino ngohengohe, engari ko tana ahuatanga pai kei roto i te hanganga.

Ko te iti o te warowaihā, te nui o te uara pūmua me te iti o te ngako ka waiho hei hoa pai mo te kai taurite, mena ka pau i roto i te whakaōrite.

He kai tino pai hoki mo te hunga katoa e aroha ana ki nga hakinakina me te korikori tinana, ka taea te taapiri atu ki a raatau kai kia whiwhi ai i nga matūkai moroiti he nui te uara kai.

I roto i ona taonga kai ka taea e taatau te whakanui i nga kohuke penei:

• Te rino, e tika ana kia ora to tatou toto
• Phosphorus me te konupora, kia kaha ai nga kōiwi me nga niho.
• Te pāhare pāporo, hei pupuri i nga mahi o te ngakau me te roro
• Ko te konupora, e whai waahi ana ki te paopaotanga me te awhina ki te whakaiti i te ngenge.

Ka taea hoki e tatou te tohu i roto i ona painga mo te tinana o te tangata, te koha nui o nga huaora o te momo A me te momo B, e mahi ana hei antioxidants me te awhina ki te aukati i te koroheketanga.

Hei whakarāpopototanga, "Cecina de León" he hua tino pai, e whakarato ana i te kai me te hauora i roto i ona poro kikokore, hei kai reka, hei hoa ki te huamata, ki te hanawiti reka ranei.

He hua ka taea te hoko i roto i nga toa hotiti motuhake, na roto ranei i nga papaa kai ipurangi penei i te dobledesabor.com ka kitea e koe te hua i roto i nga ahuatanga rereke, nga waahanga katoa, nga kete tapatapahi kua hirihia ranei, kei reira e mau ai o raatau taonga katoa.