He rerenga korero mai i te pakiwaituhi Soviet "Kua hoki mai a Carlson"
Engari ko te peepi ngawari, whai rawa, reka te hinamona reka - Kanelbulle - ehara i te mea reka noa i Sweden, i tenei whenua ka kiia he taonga a motu me tetahi o nga tohu o te rangatiratanga o Sweden. I nga hokomaha, toa i te kokonga, i nga whare paraoa iti me nga teihana penehiini - he maha nga waahi ka hokona. Ka kainga e nga Swedene nga waahi katoa, i nga hararei me nga ra o te wiki, i te parakuihi me nga paramanawa.
Ko te tohutaka Kanelbulle i puta tuatahitia i roto i nga pukapuka tunu a Sweden i te 1951, ana ko te kakara kakara, he hinamona, i puta wawe mai. I whakauruhia atu ki Sweden i te rautau 16, ka aro nui nga tohunga tunu kai. I te ara, ko enei "buns" (he whakamaoritanga a Ruhia tenei i roto i te pakiwaituhi Soviet rongonui) i uru atu a Carlson ki roto i nga korero pakiwaitara o Sweden.
No reira, ehara i te mea miharo ko nga Sweden, e tino paingia ana, e whakahonore ana i a raatau tikanga, he Ra kua whakatapua ki te raina hinamona, e whakanuihia ana ia tau. I whakatuhia i te 1999 e te Sweden Home Baking Association (ko te Kaunihera tunutunu Home, Hembakningsrådet), ka whakanui i tana 40 tau, me te whakaaro kia whakaute, kia aro hoki ki nga tikanga kai o te motu. Engari kei kona ano tetahi whakaputanga na te kamupene kaihokohoko nui, e aro ana ki te hingatanga o te huka me te paraoa, i tiimata te whakaaro mo tetahi huihuinga nui. A hei whakaohooho i nga hoko o te paraoa, te huka, te rewena me te margarine, i hangaia he hararei pera.
Meera ke, ko tenei ra te Raina o te hinamona i Sweden, e tino paingia ana, e tino whakanuia ana hoki. Hei taapiri atu ki tenei ko te rangi nei ka reka te katoa ki te rarangi hinamona hou me te kakara, ka taea e ratau te uru atu ki nga momo whakataetae mo te tunu pai mo te whakangao peena, e purihia ana e nga kaiwhakahaere o te Ra. I te ara, e ai ki nga tatauranga, i te Oketopa 4, ko te maha o nga peena i hokona i te whenua ka neke atu i te tekau nga wa i whakaritea ki tetahi ra noa (hei tauira, i te 2013, tata ki te 8 miriona nga riu hinamona i hokona i te hararei puta noa i Sweden), me te katoa wharekai me wharekai o te whenua whakahere tenei kai me nga hekenga nui.
No reira, ko Kanelbullens dag i Sweden he hararei a motu tuturu kua hipa atu i nga rohe o te motu. Hei taapiri atu ki Sweden, he pai ki a raatau ki te whakanui i Germany, USA me Niu Tireni hoki.
Me kii ano hoki au he maha nga tohutao mo te hanga Kanelbullar - mai i te mea ngawari ki te mea taketake. Engari ko nga Sweden te whakaaro he nui te hinamona hei muna mo te tunu i a ratau rihi a motu. He mea whakapaipai ki te raihi, keke me te tirikara maple te hukapapa tiihi kirikiri ranei te tikanga whakapaipaia a te taiohi.
Hono atu ki tenei hararei reka me te ataahua, ahakoa kaore koe e noho i Sweden. Tunua (ka hoko ranei) nga tiinamona pukapuka hei whakahari i o hoa, i o hoa, i o hoa mahi ranei. Ano hoki, e whakapono ana nga Sweden, ka ahua atawhai te tangata mai i enei putea…