He whakaaro reka: 6 nga rihi taketake me nga pata mo ia ra

Ko nga totokore nga mea katoa mo tatou. Ko tenei hua whakamiharo ko te parakuihi parakuihi, te rihi taha ngawari, te hupa whakarehu me nga akoranga tuarua karakara. Engari i tenei ra ka korero taatau mo nga rereketanga taketake me nga pata, e anaanahia ai te rarangi whanau, anaanuitia ai. Ka waihangahia e maatau nga moemoea tunu me te waitohu a Motu.

Rangi hua

Ko te whanaunga o te couscous witi i tawahi e arohahia ana e nga tini rangatira wahine. Ko tetahi o nga take ko nga huamata mahana reka me tona urunga atu. Hei tauira, nga hua! Ringihia te 300 go couscous "National" ki roto i te peihana, taapirihia he tote tote me te 2 tbsp. l. Hinu oriwa. Whakakiihia nga kirikiri ki te wai kohua, kia kapi ai te wai i te 2 cm, kia uhia ki te pereti mo te 15 meneti. I tenei wa, ka tapatapahia nga hua pai me nga oriwa pai: 1 kiwi, hawhe peara reo me te hawhe aporo reo, 1 waihonga, raspberries ata horoi ka maroke. Mo te kakahu, whakaranu kia 3 tbsp. l. te hinu oriwa, 1 tsp. rēmana wai me te balsamic. Ko te couscous pupuhi ka tino konatunatua ki nga hua me nga hua, ringihia ana ki te reti ki runga i te rihi, horahia ki runga i te rihi, ka whakapaipaihia ki te peka minita. Ko tenei huamata maamaa, ma te ngakau ngawari ka koa te ahua ki te rarangi hotoke!

Porridge tunu kai

Ahakoa ko to porridge pai ka ngenge. Ko nga kare o mua ka whakaarahia e te couscous me nga huawhenua. Ko te Couscous "National" he maama kowhai kowhai o te hautanga nui (kaore nei he ritenga i te maakete o Ruhia). Hei rihi taha, ka taea te mahi makariri, wera ranei, ka tapirihia atu ki nga huamata, ka whakamahia ranei hei utu mo nga kongakonga paraoa hei tiki i tetahi kirikiri ngawari. Ringihia te wai kohua 250 go couscous ka waiho ki roto i te ipu karaahe i raro o te taupoki. Tapahia te haurua o te zucchini ki roto ki te poraka, te karoti-ki roto i nga porowhita, me te korowai o te karika-ki nga takai. Paraihia nga huawhenua ki te hinu oriwa. Tapahia kia maroke nga tomato me nga oriwa maroke, mahia kia 1 nga tiini. l. te hinu oriwa, te wai o te haurua rēmana. Ka tohaina e matou te couscous mahana ki roto i nga pereti, taapirihia nga huawhenua parai, tomati maroke me nga oriwa ka ringihia te ranu, uru. Ka taea e koe te whakapaipai i te porridge ka mahi koe me nga otaota hou. Ko te Porridge i tenei waahanga ka whakapaipai i nga kai a te whanau.

Maakete Hararei

Ko Bulgur "National" ka taapiri i nga kakara hou ki te raarangi o ia ra. Ka mongamonga a Bulgur, ka koromamao i te witi. I te ahua kua oti, he paraoa, he kakara hoki. Tapahia ki poraka he riki nui ka passeruem ki te hinu huawhenua kia marama ra ano. Ringihia kia 300 go harore tapatapahi ki reira, paraihia kia puta ke he koura. Na ka takoto 250 go bulgur maroke, ka whakaohooho ana, tunu mo te wera iti mo te 5 meneti. Ringihia inaianei ki te 500 ml te wai tatari, ata kawe ki te whewhe, waa ki te tote me nga mea kinaki huawhenua hei reka. Kohia te rihi i raro i te taupoki mo te hawhe haora, ka whakaoho i etahi waa ki tetahi spatula rakau. Tukua te bulgur me nga harore ki te whakato mo etahi atu meneti 5, kia kitea ai he hainga o te kakara me te kakara. 

Panekeke me te takahuri

Ko nga huu Couscous he mea tino pai ki te rihi tuku iho. Ko te Couscous he mea hanga mai i nga purapura o te witi durum, ara, semolina. Ki te mahi i tenei, ka whakamakuku, ka hurihia ki nga pupu iti ka maroke. Na, whakakiihia ki te wai 200 go couscous "National" ka kapi ki te pereti. Wehe, waiwai i roto i te kohua wai 4 tbsp. l. karepe. Patohia te puranga pupuhi o te 200 ml o te pata pata kefir me nga hua e 3. Taapirihia he 170 g paraoa paraoa me te 1 tsp o te paura tunu me te pokepoke i te paraoa pokepoke. Ano hoki, ka whakauruhia e maatau te couscous me nga karepe, ka taapirihia he tote tote me te kumine. I roto i te kohua wera paraoa me te hinu, ka hangaia he totoro mai i te paraoa pokepoke ka paraihia tae noa ki te parauri koura. Ma te ara, ka taea e koe te mahi ki a raatau me nga mea katoa: kirikiri kawa, te honi, te adzhika ranei. Ko nga pancakes tauhou me nga taapiritanga katoa ka rata ki te whanau katoa.

Huringa ohorere

Ko te pata quinoa rongonui whakaharahara ka whakatuwhera i te waahi mo te mahi kai tunu kai. He tangata whenua a Quinoa ki nga maataapuna o Andes, a he mea nui ki a ia mo te nui o te hinu o te poroteina me etahi atu matūkai. He pai mo te mahi porridges, rihi taha, paramanawa me nga hupa. I mua, ka kohuatia e matou te 200 go te quinoa "National". Tapahia he eggplant nui ki roto i nga pereti, tauhiuhia ki te hinu ka tunu mo te 10 meneti i roto i te oumu i te 180 ° C. Kohia nga kāreti me te riki, korohuu kia ngawari ki te hinu, whakakiihia ki te tote me nga mea kakara. Horahia te quinoa kua oti me te 80 go walnuts maru. Taapirihia he punetēpu 1 o te wai rēmana me te timonga tote, ringihia tenei whakakakahu ki runga i nga pata me nga huawhenua. Ka noho tonu ki te whakakii i nga takai eggplant ka huri ki nga taaunu ataahua. He pai tenei paramanawa he wera me te makariri.

Taonga o tawahi

Ko nga kaiwhaiwhai hupa ka tino koa ki te chowder chupe o Peru me te quinoa. Ko te tuatahi, kohuatia te 250 go quinoa "National" mo nga meneti 5-7. Ka hangaia he tunu koura mai i te riki whero nui me te 2-3 karika o te karika, ka paahihia ki te pehi. Whakakiihia ki te 800 ml o te wai, kawea ki te whewhe, ana whakatakotoria nga rīwai reo e 3 i roto i nga poraka ka tunu kia ngawari ra ano. Muri iho, ringihia te quinoa kohua ka kohuatia te hupa. Ko te mea whakamutunga, ringihia kia 200 ml te miraka mahana ka uru. Taapirihia he tote, he pango me te pepa whero hei pangia e koe, korohuhia te hupa mo nga meneti e rua. Mahi atu ki te hupa kakara ki nga poraka o te tiihi iti te tote me te tiori tapatapahi. Ko tenei momo rereke, engari he angitu tino angitu o nga reka ka tino miharo i nga kauti o te kaainga.

Ko nga whakarereketanga o te tunu kai me te pata kaore e mutu i reira, na te mea kaore o tatou whakaaro e whaaiti noa ki tetahi mea. Ka kitea e koe nga whakaaro hou me nga whakaaro taketake i runga i te paetukutuku "Kai Hauora e Tata ana ki ahau". Ana ko nga momo kai totika a "Motu" ka awhina i a koe ki te whakatutuki i nga tohutao penei i nga nota me te taapiri i tetahi oro motuhake ki a raatau.